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NEU
Sassella Riserva Superiore DOCG 0,75L, Triacca • Rotwein aus der Lombardei • Nebbiolo
(0)21,45 €Der Sassella Riserva Superiore von Triacca stammt aus der besten Auslese der Nebbiolo-Rebe in den. Dank der starken Temperaturschwankungen und der reichhaltigen Extrakte an edlen Tanninen aus den Trauben, entsteht dieser kräftige und reife Rotwein. Der Sassella zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe und seinen charakteristischen Noten von kleinen Früchten wie Himbeere, aber auch Veilchen und Heckenrose aus. Am Gaumen schmeckt er trocken, herb, robust, mit typischen Noten von Haselnuss und Trockenpflaumen.
Grundpreis: 28,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Pullover Dunkel Grau Größe L Unisex, Centro Italia
(0)49,00 €Mit unserem neuen Merchandising Pullover kannst Du Centro Italia nicht nur kulinarisch genießen, sondern auch in Sachen Mode! Ab jetzt kannst Du bei uns nämlich diesen bequemen dunkel grauen Centro Italia Pullover in der Größe L kaufen. Ganz gleich ob für zu Hause oder außer Haus, er ist perfekt für alle, die uns und unsere Produkte lieben!
inkl. 19 % MwSt.
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Acquavite Uve Bianche, Andrea da Ponte
(0)45,65 €Der Acquavite Uve Bianche ist ein Branntwein aus erlesenen Malvasia- und Chardonnay-Trauben. Der entfaltet einen intensiven Duft nach Orangenblüten und deutliche Harmonien von Marille, Birne, Apfel, Zuckermelone und reifen Trauben. Am Gaumen ist er mild, aromatisch, weich und schmeichelnd.
Grundpreis: 65,21 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Parmigiano Reggiano Halber Laib 18kg • 24 Monate gereift • Italienisches Catering
(0)575,00 €Unser halber Parmigiano Reggiano ist 24 Monate gereift. Somit bekommt er mehr an Geschmack, Würze, Fülle & Ergiebigkeit. Diesen Vorteil schmeckt man bei jeder Portion Pasta, die aus dieser beeindruckenden Pastaschüssel (18 kg) serviert wird. Auch die Haltbarkeit profitiert von der langen Reifezeit dieses Rohmilch-Parmesan’s.
Du kannst Deinen halben Laib Parmesan hier für Dein Catering online bestellen. Er wird quer bzw. horizontal aus einem ganzen Laib Parmesan geschnitten.
So funktioniert’s:
- Halber Laib Parmigiano Reggiano in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
inkl. 7 % MwSt.
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Torrione V.d.S., Petrolo
(0)23,55 €Mitten in der Toskana zwischen Florenz und Arezzo sitzt das Weingut Petrolo. In den 1940er erwarb die Familie Bazzocchi das Gut im Valdarno di Sopra. Tochter Lucia übernahm Petrolo und ging gemeinsam mit ihrem Sohn Luca Ende der 1980er Jahre entscheidende Schritte. Mit dem neuen Önologen Stefano Guidi und Carlo Nesterini als Agronom war der Weg frei für den Torrione.
Der Torrione von Petrolo entsteht nach spontaner malolaktischer Gärung im Holzfass als auch 15-18 monatiger Reifung in Barriques. Hier aus dem legendären Jahr 2015 mit unwiderstehlich guter Performance zu haben.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: getrocknete Blumen, reife Kirsche, Kreide
- Geschmack: vollmundig, dicht, breit schmelzend
- James Suckling: 94 Punkte
Grundpreis: 31,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Akazienhonig Bio, La Bottega delle Api
(0)9,99 €Der Akazienhonig Bio von La Bottega delle Api ist ein zart süßes Vergnügen von den Hügeln der Amalfiküste. Hier begannen im Jahre 1994 die wagemutigen Gründer mit ihrer Imkerei. Ohne Vorkenntnisse, aber mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz entwickelte sich aus einem einfachen Projekt diese professionelle Bio Imkerei mit dem Namen: La Bottega delle Api.
Diese Honigsorte ist ziemlich flüssig, klar und fast durchsichtig. Sie gilt als Favorit bei den Kindern und eignet ist daher ideal zum Süßen von Getränken oder Kuchen.
