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Cum Laude, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
(0)17,95 €Der Cum Laude Toscana geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Cum Laude Toscana von Banfi erscheint in einem dunklen Purpur. Die Aromen von schwarzen Beeren, Mokka als auch Kirschen machen Freude auf den ersten Schluck. Am Gaumen machen sich samtige Tannine, definierte Fruchtsäure sowie der lange Nachhall breit.
- Farbe: dunkles Purpur
- Geruch: schwarze Beeren, Mokka, Kirsche, mediterrane Kräuter
- Geschmack: samtige Tannine, fruchtige Säure, langer Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Amaro Lucano
(3)15,95 €Seit 1894 wird der Amaro Lucano nach dem Geheimrezept des Gründers Cavalier Pasquale Vena gemacht. Das Rezept kennt nur einer – der Enkel des Gründers und heutiger Firmenchef. Der einzigartige Geschmack dieses Likörs ist der Mischung aus über 30 verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu verdanken. Den Amaro Lucano genießt man pur, auf Eis oder auch mit einer Orangenzeste garniert.
Grundpreis: 22,79 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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ALK
Bellini Zero Aperitivo Alkoholfrei, Canella • Italienischer Aperitif mit weißem Pfirsich
(1)9,45 €Der Bellini Zero Canella ist die alkoholfreie Variante des bekannten venezianischen Bellini-Aperitifs: fruchtig, frisch und servierfertig in der 0,75-l-Flasche. Er verbindet Saft und Fruchtfleisch weißer Pfirsiche mit einigen Tropfen Himbeere und bringt so den typisch zart rosafarbenen Bellini-Charakter ins Glas. Gut gekühlt bei 3–5 °C serviert, eignet sich dieser italienische Aperitivo ohne Alkohol ideal für Aperitif-Momente, Brunch, Antipasti, leichte Häppchen und alle, die eine elegante alkoholfreie Alternative zum klassischen Bellini suchen.
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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GlutenfreiLaktose
Glutenfreie Pinsa 220g, Nutrifree • Italienisches Fladenbrot ohne Gluten & Laktose
(0)6,75 €Die glutenfreie Pinsa von Nutrifree ist ein italienisches Fladenbrot zum Aufbacken – außen angenehm knusprig, innen weich und ideal für kreative Beläge. Ob klassisch mit Tomatensauce und Mozzarella, mediterran mit Gemüse oder einfach mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz: Diese Pinsa bringt italienischen Genuss in die glutenfreie Küche. Laut Hersteller ist sie glutenfrei und laktosefrei – perfekt für alle, die eine praktische Alternative zu Pizza, Focaccia oder klassischem Fladenbrot suchen.
- Produkt: Glutenfreie Pinsa
- Inhalt: 220g
- Glutenfrei laut Hersteller
- Laktosefrei laut Hersteller
- Ideal zum Aufbacken und Belegen
- Perfekt als Alternative zu Pizza oder Focaccia
Grundpreis: 30,68 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Castel del Monte Bombino Nero Rosato, Angiuli Donato • Roséwein aus Apulien • Bombino Nero
(0)9,35 €Der Castel del Monte Bombino Nero Rosato ist ein ganz leicht moussierender, blassrosa Rosé mit einer sortentypische Aromatik. Er duftet nach autochthonen Trauben, Blutorange, Walderdbeere, Zitrusblüte und Heidehonig. Er ist ausgezeichnet kombinierbar mit hellem Fleisch und mediterranen Fischgerichten.
- Farbe: Blassrosa Farbe,
- Geruch: Weißen Blumen, Orange und Honig.
- Geschmack: Gute Struktur mit natürlicher Frische.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Glutenfrei
Haselnusspesto Glutenfrei 190g, I Dolci Sapori dell’Etna • Nudelsauce mit Haselnüssen • Italienische Feinkost ohne Gluten
(0)5,45 €Das glutenfreie Haselnusspesto von I Dolci dell’Etna aus Sizilien ist ein Must-Have um Deinen Pastagerichten die fehlende Würze zu geben. Ideal auch als Brotaufstrich für Deine Lieblings-Bruschetta. Seit über 15 Jahren stellt I Dolci Sapori dell’Etna für Liebhaber der sizilianischen Trockenfrüchte exzellente Produkte her. Die Qualität und Auswahl der Zutaten steht dabei an aller erster Stelle. Darum werden nur rein biologische Trockenfrüchte bei der Herstellung verwendet… und das kannst Du an ihrem unverkennbaren Geschmack wiedererkennen.
