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Fernet-Branca, Fratelli Branca • Likör aus 27 Kräutern • Italienische Spirituosen
(0)19,59 €Der Fernet-Branca ist eine Legende aus Mailand, die seit ihrer Erfindung 1845 weltweit als Digestif allererster Wahl gilt. Der Erfinder Bernandino Branca kreierte damals die geheime Rezeptur, bestehend aus 27 Kräutern, Wurzeln und Gewürzen aus aller Welt. Nach der Extrahierung reift der Amaro mindestens ein Jahr in Eichenfässern, was ihm diesen unnachahmlich weichen und vollen Charakter gibt.
Grundpreis: 27,99 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Caffè Decaffeinato Gemahlen, Lavazza (250g) • Kaffee Gemahlen ohne Koffein • Espresso aus Italien
(0)6,59 €Der Lavazza Caffè Decaffeinato ist ein milder Decaf Espressoblend mit Arabica und Robusta Anteilen. Im Geschmack ist er leicht süß und sehr ausgewogen, unterlegt mit floralen Nuancen.
- Röstung: Mittel
- Geschmack: Leicht süß, ausgewogen
- Bohnen: Arabica und Robusta
Grundpreis: 26,36 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Aroma Intenso Bohnen 500g, Kimbo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)12,45 €Der Espresso Aroma Intenso von Kimbo ist eine sehr schöne Mischung aus 60% Robusta und 40% Arabica Bohnen. Die Röstung ist dunkel, somit ist der Geschmack schön rund, intensiv und zugleich ausgewogen. Diese Kimbo Bohnen sind durch eine gute Stärke und einer wunderbaren Crema charakterisiert – wie es sich eben für einen original neapolitanischen Kaffee gehört.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Rund, intensiv, sehr ausgewogen
- Bohnen: 60% Robusta, 40% Arabica
Grundpreis: 24,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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NEU
Vegan Gelees Fruchtgummi Mix aus Fruchtsäften 450g Box, Silagum
(0)5,79 €Im Herzen Kalabriens, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt und am Fuße der großen Sila-Hochebene, produzieren wir seit 1993 eine einzigartige und kostbare Süßigkeit, deren Essenz von der Qualität des Made in Italy zeugt. Eine Konzentration des Geschmacks, das Ergebnis eines langen Produktionsprozesses, in dem wie in einer Umarmung die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe – die nicht aus GVO stammen und streng kontrollierter Herkunft sind – und die sorgfältige Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Partner und Lieferanten miteinander verflochten sind .
Grundpreis: 12,87 € / 1 kg
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NEU
Bottarga Tonno Macinata 40g, Le Mareviglie
(0)6,45 €Die Bottarga Tonno macinata ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Thunfisch-Bottarga. Im Geschmack zeichnet sie sich durch ihren salzigen und kräftigen Meeresgeschmack aus. Wir empfehlen sie über Pasta, Risotto oder vegetarische Beilagen zu streuen.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
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Glutenfrei
Steinpilzcreme 180g Glutenfrei, Borgolab • Brotaufstrich mit Pilzen • Italienische Feinkost
(0)5,35 €Diese köstliche Steinpilz Creme wird aus den besten Steinpilzen der Region Emilia-Romagna hergestellt. Sie eignet sich für viele Rezepte: Zum Würzen von Nudelgerichten, Risottos, Schnitzeln und Braten. Sie schmeckt aber natürlich auch köstlich als Brotaufstrich zu Antipasti.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Vorspeise
Grundpreis: 29,72 € / 1 kg
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BIO
Lugana Riserva Madre Perla Bio, Perla del Garda
(0)19,85 €Der Perla del Garda Perla Madre ist ein Lugana Riserva DOP 2018. Für die Qualitätsstufe Riserva werden die Bio-Trauben erst spät gelesen. Der Wein muss dann mindestens 24 Monate ausgebaut werden, davon 6 Monate in der Flasche. Somit ist er nicht auf Frische ausgelegt, sondern auf Eleganz, Struktur und Langlebigkeit, welche diesen Wein auszeichnen.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 26,47 € / 1 l
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Dolcetto Ciabot Russ, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Dolcetto
(0)9,75 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Der Ciabot Ross Langhe Nebbiolo wird nach Gagliasso-Manier gemacht: Zunächst spontane malolaktische Gärung im Stahltank, anschließend 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques und großen Eichenholzfässern sowie mindestens sechs Monate Flaschenruhe.
- Farbe: dichtes Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Stachelbeere, Sauerkirsche, Leder
- Geschmack: trocken, fruchtig, strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,00 € / 1 l
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PREMIUMGlutenfrei
Tartufi dolci stracciatella, Antica Torroneria Piemontese • Trüffelpralinen • Süßes aus Italien
(0)12,55 €Die Antica Torroneria Piemontese ist ohne Frage Synonym für feinsten Genuss nach Piemonteser Lebensart. Doch die Tartufi dolci stracciatella sind eine neue Stufe der Verwöhnung: Weiße Schokolade gepaart mit Haselnüssen aus dem Piemont sowie Stückchen aus Zartbitterschokolade…
Grundpreis: 62,75 € / 1 kg
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PREMIUM
Nero di Seppia Tintenfisch Tinte, Le Mareviglie • Fisch Delikatesse aus Sardinien • Italienische Feinkost
(0)2,95 €Diese Tintenfischtinte Nero di Seppia ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Bottarga, Frutti di Mare Antipasti und fantastische Sugi. Seit der Antike wird in Italien mit der Tintenfischtinte gekocht. Mit ihrem intensiven, pikanten Geschmack war sie für die armen Fischerleute eine günstige Alternative zu den damals sehr teuren Gewürzen.
Grundpreis: 147,50 € / 1 kg
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PREMIUM
Distelblumenhonig aus Sardinien, Bresca Dorada
(0)8,65 €Distelhonig aus Sardinien kann nur von Bresca Dorada kommen. Der Firmenname ist Programm: der erstere Teil Bresca heißt auf sardisch Honigwabe. Dieses Land, Sardinien, ist der ideale Ort um Bienen, Zucht, Produktion, Honig und Bienenprodukte zu kultivieren. Hierzu hilft es, dass die einheimische wilde Distel, die Mariendistel und die dazugehörigen Bienen zusammen passen wie die Biene auf die Blüte. Distelhonig ist also ein originales Naturprodukt einer wilden Kulturlandschaft.
- einheimischer Honig von einheimischen Pflanzen
- Naturprodukt
Grundpreis: 34,60 € / 1 kg
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Zerkleinerte Ackerbohnen, La Valletta • Hülsenfrüchte aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)3,75 €Diese zerkleinerten Ackerbohnen sind nierenförmige und cremegelbe Hülsenfrüchte aus Italien. Sie werden direkt in das kochendes Wasser getaucht oder mit Dampf gegart. Das Endergebnis ist eine Art Püree, welcher ein ausgezeichneter und vorallem kalorienarmer Begleiter für Gemüse ist.
Grundpreis: 9,38 € / 1 kg
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