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Die Brotstangen mit Rosmarin werden vom “Dorfbäcker” produziert. Mario Fongo bezeichnet sein Unternehmen auch heute noch gerne als den Ort, an dem täglich leckeres Brot gebacken wird. Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Stadt Rocchetta Tanaro im Herzen der Provinz Asti verbunden, wo 1945 der erste Dorfofen eingeweiht wurde. Dort begann jene “lange Liebesgeschichte”, die die Familie Fongo immer noch mit der besten italienischen Bäckereitradition verbindet. Die Familie ist auf der ganzen Welt für ihre Kreationen bekannt.
Das Gebäck ist vor allem als Appetitanreger bekannt. Die hier aufgeführten Grissini sind mit Rosmarin verfeinert. Die Zutatenliste ist übersichtlich und spricht für die sehr gute Qualität dieser Brotstangen aus dem Piemont.
Grundpreis: 22,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Die Campagnole von Mulino Bianco sind der unangefochtene Keks-Klassiker aus Italien: Jedes Café, jede Bar und natürlich auch jeder italienische Haushalt ist mit diesen Keksen aus Reismehl ausgestattet. Die Packung ist entweder noch ungeöffnet oder bereits leer. Einen halben Zustand gibt es nicht, denn sie werden verschlungen wie nichts. Sie sind ideal zum Eintunken in warmer Milch oder natürlich im morgenlichen Cappuccino.
Grundpreis: 8,99 € /
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Die Minze von I Gusti Vegetali eignet sich nicht nur für einen klassischen Minztee, auch zum Würzen orientalischer Gerichte passt sie perfekt. I Gusti Vegetali hat sich komplett der Qualität seines Sortiments verschrieben. Sogar ein Forschungsinstitut Academia Ferri hat der Feinkostspezialist aus der Lombardei seinem Gründervater Primo Ferri gewidmet.
Grundpreis: 214,00 € / 1 kg
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Der Decaf Espresso von Illy ist ein wunderbarer entkoffeinierter Espresso aus ganzen 100% Arabica Bohnen. Aus neun verschiedenen Arabica Sorten wird zunächst ein Blend gemacht, der dann mittelstark geröstet wird. Aromen von Karamell, Schokolade, Toastbrot und Nüssen offenbaren sich zusammen mit einem vollmundigen sowie harmonischen Geschmack.
Grundpreis: 37,00 € / 1 kg
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San Guido wird von Nicolò Incisa della Rocchetta geführt, ganz nach den Werten des Gründers Mario Incisa della Rocchetta. Die Weingärten in Castiglioncello bieten perfekte Lagen für die Reben. Die Trauben des legendären Sassicaia gedeihen in der eigenen Subzone Bolgheri Sassicaia.
Dieser Wein ist streng limitiert.
Wir behalten uns den Verkauf für Stammkunden vor. Bitte fragen Sie uns vorher an.
Grundpreis: 465,33 € / 1 l
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Fontana Candida vereint mit dem Sireo Lazio Rosso die römische Lebensart und die neuesten Trends des Weinbaus. Mit Versiertheit und hervorragenden Weinbergen macht das Weingut herrlich frische Weine mit elegantem Charakter.
Der Sireo Lazio Rosso aus dem Hause Candida legt sich mit einem dichten Rubinrot ins Glas. Seine Aromen erinnern an Balsamico, frischen Kräutern als auch Waldbeeren. Im Geschmack präsentiert er sich weich, vollmundig, samtig sowie pikant
Grundpreis: 7,00 € / 1 l
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Fontana Candida vereint mit dem Togole Merlot die römische Lebensart und die neuesten Trends des Weinbaus. Mit Versiertheit und hervorragenden Weinbergen macht das Weingut herrlich frische Weine mit elegantem Charakter.
Die Farbe des Togole Merlot von der Fontana Candida leuchtet in einem brillanten Zinnoberrot. Sein Bouquet verströmt Aromen von getrockneten Früchten, Kirsche sowie reifer Pflaume. Geschmacklich ist der Togale sehr rund, trocken, kirschig als auch fruchtig.
Grundpreis: 7,00 € / 1 l
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Die Genesis des Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 entsteht in einem aufwendigen Prozess. Nach der Lese werden nur die besten Beeren selektiert. Die malolaktische Gärung wird in überwiegend neuen Barriques vollzogen mit anschließender Reifung für rund 18 Monate. Nach 12 Monaten kommen die einzelnen Rebsorten zur Assemblage zusammen. Weitere 12 Monate Flaschenruhe. Menge sowie Verkauf auf Vorbehalt!
Grundpreis: 353,33 € / 1 l
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Der Vintage Collection Satén ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben. In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der Vintage Collection Franciacorta Satén 2012 von Ca’ del Bosco ist eine prächtige Cuvée. Ein wundervoller Blanc de Blancs aus Chardonnay und Pinot Bianco. Der Vintage Collection Satén reifte zunächst für fünf Monate in kleinen Eichenholzfässern. Anschließend wurde er zum Schönheitsschlaf für 48 Monate auf der Feinhefe zurückgelegt. Die lange Flaschengärung tut nicht nur seinem Geschmacksprofil gut, sondern auch uns Genießer.
Grundpreis: 79,33 € / 1 l
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In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die März Trüffel von Giuliano Tartufi sind eine ganz feine Leckerei. Das Aroma ist prägnant und entfaltet Nuancen von Knoblauch.
Grundpreis: 969,44 € / 1 kg
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Der Bellini Zero Canella ist die alkoholfreie Variante des bekannten venezianischen Bellini-Aperitifs: fruchtig, frisch und servierfertig in der 0,75-l-Flasche. Er verbindet Saft und Fruchtfleisch weißer Pfirsiche mit einigen Tropfen Himbeere und bringt so den typisch zart rosafarbenen Bellini-Charakter ins Glas. Gut gekühlt bei 3–5 °C serviert, eignet sich dieser italienische Aperitivo ohne Alkohol ideal für Aperitif-Momente, Brunch, Antipasti, leichte Häppchen und alle, die eine elegante alkoholfreie Alternative zum klassischen Bellini suchen.
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
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Der Roggiano Morellino di Scansano von Vignaioli del Morellino di Scansano ist ein toskanischer Rotwein aus der Maremma und eine klassische Interpretation des Morellino-Stils. Die Cuvée aus 95% Sangiovese und 5% Alicante zeigt ein volles Rubinrot mit purpurnen Reflexen, fruchtige, florale und fein würzige Noten sowie Anklänge von Unterholz. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen, frisch und rund, mit präsenten, eleganten Tanninen und guter Länge. Ideal zu herzhaften ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild und Pappardelle al Ragù di Cinghiale.
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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