Grundpreis: 39,96 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Liquore di Liquirizia, Nastro D’oro
(0)15,98 €Nastro D’oro macht seit 1996 fantastische Liköre, wie Amaro und Limoncello. Für diesen Liquore di Liquirizia wurden nur die feinsten Süßholzwurzeln verwendet. Daher entsteht sein süßer, intensiver Geschmack von Süßholz mit einem Hauch von Anis und Lakritz. Der Likör wird oft als Digestif nach dem Essen serviert, kann aber auch als Zutat in Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.
Grundpreis: 22,83 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Chardonnay Curtafranca 2013, Ca’ del Bosco
(0)69,95 €Der Chardonnay Curtefranca 2013 ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben. In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der Chardonnay Curtefranca 2013 von Ca’del Bosco hebt die Chardonnay Traube in eleganter Manier hervor. Der Chardonnay Curtefranca von Ca’del Bosco verbreitet ein sehr blumiges Boquet. Es ist herrlich mit reifen gelben Früchten aufgeladen.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: floral, reife Früchte, aufgeladene Frische
- Geschmack: vollmundig, zarte Holznoten, eleganter Körper
Grundpreis: 93,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Poggio alle Mura Brunello, Banfi
(0)59,95 €Der Poggio alle Mura geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Poggio alle Mura von Banfi leuchtet in einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet fasziniert mit komplexen Aromen wie Pflaume, Zigarrenkiste, Vanille als auch Schokolade. Am Gaumen entfaltet er sich kräftig und voluminös.
- Farbe: Rubinrot mit violetten Nuancen
- Geruch: Pflaume, Schokolade, Zigarrenkiste
- Geschmack: kräftig, voluminös, körperreich
Grundpreis: 79,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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GlutenfreiNEU
Amaretti Soft 180 g, Virginia • Weiche Mandel-Amaretti aus Ligurien
(0)10,25 €Die Amaretti Soft 180 g von Virginia sind traditionelle weiche Amaretti aus Sassello in Ligurien, hergestellt nach einer Rezeptur, deren Geschichte bis 1860 zurückreicht. Eine feine äußere Kruste umschließt den außergewöhnlich weichen, saftigen Kern mit intensivem Mandel- und Bittermandelaroma. Aprikosenkerne, Mandeln, Eiweiß und Honig prägen den charakteristischen Geschmack. Jeder Amaretto ist einzeln doppelt verpackt – ideal zu Espresso oder Tee, als kleines Dessert oder als süße Spezialität zum Verschenken.
Grundpreis: 56,94 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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NEU
Trüffel-Risotto mit schwarzem Sommertrüffel 200 g, Artigiani dei Sapori • Carnaroli-Risotto
(0)4,19 €Das Trüffel-Risotto 200 g von Artigiani dei Sapori verbindet 95 % Carnaroli-Reis mit 2 % schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivum) und einer fein abgestimmten Trüffelaromatik zu einer cremigen italienischen Risottomischung mit charakteristischem Trüffelgeschmack. Zwiebel, Pfeffer und Salz runden die Rezeptur dezent ab, damit Reis und Trüffel im Mittelpunkt bleiben. Nach rund 16 Minuten entsteht ein aromatisches Risotto, das sich pur ebenso genießen lässt wie mit Butter, Parmigiano, Pilzen oder als Begleiter zu Fleischgerichten. Ein unkompliziertes 200-g-Format für alle, die italienisches Trüffel-Risotto schnell und klassisch zubereiten möchten.
Grundpreis: 20,95 € / 1 kg
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BIONEU
Fettuccine a Nido Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,95 €Fettuccine a Nido Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind feine italienische Bandnudeln in charakteristischer Nestform, hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizen. Die vollständige Bronzeziehung verleiht ihnen eine angenehm raue Oberfläche, während die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen für einen kräftigen Biss sorgt. Ihre breite, flache Form verbindet sich besonders schön mit Ragù, Pilzsaucen, Trüffel, cremigen Sughi sowie Butter und Käse. Eine vielseitige Pasta-Spezialität aus Gragnano für klassische und raffinierte italienische Gerichte. 500-g-Packung.
Grundpreis: 5,90 € / 1 kg
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