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Bellini Zero Aperitivo Alkoholfrei, Canella • Italienischer Aperitif mit weißem Pfirsich
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PREMIUM
Nero di Seppia Tintenfisch Tinte, Le Mareviglie • Fisch Delikatesse aus Sardinien • Italienische Feinkost
(0)2,95 €Diese Tintenfischtinte Nero di Seppia ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Bottarga, Frutti di Mare Antipasti und fantastische Sugi. Seit der Antike wird in Italien mit der Tintenfischtinte gekocht. Mit ihrem intensiven, pikanten Geschmack war sie für die armen Fischerleute eine günstige Alternative zu den damals sehr teuren Gewürzen.
Grundpreis: 147,50 € / 1 kg
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Oliven mit Knoblauch und Chili, Via Rafi Uno • Eingelegte Oliven aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)5,99 €Die Oliven mit Knoblauch und Chili von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese Oliven mit Knoblauch und Chili natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 23,96 € / 1 kg
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Fusilloni Integrali Vollkorn N°317, La Molisana • Vollkornnudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,69 €Diese riesen Vollkorn Fusilli sind nach der alten Nudeltradition auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen, damit sie die typische, raue Fläche aufweisen, die ihnen erlaubt, am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Dank der höhen Qualität des steingeschälten Weizens sind sie nicht nur hochwertig sondern auch noch lecker.
La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität. Die La Molisana Vollkornlinie betseht aus 100 % steingeschältem italienischem Weizen, hartnäckig und vor allem schmackhaft, ohne holzigen und bitteren Nachgeschmack.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 5,38 € / 1 kg
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Gianduioso Schokoladencreme, Leone • Nougatcreme • Süßes aus Italien
(0)7,95 €Die Gianduioso von Leone ist eine traumhaft leckere Schokoladencreme direkt aus der Tube. Nein, sie eignet sich deshalb nicht fürs Zähneputzen. Aber auf dem Sonntagsbrötchen ist sie unwiderstehlich. Pro Tipp: Bei Zimmertemperatur lässt sich die Gianduioso am besten verstreichen.
Grundpreis: 69,13 € / 1 kg
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BIO
Millefiori Kräuterhonig Bio, La Bottega delle Api
(1)6,39 €Der Millefiori Kräuterhonig Bio von La Bottega delle Api ist ein florales Vergnügen von den Hügeln der Amalfiküste. Hier begannen im Jahre 1994 die wagemutigen Gründer mit ihrer Imkerei. Ohne Vorkenntnisse, aber mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz entwickelte sich aus einem einfachen Projekt diese professionelle Bio Imkerei mit dem Namen: La Bottega delle Api.
Der Millefiori Bio-Honig ist kristallisiert und hat eine cremige Textur. Die Farbe ist beige mit Schattierungen, die ins Gelbe übergehen. Der Geruch ist zart, leicht fruchtig und erinnert an Wachs. Der Geschmack ist süß und das Aroma ist fein, aromatisch und leicht blumig. Dieser Honig ist für alle Verwendungen geeignet – besonders lecker auf frischem Brot.
Grundpreis: 25,56 € / 1 kg
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PREMIUM
Bauchfilets Filetti di Ventresca, Callipo
(0)12,89 €Callipo ist seit über 100 Jahren das kalabrische Synonym für eingelegten Thunfisch. Seit der Antike ist der Thunfischfang in Pizzo eine essentielle Tradition. 1913 gründete Giacinto Callipo das gleichnamige Unternehmen. Da er zu den ersten gehörten, der den Thunfisch auch konservieren konnte, ging es steil aufwärts. 1926 berief das Köngshaus Callipo zum offiziellen Lieferanten.
Die Thunfisch Leckereien von Callipo wie diese Bauchfilets Filetti di Ventresca gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
- Nettogewicht: 200 g
- Abtropfgewicht: 130 g
Grundpreis: 99,15 € / 1 kg
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Thunfisch in Olivenöl 160g Dose, Callipo • Gelbflossen-Thunfisch aus Kalabrien
(1)3,15 €Zart, saftig und unverwechselbar aromatisch: Der Thunfisch in Olivenöl von Callipo steht für echte italienische Fischdelikatessen aus Kalabrien. Aus sorgfältig ausgewähltem Gelbflossen-Thunfisch hergestellt und traditionell verarbeitet, überzeugt er mit fester Textur, reinem Geschmack und hochwertigem Olivenöl. Perfekt für alle, die Thunfisch nicht einfach essen, sondern genießen wollen.
