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Barolo del Comune di Serralunga d’Alba, Giovanni Rosso
(0)37,95 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Nach der Weinlese Mitte Oktober, wird der Barolo Comune di Serralunga über 25 Tage vergoren. Die Reifung in den 50 hl-Fässern aus französischer Eiche dauert von 18 bis 36 Monate, je nach Jahrgang und Weinberg. Im Glas zeigt sich der Barolo Comune di Serralunga im intensiv rubinroten Gewand. Zudem offenbart uns das dunkle Bouquet wundervolle Noten von Pflaume, Pfeffer, Schokolade als auch Kokosnuss. Im Trunk ist der Wein fruchtig, kraftvoll, gleichzeitig traumhaft ausbalanciert sowie mit seinem griffigen Tannin elegant markant.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Pfeffer, Schokolade, Kokosnuss
- Geschmack: fruchtig, kraftvoll, ausbalanciert
- James Suckling: 93 Punkte für 2015
Grundpreis: 50,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUMBIO
Galatrona 2021 Merlot V.d.S, Petrolo • Rotwein aus der Toskana • Merlot
(0)109,00 €Mitten in der Toskana zwischen Florenz und Arezzo sitzt das Weingut Petrolo. In den 1940er erwarb die Familie Bazzocchi das Gut im Valdarno di Sopra. Tochter Lucia übernahm Petrolo und ging gemeinsam mit ihrem Sohn Luca Ende der 1980er Jahre entscheidende Schritte. Mit dem neuen Önologen Stefano Guidi und Carlo Nesterini als Agronom war der Weg frei für den Galatrona Merlot.
Leuchtend rubinrot legt sich dieser 2021 er Galatrona Merlot mit violetten Nuancen ins Glas. In der Nase entfalten sich kompakte Noten von Leder, Tabak, Brombeere sowie feines Sandelholz. Im Trunk verbinden sich beim Galatrona 2021 die pudrigen Tannine mit prächtigem Schmelz und einem reichhaltigen Finale. Bravo!
- Farbe: Rubinrot, violette Nuancen
- Geruch: Leder, Tabak, Brombeere, feines Sandelholz
- Geschmack: pudrige Tannine, prächtiger Schmelz
- James Suckling: 99 Punkte
Grundpreis: 145,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Poggio Badiola, Mazzei
(0)10,95 €Der Poggio Badiola von Mazzei ist eine herrliche Cuvée aus Sangiovese und Merlot. Die rubinrote Farbe hat im Glas eine edle Anmutung. Der Duft ist betörend: Noten von Herzkirschen, Pfeffer, Rosen sowie mediterrane Gewürze geben sich die Hand. Am Gaumen ist er zudem ausgewogen, harmonisch, vollmundig und mit langem Nachhall begleitet.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Herzkirschen, Pfeffer, Rosen, mediterrane Gewürze
- Geschmack: ausgewogen, harmonisch, vollmundig, langer Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Montepulciano Riserva, Fosso Corno • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
(0)11,45 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert.
Der Riserva Montepulciano von Fosso Corno wurde 12 Monate in französischen Eichenfässern verfeinert. Die dunkle Farbe des Riserva glänzt im Glas karminrot. Die Duftaromen erinnern an reife Pflaumen, Lakritze sowie Leder. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig, gut strukturiert als auch lang anhaltend.
- Farbe: Dunkles Karminrot
- Geruch: Reife Pflaumen, Lakritze, Leder
- Geschmack: Weich, vollmundig, lang anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,27 € / 1 l
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Quittenkonfitüre, Locanda la Posta • Brotaufstrich aus dem Piemont • Süßes aus Italien
(1)5,45 €Die Quittenkonfitüre ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 15,57 € / 1 kg
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Panettone Milano 500g Chef, Chiostro di Saronno • Feiner italienischer Weihnachtskuchen • Süßes aus Italien
(0)8,85 €Der Panettone Milano 500g von Chiostro di Saronno (Linie Chef) ist ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen aus Mailand mit Rosinen und kandierten Früchten. Luftig, aromatisch und liebevoll gebacken – der Klassiker der Festtage.
