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Der Espresso Miscela Oro Top Caffè von Ionia ist ein sehr schöner Blend aus 70% Arabica und 30% Robusta. Der Geschmack ist herrlich intensiv, mit guter Süße sowie kräftig und vollmundig.
Der Miscela Oro Top Caffè von Ionia verkörpert darum die berühmte und liebenswerte Sizilianität. Ionia ist das Synonym für sizilianischen Espresso. Die ersten Schritte machte 1960 das Ehepaar Giovanni Raciti und Rossana Ottani. In Giarre-Catania eröffneten die beiden einen kleinen Alimentari namens Ionia di Ottani Rossana. Das Geschäft spezialisierte sich erst auf Kaffeeverkostung, acht Jahre später wurde dann schließlich der erste Röster gekauft. Die akribische Auswahl der Bohnen, das Gespür für die richtige Mischung als auch das Rösten an sich offenbaren die grenzenlose Liebe von Ionia zum Kaffee.
Der Espresso so wie wir ihn heute kennen ist eine relativ junge Erfindung aus Italien. Desiderio Pavoni präsentierte 1906 seine Erfindung, die er cafeé espresso nannte. Die Espressomaschine drückte mit nur schlappen zwei Bar Wasserdampf durch das Kaffeepulver. Somit konnte der Barista zwar in kurzer Zeit eine Vielzahl an Tassen füllen. Jedoch war die Qualität weit entfernt von dem nussigen mit dicker Crema bedeckten Espresso Miscela Oro Top Caffè von Ionia von heute.
Achille Gaggia stellte 1938 die revolutionäre Weltneuheit vor. Mithilfe eines Federkolbens wurde nun Wasser mit bis zu zehn Bar durch den Siebträger gedrückt. Doch die Ergebnisse waren nicht wirklich wiederholgenau, da der Druck manuell mit dem Hebel entstand. 1961 kam schließlich die Faema E61 auf den Markt. Mit einer Pumpe gelangte das Wasser mit gleichmäßigem Druck endlich in die Tasse. Und so konnte die Welt auch den Espresso Miscela Oro Top Caffè von Ionia genießen.
Gewicht | 0,26 kg |
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Kaffeehersteller | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Röstung | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Torrefazione Ionia S.p.A., Via Trieste 306, 95010 Santa Venerina (CT) – Italien |
Artikelnummer | 5409 |
Zutaten | |
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Kaffeebohnen. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Der Espresso Superior Blend von Kimbo ist ein erstklassiger Blend aus 70% Arabica und 30% Robusta. Dunkle Röstung, zauberhafte Aromen von Karamell und Blumen, vollmundig sowie eine dichte Crema.
Grundpreis: 25,98 € / 1 kg
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Der Espresso Cinque Stelle von Ionia ist ein sehr schöner Blend aus 70% Arabica und 30% Robusta. Der Geschmack ist herrlich intensiv, mit guter Süße sowie kräftig und vollmundig.
Grundpreis: 19,09 € / 1 kg
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Der Espresso Oro Superior von Ionia besteht aus 70% Arabica und 30% Robusta dunkel gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen. Der Geschmack ist intensiv und nussig, die Crema dicht und schokoladig.
Grundpreis: 13,96 € / 1 kg
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799 auf LagerDer Espresso Aroma Intenso von Kimbo ist eine sehr schöne Mischung aus 60% Robusta und 40% Arabica. Die Röstung ist dunkel, somit ist der Geschmack schön rund, intensiv und dennoch sehr ausgewogen. Gute Stärke und wunderbare Crema wie es sich eben gehört.
Grundpreis: 17,95 € / 1 kg
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378 auf LagerWir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
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