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Sassella Riserva Superiore DOCG 0,75L, Triacca • Rotwein aus der Lombardei • Nebbiolo
(0)21,45 €Der Sassella Riserva Superiore von Triacca stammt aus der besten Auslese der Nebbiolo-Rebe in den. Dank der starken Temperaturschwankungen und der reichhaltigen Extrakte an edlen Tanninen aus den Trauben, entsteht dieser kräftige und reife Rotwein. Der Sassella zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe und seinen charakteristischen Noten von kleinen Früchten wie Himbeere, aber auch Veilchen und Heckenrose aus. Am Gaumen schmeckt er trocken, herb, robust, mit typischen Noten von Haselnuss und Trockenpflaumen.
Grundpreis: 28,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Pullover Dunkel Grau Größe L Unisex, Centro Italia
(0)49,00 €Mit unserem neuen Merchandising Pullover kannst Du Centro Italia nicht nur kulinarisch genießen, sondern auch in Sachen Mode! Ab jetzt kannst Du bei uns nämlich diesen bequemen dunkel grauen Centro Italia Pullover in der Größe L kaufen. Ganz gleich ob für zu Hause oder außer Haus, er ist perfekt für alle, die uns und unsere Produkte lieben!
inkl. 19 % MwSt.
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Acquavite Uve Bianche, Andrea da Ponte
(0)45,65 €Der Acquavite Uve Bianche ist ein Branntwein aus erlesenen Malvasia- und Chardonnay-Trauben. Der entfaltet einen intensiven Duft nach Orangenblüten und deutliche Harmonien von Marille, Birne, Apfel, Zuckermelone und reifen Trauben. Am Gaumen ist er mild, aromatisch, weich und schmeichelnd.
Grundpreis: 65,21 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Parmigiano Reggiano DOP Halber Laib ca. 18kg • Ab 18 Monaten gereift • Italienisches Catering
(0)575,00 €Der halbe Laib Parmigiano Reggiano DOP mit ca. 18 kg und einer Reifezeit ab 18 Monaten ist ein außergewöhnliches Highlight für Catering, Events, Gastronomie und besondere Anlässe. Horizontal aus einem ganzen Laib geschnitten, eignet er sich hervorragend für die beliebte Zubereitung von Pasta direkt aus dem Parmesanlaib: Die heiße Pasta wird auf der großen Schnittfläche geschwenkt und verbindet sich dabei mit dem aromatischen Parmigiano Reggiano.
Der italienische Hartkäse überzeugt mit einer charakteristisch körnigen Struktur, harmonischer Würze und einem zunehmend komplexen Aroma. Natürlich lässt sich der Parmigiano Reggiano auch klassisch reiben, hobeln oder in Stücke brechen – ideal für Pasta, Risotto, Antipasti und Käseplatten. Der halbe Laib wird in unserer Salumeria für Deine Bestellung vorbereitet und kann zum ausgewählten Termin bei Centro Italia abgeholt werden.
So funktioniert’s:- Halben Laib Parmigiano Reggiano, ab 18 Monaten gereift, ca. 18 kg, in den Warenkorb legen
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- Bestellung online abschließen
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Torrione V.d.S., Petrolo
(0)23,55 €Mitten in der Toskana zwischen Florenz und Arezzo sitzt das Weingut Petrolo. In den 1940er erwarb die Familie Bazzocchi das Gut im Valdarno di Sopra. Tochter Lucia übernahm Petrolo und ging gemeinsam mit ihrem Sohn Luca Ende der 1980er Jahre entscheidende Schritte. Mit dem neuen Önologen Stefano Guidi und Carlo Nesterini als Agronom war der Weg frei für den Torrione.
Der Torrione von Petrolo entsteht nach spontaner malolaktischer Gärung im Holzfass als auch 15-18 monatiger Reifung in Barriques. Hier aus dem legendären Jahr 2015 mit unwiderstehlich guter Performance zu haben.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: getrocknete Blumen, reife Kirsche, Kreide
- Geschmack: vollmundig, dicht, breit schmelzend
- James Suckling: 94 Punkte
Grundpreis: 31,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Akazienhonig Bio, La Bottega delle Api
(0)9,99 €Der Akazienhonig Bio von La Bottega delle Api ist ein zart süßes Vergnügen von den Hügeln der Amalfiküste. Hier begannen im Jahre 1994 die wagemutigen Gründer mit ihrer Imkerei. Ohne Vorkenntnisse, aber mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz entwickelte sich aus einem einfachen Projekt diese professionelle Bio Imkerei mit dem Namen: La Bottega delle Api.
Diese Honigsorte ist ziemlich flüssig, klar und fast durchsichtig. Sie gilt als Favorit bei den Kindern und eignet ist daher ideal zum Süßen von Getränken oder Kuchen.
