Grundpreis: 52,00 € / 1 kg
Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
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Salsiccia mit Fenchel, frisch und hausgemacht “aus” Italien in Berlin kaufen. Das ist seit einigen Jahren möglich. Jedoch müssen wir gestehen, dass wir es verschlafen haben es euch auch online zu ermöglichen diese zu reservieren. Hier, im Centro Italia wird Salsiccia mit Fenchel noch ganz manuell gewolft, gewürzt und zubereitet. Jetzt ist es endlich auch möglich diese zu reservieren damit beim Grill- bzw. Sommerfest der Bedarf und Tisch gedeckt ist.
Eine Kostprobe gefällig?
Salsiccia mit Fenchel gibt es in Berlin auch regelmäßig in unserer Trattoria als frisches Ragout zubereitet. Und das schmeckt einfach nur göttlich und macht glückseelig! Ansonsten ist unser Projekt der Leidenschaft online nur Stückweise (2 Stück: mindestens 125 g) zu kaufen. Wer nicht online reservieren möchte kann sein Glück in unserer Supermercati probieren. Einfach zur Salumeria gehen und dort den Grill- bzw. Wochenendbedarf decken.
Für unsere Salsiccia mit Fenchel (2 Stück) aus dem Centro Italia kontrollieren wir den ganzen Prozess der manufakturiellen Herstellung. Insbesondere die Zusammensetzung der Zutaten, die naturgemäß sehr überschaubar ist, ist allein unser Werk. Darauf sind wir sehr stolz, denn ohne dabei rot zu werden können wir uns selbstbewusst als eine der gefragtesten Adressen für Salsiccia mit Fenchel in ganz Berlin nennen. Die Kunst, superlecker schmeckende Salsiccia mit Fenchel in Berlin herzustellen ist das eine. Das andere ist die Qualität der Zutaten: Wir beziehen das Schweinefleisch von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Tierwohl, artgerechte Haltung und tadellose Fleischqualität bedingen sich nun mal. Darum ist die zuvor genannte Gemeinschaft unser Lieferant für deine Salsiccia mit Fenchel aus und in Berlin.
Was ist in der Salsiccia drin?
Erstens, das Wort Salsiccia ist italienischen Urspungs und bedeutet übersetzt “Wurst”. Die Salsiccia ist gemeinhin eine grobe, gewürzte italienische Wurst im Naturdarm. Zweitens besteht die Salsiccia in der Regel aus Schweinefleisch. Genau so handhaben wir unser Salsiccia mit Fenchel im Centro Italia. Und wie bereits Eingangs erwähnt beziehen wir unser Fleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Drittens ist die Salsiccia in vielen verschiedenen Varianten erhältlich. Je nach Region, aus der sie normalerweise kommt, ist die Wurst mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert. Zum Beispiel ist die Salsiccia mit Fenchel, Pfeffer, Knoblauch oder Paprika gewürzt. Bei uns im Centro Italia ist die hausgemachte Wurst in Berlin in folgenden Varianten an der Salumeria zu finden:
Zusammengefasst enthalten alle unsere Salsiccia Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch sowie entweder Weißwein oder Rotwein. Unsere hausgemachte Wurst findet in der Küche vielseitige Verwendungen. zum einen als Ganzes gebraten oder gegrillt, zum anderen von der Pelle befreit als Füllung für Fleisch oder Geflügel, Einlage für Suppen und Aufläufe oder für Nudelsoße anstelle von Hackfleisch.
Das Centro Italia ist in Berlin eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg sowie Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Produkte anbieten zu können. Die Salumeria ist das Herzstück von Centro Italia. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise sowie handverlesenen als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria, der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun hat sie mit der Möglichkeit die Salsiccia mit Fenchel online zu reservieren einen weiteren entscheidenden Vorteil. Die Abholung ist in der jeweiligen Salumeria möglich und Du findest uns:
Die Öffnungszeiten und einen Link zur Anfahrt kannst Du hier entdecken.
Gewicht | 0,125 kg |
---|---|
Inverkehrbringer | Vinotria GmbH & Co. KG – Sophie-Charlotten-Str. 9-10 – 14059 Berlin – Deutschland |
Menge | |
Artikelnummer | 7113 |
Inhalt | |
Masseinheit | g |
Zutaten | |
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Schweinefleisch, Wasser, ganze Fenchelsamen, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Weißwein (enthält SULFITE). | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | 909 kj / 219 kcal |
Fett | 17 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 16 g |
Salz | 2,2 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Das Walnussbrot Pane alle Noci aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Antipasti Platte Classico. Es ist warm und knusprig und genau darum fast ohne nichts genug. Doch legt man eine Scheibe Landschinken oder Pancetta drauf, werden die Augen und der Appetit riesengroß. Wie wäre es mit Salami Ferrarese, Finocchiona oder Spianata? Oder doch lieber cremigen, italienischem Käse wie Asiago und Pecorino Siciliano? Am besten alles zusammen mit getrockneten Tomaten, grünen und schwarzen Oliven, mit Frischkäse gefüllte Peperoncini, in Aceto eingelegte Cipolle und gegrillte Carciofi. Bei uns bleibt einfach kein Wunsch unerfüllt.
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100 auf LagerDie mediterrane, italienische Küche ist bekannt für ihre Verwendung von frischem Gemüse, aromatischem Olivenöl und einem vergleichsweise geringen Anteil an Fleisch. Die Kost schmeckt dabei nicht nur lecker, sondern ist auch noch äußerst gesund. Solltest Du also Lust auf ein vegetarisches Panino haben, kannst Du Dir dieses leckere Ciabatta mit gegrillten, Zucchini, Auberginen und Provolone-Käse bestellen. Provolone ist ein italienischer Hartkäse mit einem mild-sahnigen Geschmack, der super mit der Süße der Zucchini und dem leicht-bitteren Geschmack der Auberginen harmoniert.
Um es zu bestellen, lege es einfach in den Warenkorb, bezahle es und nach nur 15 Minuten kannst Du es schon in unserer Trattoria in Charlottenburg abholen (Abholung nur in unserem Charlottenburger Store möglich). Lass es Dir schmecken!
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987 auf LagerDas Ciabatta mit Bresaola, Parmesan und Rucola ist die Panino-Variante von der bekannten Carpaccio di Bresaola Vorspeise. Hierbei werden die dünn aufgeschnittenen Scheiben des luftgetrockneten Rinderschinken mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer übergossen sowie mit Parmigiano-Streifen und Rucola garniert.
Um das Ciabatta mit Bresaola, Parmesan & Rucola zu bestellen, lege es einfach in den Warenkorb, bezahle es und nach nur 15 Minuten kannst Du es schon in unserer Charlottenburger Trattoria abholen. (Abholung nur in unserem Charlottenburger Store möglich). Lass es Dir schmecken!
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986 auf LagerDas Vitello Tonnato Catering für 2 Personen hat alles, was echte Gourmets begehren: Zartes, sous vide gegartes Kalbfleisch sowie hausgemachte Tonnato-sauce aus Thunfisch, Sardellen, dazu getrocknete Tomaten und Kapern.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Vitello Tonnato Portion ist für 2 Personen berechnet. Der Preis bezieht sich auf eine Portion.
Das Anrichten des hausgemachten Vitello Tonnato erfolgt auch bei mehreren Gästen in einer gemeinsamen Schale. Bestellst Du das Vitello Tonnato also für zwei Personen, erhälst Du eine einzige Schale mit Vitello Tonnato für zwei Personen. Wir servieren die Vorspeise der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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