Ventale Valpolicella Superiore, Santi
8,75 €Der Ventale Valpolicella Superiore von Santi ist eine prächtige Cuvée. Im Glas hat der Rotwein eine tiefe, rubinrote Farbe. Im Bouquet klingen Aromen von Kakao, Kirsche, grünem Pfeffer sowie Cassis an. Der Geschmack ist überaus vollmundig, umhüllend, fruchtig als auch schokoladig im Nachhall.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kakao, Kirsche, grüner Pfeffer, Cassis
- Geschmack: vollmundig, umhüllend, fruchtig
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Venusmuschelsauce, Cucina Antica
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Verbo Aglianico del Vulture, Cantina di Venosa
8,45 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Aglianico del Vulture ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Aglianico del Vulture von der Cantina di Venosa entspricht ganz seinem vulkanischem Terroir. Bedingt durch die Asche im Boden sowie dem bergigen Klima kommen beim Verbo Aglianico del Vulture sehr schöne Aromen hervor.
- Farbe: Rubinrot, orangener Rand
- Geruch: Cassis, Himbeere, frische Kräuter
- Geschmack: vollmundig, gut ausbalanciert
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Verbo Malvasia, Cantina di Venosa
7,95 €Der Verbo Malvasia der Cantina di Venosa ist die Folge italienischer Gemeinschaft. 1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Malvasia ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Malvasia von der Cantina di Venosa ist sehr schöner Weißwein mit vulkanischem Temperament. Mit einem strahlenden Strohgelb legt sich der Verbo Malvasia elegant ins Glas. Das Bouquet offenbart ein üppiges wie römisches Gelage.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: reife Früchte, Jasmin, Muskatnuss
- Geschmack: dicht, frisch, feine Mineralik
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Verbo Rosato, Cantina di Venosa
7,95 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Rosato ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Rosato von der Cantina di Venosa ein sehr schöner Roséwein aus Basilicata. Die Farbe leuchtet in einem eleganten Altrosa mit kupferfarbenen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Verbo Rosato schön vollmundig, rund, gut strukturiert sowie angenehm frisch im Abgang.
- Farbe: Altrosa
- Geruch: Walderdbeeren, Kirschen
- Geschmack: vollmundig, rund, gut strukturiert
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Arbinus, Ciù Ciù
7,75 €Ciù Ciù ist ein sympathischer Familienbetrieb aus den Marken, geführt von den Kindern der Gründer. Über Jahre hinweg entwickelte sich das Weingut im Piceno sehr gut und so konnten wunderbare Weine wie dieser Arbinus Verdicchio Castelli Jesi gezaubert werden. Auf insgesamt ca. 98 Hektar hat Ciù Ciù seine Weingärten mit Sorten wie Montepulciano, Sangiovese und Pecorino bestockt. Mit großer Sorgsamkeit und umweltschonend wird bei Ciù Ciù nach Bio-Maßgaben gearbeitet.
Der Arbinus Verdicchio Castelli Jesi von Ciù Ciù ist ein sehr guter Weißwein der Rebsorte Verdicchio. Die Farbe zeigt sich im Glas in einem lebendigen Strohgelb. Das Bouquet entfaltet florale Noten sowie Aromen von tropischem Obst. Am Gaumen verhält sich der Arbinus vollmundig, frisch mit guter Struktur.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: blumig, tropisches Obst
- Geschmack: vollmundig, frisch, gute Struktur
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Verdura grigliata | frisch gegrilltes Gemüse
12,50 €Das gegrilltes Gemüse hat alles, was ein bis zwei Herzen begehren:
Gut zu wissen: die Anrichtung der Spezialitäten erfolgt auch bei mehreren Gäste auf einer Schale. Zum Beispiel: Bestellt für drei Personen; Sie bekommen, eine Schale mit Vitello Tonnato für drei Personen. Wir servieren der Einfachheit halber die Ware auf Einweg-Aluminium-Platten. Wünschen Sie, dass diese auf besonderem Geschirr serviert wird, können Sie uns dieses gerne vorab zukommen lassen. Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Photo abweichen. Wenn Sie ganz bestimmte Wünsche hinsichtlich der Zusammensetzung haben, kommen Sie vorab zu uns und lassen Sie sich beraten.
FAQ: Abholung möglich in Charlottenburg, Prenzlauer Berg & Marienfelde. Bezahlung im Voraus. Abholung zum Wunschtermin!
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Vermentino di Gallura, Mancini
7,95 €Der Vermentino di Gallura von Mancini ist ein Weißwein von hoher Güte. Dieser Weißwein trägt die Appellation DOCG. Damit wird eine kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung Sardiniens gemeint. Der Vermentino di Gallura ist aus 100% Vermentino bzw. sortenrein aus der Vermentino Traube gewonnen.
- ideal für Fisch und gegrilltes Fleisch
- Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geruch: intensives und leicht aromatisches Aroma
- Geschmack: leicht alkoholisch, weich, gut strukturiert, leicht bitter
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Vermouth Rosso, Contratto
21,95 €Der Name Contratto ist ein Synonym für Prestige und Qualität. 1867 gründete Giuseppe Contratto das Weingut in Canelli. Er war ein wahrhafter Pionier, denn mit der Metodo Classico machte den Spumante alla Piemontese mit Champagner vergleichbar. Anfang des 20. Jahrhunderts versorgte Contratto den Vatikan, die italienischen Königsfamilie als auch internationale Adelshäuser.
Dieser außergewöhnliche Vermouth Rosso von Contratto basiert auf dem Originalrezept aus dem frühen 19. Jahrhundert. Die Aromen werden mit einer 20-tägigen Kalt-Mazeration herausgelöst. Die rotbraune Farbe ist auf karamellisiertem Zucker zurückzuführen.
- Nur natürliche Zutaten
- Für erstklassige Negroni Cocktails
- Vorzüglich eiskalt serviert
Grundpreis: 29,27 € / 1 l
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Vernaccia di San Gimignano, Melini
4,85 €Der Vernaccia di San Gimignano aus dem Hause Melini legt sich in einem blassen Strohgelb ins Glas. In der Nase verwöhnen feine und fruchtige Aromen von Grapefruit und Zitrusfrüchten. Im Geschmack zeigt er sich trocken, vollmundig und mit einem bitteren Finale.
- Farbe: blasses Strohgelb
- Geruch: fein, fruchtig, Grapefruit und Zitrusfrüchte
- Geschmack: trocken, vollmundig, bitteres Finale
Grundpreis: 6,47 € / 1 l
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Vernatsch Fass Nr 9 Südtirol, Girlan
10,75 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Vernatsch Fass Nr 9. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: helles Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Cassis, Rhabarber
- Geschmack: saftig, animierend, lange anhaltend
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Grundpreis: 14,33 € / 1 l
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Vernatsch Gschleier, Girlan
14,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Vernatsch Gschleier. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: sattes Purpur
- Geruch: Alpenkräuter, Pflaume, Kirsche, Bittermandel
- Geschmack: rund, voll, weich, anhaltend, samtige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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