- Glutenfrei
- Vegan
Grundpreis: 28,68 € / 1 kg
inkl. 19 % MwSt.
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Ciabot Russ Langhe Nebbiolo, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(0)16,45 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Der Ciabot Ross Langhe Nebbiolo wird nach Gagliasso-Manier gemacht: Zunächst spontane malolaktische Gärung im Stahltank, anschließend 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques und großen Eichenholzfässern sowie mindestens sechs Monate Flaschenruhe.
- Farbe: dichtes Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Stachelbeere, Sauerkirsche, Leder
- Geschmack: trocken, fruchtig, strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,93 € / 1 l
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Rosso di Montalcino, Ciacci Piccolomini d’Aragona • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)17,95 €Dieser Rosso di Montalcino stammt von den traumhaften Weingärten von Ciacci Piccolomini d’Aragona. Nahe des Flusses Orcia liegen sie mitten im Val d’Orcia in Südostlage. Das Weingut besteht zu einem aus dem historischen Palazzo, zu anderem aus dem neuen Keller Molinello. Hier zaubert Ciacci Piccolomini d’Aragona seine berühmten Brunelli und andere typisch toskanische Genussmittel wie den Rosso di Montalcino.
Der Rosso di Montalcino von Ciacci Piccolomini d’Aragona gärt im ersten Schritt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks sowie in Steinzeugbetontanks. Für die Reifung wird der Rosso di Montalcino für ca. 12 Monate in slawonische Eichenfässer von 20 bis 75 hl umgefüllt. Im Glas zeigt sich unser Rosso di Montalcino dann mit rubinroter Farbe. In der Nase offenbaren sich zudem frische Beerenfrüchte mit warmen sowie würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er wunderbar weich, warm, sehr ausgewogen als auch vom Tannin schön griffig unterlegt.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: rote Beeren, warm, würzig
- Geschmack: weich, ausgewogen, griffiges Tannin
- James Suckling: 91 Punkte für 2018
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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PREMIUM
Eukalyptushonig aus Sardinien, Bresca Dorada • Brotaufstrich aus Sardinien • Süßes aus Italien
(0)8,95 €Eukalyptushonig macht Lust auf Urlaub auf Sardinien. Und dann ab ins das B&B von Bresca Dorada. Eukalyptushonig besteht wie das Wort vermuten lässt zu einem großen Teil aus dem Nektar vom Eukalyptusbaum. Genau diese Eigenart lässt den Honig aufregend, erfrischend und wohlschmeckend mit Anleihen von Eukalyptus munden. Die Manufaktur landwirtschaftlicher Genüsse, Bresca Dorada steht mit seinem Honig für die Liebe zur Produktion ursprünglicher, einheimischer und wertvoller Lebensmittel.
Grundpreis: 35,80 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Martini Bianco • Süßer weißer weinhaltiger Aperitif • Italienische Spirituosen
(0)9,79 €Der Martini Bianco ist und bleibt ein Klassiker und gehört zur Grundausstattung jeder anständigen Bar. Und wie trinken wir den Martini Bianco am liebsten? Man gebe 75ml Martini Bianco, 75 mal Tonic Water, Eis sowie eine Limettenscheibe als Garnitur in ein bauchiges Glas. Fertig ist der Longdrink.
Grundpreis: 13,05 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Redìt Cannonau Riserva, Santa Maria La Palma • Rotwein aus Sardinien • Cannonau di Sardegna
(0)23,95 €Der Redìt Cannonau ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt. Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma. Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne.
Die Reben vom Redìt Cannonau Riserva bekommen durch den Anbau an der sardinischen Küste die beste Umgebung für einen Rotwein mit Charakter und Volumen. Nach den 15 Tagen der Maische im Edelstahlfass wird der Redìt Cannonau Riserva in einem großen französischen Barrique ausgebaut.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: fruchtige, würzige Aromen
- Geschmack: voluminös, charaktervoll, trocken
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Geräucherte Paprika Scharf, I Gusti Vegetali • Paprika Gewürz • Italienische Feinkost
(1)5,25 €Die Geräucherte Paprika Scharf von I Gusti Vegetali ist von feinster Qualität. Der Gründer Primo Ferri arbeitete mit großer Leidenschaft und Beflissenheit, um hochwertige Gewürze anbieten zu können. In den letzten 100 Jahren hat sich I Gusti Vegetali prächtig entwickelt. Neben einem riesigem Sortiment dient auch die Academia Ferri zur Forschung von Gewürzen und deren Eigenschaften.
Grundpreis: 105,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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