Grundpreis: 39,96 € / 1 kg
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Liquore di Liquirizia, Nastro D’oro
(0)15,98 €Nastro D’oro macht seit 1996 fantastische Liköre, wie Amaro und Limoncello. Für diesen Liquore di Liquirizia wurden nur die feinsten Süßholzwurzeln verwendet. Daher entsteht sein süßer, intensiver Geschmack von Süßholz mit einem Hauch von Anis und Lakritz. Der Likör wird oft als Digestif nach dem Essen serviert, kann aber auch als Zutat in Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.
Grundpreis: 22,83 € / 1 l
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PREMIUM
Chardonnay Curtafranca 2013, Ca’ del Bosco
(0)69,95 €Der Chardonnay Curtefranca 2013 ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben. In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der Chardonnay Curtefranca 2013 von Ca’del Bosco hebt die Chardonnay Traube in eleganter Manier hervor. Der Chardonnay Curtefranca von Ca’del Bosco verbreitet ein sehr blumiges Boquet. Es ist herrlich mit reifen gelben Früchten aufgeladen.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: floral, reife Früchte, aufgeladene Frische
- Geschmack: vollmundig, zarte Holznoten, eleganter Körper
Grundpreis: 93,27 € / 1 l
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Poggio alle Mura Brunello, Banfi
(0)59,95 €Der Poggio alle Mura geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Poggio alle Mura von Banfi leuchtet in einem intensiven Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet fasziniert mit komplexen Aromen wie Pflaume, Zigarrenkiste, Vanille als auch Schokolade. Am Gaumen entfaltet er sich kräftig und voluminös.
- Farbe: Rubinrot mit violetten Nuancen
- Geruch: Pflaume, Schokolade, Zigarrenkiste
- Geschmack: kräftig, voluminös, körperreich
Grundpreis: 79,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Universal-Fettlöser Limone 750 ml Spray, Chanteclair • Italienischer Haushaltsreiniger
(0)3,99 €Der Chanteclair Universal-Fettlöser Limone 750 ml ist ein kraftvoller italienischer Sprühreiniger für Fett, hartnäckigen Schmutz und Flecken auf zahlreichen abwaschbaren Oberflächen. Die gebrauchsfertige Formel eignet sich unter anderem für Edelstahl und Keramik sowie zur gezielten Fleckenbehandlung auf Textilien. Besonders praktisch: Der Sprühkopf funktioniert auch kopfüber und erreicht dadurch schwer zugängliche Stellen rund um Herd, Grill, Arbeitsflächen und Haushalt besonders einfach. Mit frischem Zitronenduft – ideal für alle, die einen vielseitigen italienischen Fettlöser für die gründliche Alltagsreinigung suchen.
Grundpreis: 5,32 € / 1 l
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Zuppa Contadina 250 g, Marabotto • Italienische Bäuerinsuppe mit Gerste & Bohnen
(0)5,09 €Die Zuppa Contadina 250 g von Marabotto ist eine rustikale italienische Bäuerinsuppe aus Perlgerste, Dinkel und verschiedenen Bohnensorten. Pintobohnen, Augenbohnen, Cannellini und rote Bohnen verbinden sich mit den Getreidekörnern zu einer herzhaften Mischung mit abwechslungsreicher Textur und angenehm bodenständigem Charakter. Einfach in Wasser oder Brühe garen und nach Geschmack mit Gemüse, Kräutern, Parmigiano oder einem Schuss Olivenöl verfeinern. Eine vielseitige italienische Suppenmischung für wärmende Hauptgerichte, kräftige Eintöpfe und unkomplizierte Küche mit klassischem Cucina-povera-Flair.
Grundpreis: 20,36 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Risotto Zitrone & Minze 200 g, Artigiani dei Sapori • Carnaroli-Risotto aus Kalabrien
(0)4,19 €Das Risotto Zitrone & Minze 200 g von Artigiani dei Sapori verbindet 95 % Carnaroli-Reis mit getrockneter Zitrone, Minze, Zwiebel und schwarzem Pfeffer zu einer aromatischen italienischen Risottomischung mit frischem, mediterranem Charakter. Die Zitrone bringt eine lebendige Zitrusnote, während Minze und Zwiebel das Geschmacksbild fein abrunden. Die Mischung eignet sich ideal für ein unkompliziertes cremiges Risotto als Hauptgericht oder Beilage und lässt sich nach Wunsch mit Olivenöl, Butter oder Parmigiano verfeinern. Ein praktischer 200-g-Vorratsklassiker aus Kalabrien für alle, die Risotto mit einer frischen, leichten Aromatik mögen.
Grundpreis: 20,95 € / 1 kg
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