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Insolia Terre Siciliane IGT 0,75L, Cusumano • Weißwein aus Sizilien • Insolia
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Grechetto dell'Umbria, Lungarotti • Weißwein aus Umbrien • Grechetto
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BEST
Lasagne, La Molisana • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)3,19 €Der Geschmack der besten traditionellen italienischen Pasta findet sich in der Eierlasagne von Pastificio La Molisana. Dieses Produkt ist das Ergebnis eines traditionellen Prozesses, bei dem der entspelzte Weizen in Bronze gezogen und die Bakterienlast beseitigt wird. Jedes weiche Nudelblatt ist das Ergebnis eines reichhaltigen Teigs aus 4 Eiern. Die Garzeit ist sehr kurz: Vier Minuten genügen!
- Kochzeit: 4 Minuten
- Packung: 300 g
Grundpreis: 6,38 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Giunco Vermentino di Sardegna, Mesa • Weißwein aus Sardinien • Vermentino
(0)12,50 €Der Giunco Vermentino di Sardegna ist ein eleganter und erfrischender Weißwein aus dem renommierten Weingut Mesa auf der Insel Sardinien in Italien. Die Rebsorte Vermentino verleiht diesem Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein delikates Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Früchten. Am Gaumen begeistert der Giunco Vermentino mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Perfekt als Aperitif oder begleitend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen.
Eigenschaften vom Primo Bianco Vermentino di Sardegna:
- Farbe: Strohgelb.
- Geruch: Limettenblätter, Mango und Veilchen.
- Geschmack: Trocken
- Speisenempfehlung: Fischsuppen und gefüllten Nudeln.
- Serviertemperatur: 8 – 10°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Grissini con Cipolla di Tropea • Brotstangen mit roter Zwiebel • Italienische Feinkost
(1)7,15 €Die flachen, handgezogenen Grissini mit der berühmten Cipolla di Tropea sind ein altes Rezept der Familie Fongo. Der Sauerteig wird nach und nach von Hand gezogen, indem die Teigbahn über die gesamte Breite der Bäckerarme ausgezogen wird. Dies verleiht den Grissini einen Geschmack, der in einem industriellen Prozess nicht möglich wäre, und macht sie außerordentlich knusprig. Mario Fongo verwendet nur die besten Zutaten: eine besondere Mehlmischung, die in Zusammenarbeit mit vertrauenswürdigen Müllern sorgfältig ausgewählt wurde, um Knusprigkeit, Geschmack und Aroma zu erzielen, die immer präsent sind.
Grundpreis: 35,75 € /
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Orecchiette Napoletane, Gentile • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(2)4,29 €Die Orecchiette Napoletane von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
- Kochzeit: 16 Minuten
- Cirillo Methode
- Bronze gepresst
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Pesto Rosso, Casa Rinaldi • Sauce für Nudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)3,39 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie dieses Pesto Rosso hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 26,08 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Nero d’Avola Syrah Bio, Feudo Luparello • Rotwein aus Sizilien • Nero d’Avola & Syrah
(0)7,95 €Der Nero d’Avola Syrah Biologico von Feudo Luparello ist eine wunderbare Cuvée aus 70% Nero d’Avola sowie 30% Syrah. Zwischen Noto und Syrakus lassen sich die Weinberge von Feudo Luparello von der mediterranen Sonne und frischen Meeresbriesen verwöhnen. Unsere Cuvée zeigt sich in einem intensiv rubinroten Gewand. Zudem offenbaren sich in der Nase herrliche Fruchtnoten wie Schwarzkirsche, Waldbeeren sowie würzige Aromen von schwarzem Pfeffer. Im Trunk frisch, vollmundig, wunderschön strukturiert und dunkelfruchtig anhaltend.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: Schwarzkirsche, Waldbeeren, Pfeffer
- Geschmack: frisch, vollmundig, strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Glutenfrei
Glutenfrei Pesto aus Pistazien 190g, I Dolci Sapori dell’Etna • Pesto Sauce aus Sizilien • Italienische Feinkost
(1)7,35 €Das Glutenfrei Pesto aus Pistazien von I Dolci dell’Etna aus Sizilien ist ein Must-Have um Deinen Pastagerichten die fehlende Würze zu geben. Ideal auch als Brotaufstrich für Deine Lieblings-Bruschetta. Seit über 15 Jahren stellt I Dolci Sapori dell’Etna für Liebhaber der sizilianischen Trockenfrüchte exzellente Produkte her. Die Qualität und Auswahl der besten Pistazien steht an aller erster Stelle, dass kannst Du an ihren unverkennbaren Geschmack wiedererkennen.
