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Risotto mit Radicchio, Fior di Maiella • Reisgericht aus den Abruzzen • Italienische Feinkost
(0)3,25 €Radicchio schmeckt nicht nur gut im Salat. Das leicht bittere, aber höchst gesunde Gemüse passt auch hervorragend zu einem Risotto. Es gibt viele Varianten von Risottos, aber wer auf Nummer sicher gehen will, greift am besten zu den von Fior di Maiella. Der Fior di Maiella Risotto wird mit dem typischen Carnaroli-Reis hergestellt. Er hat große Körner und einen hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Dieser Risotto mit Radicchio ist sehr geschmackvoll mit einem zart-bitteren Abgang.
Seit 1970 macht Fior di Maiella feinste Gewürze, Kräuter und eben auch diesen herrlichen Risotto mit Radicchio. Gründer Pio di Crescenzo lernte von der Pieke auf in der Landschaft von Guardiagrele wilder Kräuter und Pflanzen zu sammeln. Zusammen mit seiner Frau Lia machte er schließlich seine Leidenschaft zum Beruf. Der kleine Familienbetrieb wird heute von gleich drei Generationen der Crescenzos geführt.
Grundpreis: 13,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Villa di Capezzana Rosso, Capezzana • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese und Cabernet Sauvignon
(0)20,45 €Die Geschichte von Capezzana begann vor über 1200 Jahren. Die Besitzer wechselten im Laufe der Jahrhunderte einige Male: 1475 gehört es Monna Nera Bonaccorsi, die mit den Medici verwandten Cantucci sowie die Marchesi Bourbon del Monte. 1920 ging das Gut schließlich über die Witwe Sara de Rothschild an die Contini Bonacossi Familie wieder zurück.
Der Carmignano Villa von Capezzana di Capezzana ist ein Kind der Weinberge der Provinz Prato. Er wird zu 80% aus Sangiovese-Trauben und zu 20% aus Cabernet-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober gelesen werden. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird der Most in Holztonneaux etwa 12 Monate lang einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Wein reift anschließende weitere 12 Monate in der Flasche.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Schwarzkirsche, Cassis, Tabak
- Geschmack: vollmundig, feines Tannin, lange anhaltend
- James Suckling: 94 Punkte für 2018
Grundpreis: 27,27 € / 1 l
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Grappa Vuisinâr Riserva 2 Anni, Nonino • Grappa aus dem Friaul • Italienische Spirituosen
(0)25,95 €Der Grappa Vuisinâr Riserva 2 Anni von Nonino wurde aus den weißen und roten Trestern aus den Weingebieten Grave und Colli del Friuli gebrannt. Anschließend reifte er mindestens zwei Jahre in kleinen Fässern aus Wildkirsche. Im Glas zeigt sich der Grappa Vuisinâr Riserva hell bernsteinfarben. Am Gaumen ist er sehr elegant, weich, harmonisch und mild.
Grundpreis: 37,07 € / 1 l
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Espresso Aroma Gold Gemahlen 250g, Kimbo • Kaffee Gemahlen • Espresso aus Italien
(0)6,35 €Unser Kimbo Aroma Gold Espresso ist aus 100% Arabica Bohnen gemacht. Mit seiner mitteldunklen Röstung ist der Aroma Gold ein eher milder Espresso mit einer zarten Schokoladennote.
- Röstung: Mitteldunkel
- Geschmack: Zart, schokoladig
- Bohnen: 100% Arabica
Grundpreis: 25,40 € / 1 kg
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Pfirsichkompott, Locanda la Posta • Brotaufstrich mit Pfirsich • Süßes aus Italien
(0)5,95 €Dieser Pfirsichkompott ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 19,83 € / 1 kg
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Feigenkompott mit Walnuss und Mandeln, Locanda la Posta • Brotaufstrich aus dem Piemont • Süßes aus Italien
(0)5,95 €Dieser Feigenkompott mit Walnuss und Mandeln ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 28,33 € / 1 kg
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Spumante Zero, Cantine Maschio • Alkoholfreier Schaumwein aus Venetien
(0)6,75 €Der Spumante Zero von Cantine Maschio ist ein eleganter, extra trockener Schaumwein aus Venetien – ganz ohne Zuckerzusatz („Zero Dosage“). Mit seiner feinen Perlage, den frischen Zitrusnoten und der klaren Struktur eignet er sich perfekt als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Speisen. Ein moderner Spumante für alle, die puren, authentischen Genuss schätzen.
Grundpreis: 9,00 € / 1 l
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Kekse Tenerezze Limone 200g, Mulino Bianco • Mürbeteigkekse mit Zitronencreme • Süßes aus Italien
(0)4,39 €Gebäckkekse mit Zitronencreme Ein duftender und krümeliger Mürbeteig enthält eine zarte Füllung aus samtiger Zitronencreme, die einem unwiderstehlichen Keks Leben einhaucht. Eine Umarmung zarter Güte.
Grundpreis: 21,95 € / 1 kg
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Caffè “Crema e Gusto”, Lavazza • Kaffee Gemahlen • Espresso aus Italien
(0)7,99 €Dieser Lavazza Crema e Gusto ist eine Mischung, die mit einem kräftigen Charakter aus 30 % feinem Arabica und 70 % Robusta-Kaffee hergestellt wird. Ein runder, schokoladiger Geschmack mit einem vollen und kräftigen Körper. Eine perfekte Harmonie zwischen Körper und würzigen Noten. Ideal für Zubereitungen auf Milchbasis.
- Röstung: Mittel
- Geschmack: Vollmundig und einnehmend
- Bohnen: Arabica und Robusta
Grundpreis: 31,96 € / 1 kg
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GlutenfreiVegan
Crumiri-Kekse Glutenfrei, Inglese • Kekse aus Reis-, Mais-, und Erbsenmehl • Süßes aus Italien
(0)4,15 €Diese glutenfreien Crumiri-Kekse der Marke Inglese sind ideal für alle, die sich gerne gesund oder vegan ernähren wollen, da sie frei von tierischen Zutaten sind! Sie sind ein wahrer Klassiker der italienischen Tradition, die auf keinem Frühstückstisch fehlen sollten!
Grundpreis: 13,83 € / 1 kg
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Mengenrabatt
Weinset 3×2 “Fantastische Roséweine” • Roséweine aus Südtirol, Toskana und Sizilien • Weinangebot
(0)Ursprünglicher Preis war: 75,70 €70,80 €Aktueller Preis ist: 70,80 €.Kaufen Sie die Box und sparen Sie 6.5% auf den Gesamtpreis! Eine Auswahl an drei Topp-Rosati von Norden- über Mittel- nach Süditalien. Eleganz, Fruchtigkeit und Süffigkeit vereint ohne Labberigkeit oder Beliebigheit. Der Sommer kann kommen!
- 2x Lagrein Kretzer Rosè Muri Gries
- 2x Aliè, Frescobaldi
- 2x C’D’C Rosato, Cristo di Campobello
Grundpreis: 15,73 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Cantucci, Amaretti Virginia • Traditionelle Mandelkekse • Süßes aus Italien
(0)16,95 €Krosse Mandel-Cantucci in der klassischen »Spaghetti«-Metalldose, die später ideal für die Aufbewahrung von Spaghetti dient. Die beliebten Cantucci aus Italien kommen von der Manufaktur Virginia. Seit 1860 entsteht im noch immer familiengeführten Betrieb das duftende, zarte und mehrfach ausgezeichnete Mandelgebäck in Handarbeit. Für den vollendeten Cantucci-Genuss braucht es einen Espresso oder Cappuccino.
Grundpreis: 67,80 € / 1 kg
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