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Buio Buio Carignano del Sulcis Riserva, Mesa • Rotwein aus Sardinien • Carignano
(0)24,75 €Der Buio Buio Carignano del Sulcis Riserva von Mesa ist die komplexere, dichtere und ausdrucksstärkere Version von Carignano, die ebenso von Mesa signiert wurde. Das Weingut Mesa befindet sich in der als Sulcis bekannten Gegend Sardiniens, genauer gesagt in der Umgebung der Gemeinde Iglesias. Die Trauben des Weins, eine Auswahl der besten Trauben von Carignano, stammen aus zwei Weinbergen, einem in Crabì und einem in Cannigonis. Am Ende der alkoholischen Gärung in Stahl reift der Wein 10 Monate im Barrique.
Eigenschaften vom Buio Buio Carignano del Sulcis Riservas:
- Farbe: Intensives Rubinrot.
- Geruch: Brombeeren, schwarzen Heidelbeeren, Kirschen, Erdbeeren und schwarzer Pfeffer.
- Geschmack: Warm, duftig, strukturiert und charaktervoll.
- Speisenempfehlung: Kräftiger Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein und Wild.
- Serviertemperatur: 16 – 20 °C.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 33,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Glutenfrei
Steinpilzcreme 180g Glutenfrei, Borgolab • Brotaufstrich mit Pilzen • Italienische Feinkost
(0)5,65 €Diese köstliche Steinpilz Creme wird aus den besten Steinpilzen der Region Emilia-Romagna hergestellt. Sie eignet sich für viele Rezepte: Zum Würzen von Nudelgerichten, Risottos, Schnitzeln und Braten. Sie schmeckt aber natürlich auch köstlich als Brotaufstrich zu Antipasti.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Vorspeise
Grundpreis: 31,39 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Palazzo della Torre Rosso, Allegrini • Rotwein aus Venetien • Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese
(0)17,50 €Der Palazzo della Torre ist einer der italienischen Weine, die die Winzerei Allegrini berühmt gemacht haben. Nicht umsonst ist er nach dem stolzen Anwesen des Guts, der Villa della Torre – einem architektonischen Meisterwerk aus der Zeit der Renaissance – benannt. Er begeistert durch sein vielfältiges Duftspektrum, seinem samtigen Gaumen und seinem langen, anhaltenden Abgang.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Kirsche, Rosine, Dörrpflaume, Kaffeesatz, Vanille und Zeder
- Geschmack: Kompakt mit molligen Gerbstoffen, ausgeprägter Fruchtigkeit und belebender Säure. Langes, fruchtunterlegtes Finale.
Grundpreis: 23,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Lucente 2018, Tenuta Luce • Rotwein aus der Toskana • Merlot und Sangiovese
(0)28,95 €Der Lucente 2018 von der Tenuta Luce ist eine feine Cuvée aus Merlot und Sangiovese. Für 12 Monate reift er in teils neuen und teils gebrauchten Barriques. Im Glas intensives Rubinrot. Das Bouquet lässt herrlich fruchtige Primärnoten von Brombeere, Pflaume und Cassis, sekundär Vanille und Brotkruste entfalten. Im Trunk ist der Lucente vollmundig, umhüllend und ausgewogen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Brombeere, Pflaume, Vanille
- Geschmack: vollmundig, umhüllend, ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 38,60 € / 1 l
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Natives Olivenöl Extra mit Trüffel Aroma, Zucchi
(1)6,95 €Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra (97%), mit Trüffel aromatisiert. Es ist ein Hochgenuss für alle Trüffel-Liebhaber. Wenige Tropfen reichen aus um Pasta, Fleisch, Fisch oder Bruschetta einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Kurz vor dem Servieren das Öl zu den Speisen geben, um seine volle Wirkung zu erreichen.
Aromatisierte Olivenöle von Zucchi gibt es auch mit Basilikum, Chili, Knoblauch und Zitrone.
Grundpreis: 27,80 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Nocino, Lazzaroni 1851 • Haselnusslikör • Italienische Spirituosen
(0)12,95 €Der Nocino von Lazzaroni 1851 ist ein köstlicher Haselnusslikör nach originaler Rezeptur. Bevor Lazzaroni leckere Liköre wie diesen herstellte, war das Unternehmen einer der ersten industriellen Keks-Hersteller in Italien. 1851 kam es zur Aufspaltung, da der damals neu eingeführte Amaretto einfach zu erfolgreich war.
Grundpreis: 18,50 € / 1 l
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Martini Rosato • Vermouth aus dem Piemont • Aperitif & Apertivo
(0)9,79 €Der Martini Rosato ist ein fantastischer Vermouth. Der Masterblender und der Kräuterexperte von Martini haben sich von den alten Rezepten von Luigi Rossi für diese Neuschöpfung inspirieren lassen. Für einen Longdrink empfehlen wir 75ml Martini Rosato, 75 Tonic Water sowie Eis und eine Grapefruitscheibe in ein bauchiges Stielglas zu geben und anzustoßen.
Grundpreis: 13,05 € / 1 l
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Peperoncino Piccante, I Gusti Vegetali • Scharfes Chili Gewürz • Italienische Feinkost
(0)5,25 €Der Peperoncino Piccante von I Gusti Vegetali kommt in ganzen, getrockneten Schoten und wird dein Gericht feurig scharf machen. In der italienischen Küche ist Chili unabdingbar, darum sollte dieser Peperoncino Piccante auch in deiner Küche einen prominenten Platz haben.
Grundpreis: 210,00 € / 1 kg
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Aceto Balsamico di Modena, Bellei • Balsamico-Essig aus Modena • Italienische Feinkost
(0)12,49 €Der Aceto Balsamico di Modena Suite von Bellei ist nach 12 Jahre Reife zum Genuss freigegeben. Er zeigt sich dann mit einer tiefen sowie satten Farbe. Neben dem fruchtigen, süßsauren Geschmack offenbart der Aceto Balsamico di Modena Suite eine herrliche, umhüllende Aromentiefe.
Säure: 6%Grundpreis: 49,96 € / 1 l
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Teroldego Rotaliano, Endrizzi • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Teroldego Rotaliano
(0)10,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Teroldego Rotaliano aus dem Hause Endrezzi legt sich mit einem dichten Rubinrot ins Glas. Das Bouquet ist reich an feinen Aromen von Himbeere, Brombeere sowie roten Früchten. Geschmacklich ist der Teroldego herrlich weich, geschmeidig, mit samtigen Tanninen als auch von einem langen Abgang begleitet.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Brombeere, rote Früchte
- Geschmack: weich, geschmeidig, samtige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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Espresso Decaffeinato Gemahlen, Ionia (250g) • Kaffee Gemahlen Koffeinfrei • Espresso aus Italien
(0)5,75 €Der Espresso Decaffeinato von Ionia ist eine feine Mischung aus 70% Robusta- und 30% Arabica Bohnen. Nach sizilianischer Tradition wird der Blend dunkel geröstet. In der Tasse zeigt sich eine herrlich dichte Crema sowie ein kräftiger, vollmundiger Geschmack mit geringem Säuregehalt.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Kräftig, vollmundig, dichte Crema
- Bohnen: 70% Robusta, 30% Arabica
Grundpreis: 23,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Steinpilz Creme, Giuliano Tartufi • Brotaufstrich mit Porcini Pilzen • Italienische Feinkost
(0)4,95 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Steinpilz Creme von Giuliano Tartufi ist eine sehr vielseitig einsetzbare Delikatesse. In Kombination mit Pasta oder mit Antipasti und Ciabatta.
Grundpreis: 61,88 € / 1 kg
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