- Glutenfrei
- Auch im 90g Format erhältlich
Grundpreis: 38,68 € / 1 kg
inkl. 19 % MwSt.
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Cima Rosa, Fosso Corno • Roséwein aus den Abruzzen • Montepulciano d’Abruzzo
(1)7,55 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert.
Der Cima Rosa von Fosso Corno ist ein durchaus edler Roséwein. Die Farbe des Cima Rosa glänzt im Glas roségold mit orangenen Reflexen. In der Nase erinnern die feinen Noten an rote Früchte wie Erdbeere, Brombeere als auch Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Cima Rosa sehr fruchtig, frisch sowie von guter Trinkbarkeit.
- Farbe: Roségold, orange Reflexe
- Geruch: Erdbeere, Brombeere, Zitrusfrüchte
- Geschmack: fruchtig, frisch, gute Trinkbarkeit
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Ritornelli, Mulino Bianco • Kekse mit Kakao und Mandeln • Gebäck aus Italien
(1)8,19 €Die Ritornelli Mürbeteigkekse von Mulino Bianco bestehen zur einen Hälfte aus einem hellen Teig und zur anderen Hälfte aus einem dunklen Teig. Warum? Ganz einfach, denn sie bestehen zum Einen aus Kakao und zum Anderen aus Mandeln. Diese Zutaten-Kombination macht die Ritornelli Kekse nicht nur farblich zu einem Highlight, sondern auch geschmacklich einfach einzigartig. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Hergestellt in Italien, ohne Palmöl und mit natürlichen Zutaten.
Grundpreis: 11,70 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Sugo alla Siciliana, Le Conserve della Nonna • Tomatensauce nach Sizilianischer Art • Italienische Feinkost
(0)3,19 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Sugo alla Siciliana. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Die Tomatensauce nach sizilianischer Art bringt mit den Kapern, Oliven und Anchovis den süditalienischen Gusto auf den Punkt. Eine traumhafte Kombi ist nach wie vor die Sugo alla Siciliana mit Spaghetti zuzubereiten. Doch auch zu gegrilltem Schwertfisch ist sie Genuss.
Grundpreis: 9,11 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Grechetto dell’Umbria, Lungarotti • Weißwein aus Umbrien • Grechetto
(0)9,45 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Der Grechetto dell’Umbria von Lungarotti zeigt sich im Glas in einem brillanten Strohgelb mit grünen Nuancen. In der Nase kommen intensive, florale Aromen von Rosen und Jasmin auf. Im Geschmack verhält er sich trocken, warm, fruchtig und bitter im Nachhall.
- Farbe: Strohgelb, grüne Nuancen
- Geruch: Rosen, Jasmin, Ananas, reife Zitrusfrüchte
- Geschmack: trocken, warm, fruchtig, bitter im Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
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Pinot Grigio Rosé, Lavis • Roséwein aus Trentino-Südtirol • Pinot Grigio Ramato
(0)8,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Die Lese der Trauben des Pinot Grigio Rosé von Lavis erfolgt Mitte September. Nach der ersten sanften Pressung, bleibt der Most ca. 10 Stunden in Kontakt mit den zerkleinerten Schalen. So kann sich die zarte Farbe entwickeln. Anschließend erfolgt die zweite Pressung sowie die alkoholische Gärung. Drei Monate verfeinert der Pinot Grigio Rosé von Lavis im Stahltank auf der Feinhefe.
- Farbe: blasses Altrosa
- Geruch: Erdbeere, Himbeere, wilde Blumen
- Geschmack: frisch, fruchtig, elegant
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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