- Klassischer Panettone mit Rosinen und kandierten Orangenschalen
- Traditionelle Herstellung, luftiger Teig, fein-fruchtiger Geschmack
- Perfekt für kleine Haushalte oder als festliches Geschenk
Grundpreis: 17,70 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Garda Bianco Pinot Grigio, Cantina di Custoza • Weißwein aus Venetien • Pinot Grigio
(1)7,25 €Der Garda Bianco Pinot Grigio der renommierten Cantina di Custoza ist ein herausragender sortenreiner Weißwein aus dem malerischen Weinanbaugebiet am Gardasee. Dieser Premium-Weißwein verkörpert die Essenz des norditalienischen Terroirs mit seiner klaren Sortenausprägung und der perfekten Balance zwischen Frische und Eleganz. Im Glas begeistert er mit einem lebendigen Zusammenspiel von saftigen Apfelnoten, zarten Blütenaromen und einer subtilen Mineralität, die den einzigartigen Charakter der Gardasee-Region widerspiegelt. Als vielseitiger Begleiter passt er hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, leichten Fischgerichten, mildem Käse und als erfrischender Aperitif für besondere Anlässe.
- Farbe: Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Animierendes Bukett mit fruchtigen Noten von saftigen Äpfeln und Anklänge von hellen Blüten.
- Geschmack: Frisch und leicht, mit harmonischem Frucht-Säure-Spiel.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,67 € / 1 l
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Mandarino Liquore- Mandarinenlikör, Il Re dei Re
(0)24,95 €Il Re dei Re stellt Liköre und Spirituosen nach natürlichen Methoden und traditionellen Rezepten her. Für den Aufguss dieses Mandarinenlikörs wurden nur die besten Zutaten und Mandarinenfrüchte verwendet. Das Resultat hat einen süßen und intensiven Geschmack.
- Gut gekühlt serviert
- Geruch: Nach frischen Zitrusfrüchten
- Mit Mandarinenschalen und natürlichen Aromen
Grundpreis: 356,43 € / 1 l
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Glutenfrei
Haselnusscreme Glutenfrei Gianduia Dark 330g, Pernigotti
(0)6,55 €Die Haselnusscreme Gianduia Dark von Pernigotti ist eine fantastische Haselnusscreme aus der Lombardei. Stefano Pernigotti verwirklichte 1860 seinen Traum und machte in Novi Ligure seinen eigenen, kleinen Alimentari auf. Seine eigenen Kreationen stießen auf Gegenliebe und so entwickelte sich aus Stefano’s kleinem Laden das Familienunternehmen Pernigotti & Figlio. Daher steht Pernigotti für Innovation und Tradition. Zu den wichtigsten entwickelten Produkten, die sich auf dem Markt etabliert haben, zählen neben der Nocciola Haselnusscreme auch Gianduiotto, Cremino und Nocciolato.
Grundpreis: 19,85 € /
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Sauce Steinpilze, Cucina Antica • Nudelsauce aus der Emilia-Romagna • Italiensche Feinkost
(0)4,99 €Für diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
Grundpreis: 24,95 € / 1 kg
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Pescatore Sauce, Cucina Antica • Nudelsauce mit Meeresfrüchten • Italienische Feinkost
(0)2,69 €Meeresfrüchte-Liebhaber kommen bei dieser Pescatore Sauce voll auf ihre Kosten: Diese Sauce nach Fischerart ist eine gebrauchsfertige Sauce mit Pfeilkalmaren, Tintenfisch, Miesmuscheln und Venusmuscheln, die mit frischen italienischen Tomaten, Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Sie ist hervorragend geeignet für alle Arten von Pasta und für die Zubereitung schmackhafter Risottos.
Grundpreis: 13,45 € / 1 kg
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Getrocknete Steinpilze 100g, Niklas • Pilze aus deutscher Herkunft • Italienische Feinkost
(0)13,75 €Die Getrocknete Steinpilze von Niklas sind haltbar gemachte Frischpilze. Sie zeichnen sich besonders durch ihr intensives Aroma und ihrer langen Haltbarkeit aus. Demnach ist der Geschmack und Geruch bei den Trockenpilzen viel intensiver als bei Frischpilzen. Mit den Steinpilzen kannst du viele leckere Rezepte kreiren.
Der Betrieb Niklas ist einer der bedeutendsten Anbieter für Frisch-, Trocken- und Tiefkühlpilze. Das 1950 gegründete und nun in der dritten Generation von Uwe Niklas geführte Unternehmen hat seinen Sitz im idyllischen vorderbayerischen Wald. Dort nutzt es die besten Vorraussetzungen, um schmackhafte Pilze in jedglicher Art und Erscheinung zu züchten. Niklas legt besonderen Wert auf Qualität und Innovationen. Daher werden die Produkte und Wareneingangskontrollen von den Mitarbeitern mehrmals überprüft und weiterentwickelt. Seit 2006 ist Niklas auch IFS Food zertifiziert.
Grundpreis: 137,50 € / 1 kg
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