Grundpreis: 30,29 € / 1 kg
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Pizza Base Rossa 60x40cm SFORNO • Hausgemacht bei Centro Italia • Italienisches Catering
(0)28,00 €Die Pizza Base Rossa 60x40cm ist die perfekte Basis für authentischen italienischen Genuss. Von uns hausgemacht, besticht sie durch einen lang fermentierten Teig, feinste Mehle von Mulino Pasini und eine aromatische Tomatensauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten.
Knusprig, leicht und servierfertig – ideal für Catering, Gastronomie oder den schnellen Genuss zu Hause. Eine handwerkliche Pizza-Basis, die Tradition, Qualität und Innovation vereint.
inkl. 19 % MwSt.
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Bellini Aperitivo 0.25l, Canella • Venezianischer Cocktail aus Prosecco & weißem Pfirsich
(2)3,55 €Der Bellini Canella ist der klassische venezianische Aperitivo-Cocktail von Canella: servierfertig, fruchtig und fein perlend in der 0,25-l-Flasche. Er verbindet Spumante Brut mit Saft und Fruchtfleisch weißer Pfirsiche sowie einigen Tropfen Himbeere, die ihm seine charakteristische zart rosafarbene Farbe verleihen. Gut gekühlt serviert, eignet sich dieser italienische Aperitif ideal für Aperitivo, Brunch, Antipasti, sommerliche Anlässe und alle Momente, in denen ein unkomplizierter Cocktail mit venezianischem Charakter gefragt ist. Wichtig: Bellini Canella ist nicht alkoholfrei, sondern enthält laut Hersteller 5% Vol.
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Glutenfrei
Schokotafel Haselnuss Granella, Majani • Schokolade • Süßes aus Italien
(0)4,25 €Ein Geschmack aus anderen Zeiten, der aber auch heute noch im Trend liegt: Majani’s Schokotafel Haselnuss mit Haselnusskörner. Eine Köstlichkeit, die Du Dir nicht entgehen lassen solltest, besonders wenn Du Milchschokolade liebst! Diese Milch Schokotafel mit Haselnusskörner enthält nicht nur den idealen Kakaoanteil, sondern auch Haselnusskörner, ein kleines Vergnügen, das Du Stück für Stück auspacken und probieren kannst, wo immer Du auch bist. Und nicht nur das: Die Tavoletta Majani eignet sich auch hervorragend, um Deinen Espresso eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen!
Grundpreis: 42,50 € / 1 kg
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NEU
Pinot Grigio Collio, Schiopetto
(0)23,95 €Der Pinot Grigio Collio von Schiopetto stammt aus dem wunderschönen Collio-Gebiet (was Hügel bedeutet) – einem Weingebiet, das sich von der italienischen bis zur slowenischen Grenze erstreckt. Er wird ausschließlich aus manuell geernteten Pinot Grigio-Trauben hergestellt.
- Farbe: Tiefe strohgelbe Farbe
- Geruch: Frischer und umhüllender Duft mit Noten von Banane und Passionsfrucht.
- Geschmack: Voll und komplex. In der Mitte kommt die Mineralität zum Tragen, schöner langer Abgang von junger Birne und Aprikose.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
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Bitterorangenmarmelade, Virginia • Brotaufstrich aus Bitterorangen • Süßes aus Italien
(0)6,95 €Die Bitterorangenmarmelade von Virginia, ital. Marmellata di Chinotto, ist ein Ereignis ausschließlich italienischer Aromen. Die verwendeten Bitterorangen werden entsaftet, mit den Schalen und dem Fruchtfleisch zu dieser sehr besonderen Marmelade verarbeitet. Im Gegensatz zu den hinlänglich bekannten Zucker Geschmäcken bietet die Bitterorangenmarmelade von Virginia eine zusätzliche Aromentiefe durch die dezent bittere Note des raren Zitrusfrüchte.
Grundpreis: 20,44 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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