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Fusilli n°141, Voiello
2,29 €Die Fusilli N° 141 von Voiello sind bis heute eine typische Sorte der Neapolitanischen Küche. Ursprünglich stammen Fusilli aus dem Arabischen Raum und wurden später im Laufe der Geschichte über Handelswege nach Italien gebracht. Mit ihrer Form sind die Voiello Fusilli bestens für cremige Lachs Pasta geeignet.
- Kochzeit: 11 Minuten
Grundpreis: 4,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Antipasto Classico
14,50 €Die Antipasto Classico-Platte hat alles, was Dein Feinkost – Herz begehrt: Herzhaften Landschinken, würzigen Rosmarinschinken, hauchdünne Mortadella, Salami, Pecorino Siciliano, kräftigen Asiago sowie getrocknete Tomaten und Oliven. Deine Reservierung kannst du hier ganz einfach online mit PayPal zu bezahlen. Dann brauchst Du Deine Bestellung bzw. Reservierung nur noch in der Salumeria Deiner Wahl abzuholen. Die Mindestbestellung liegt bei einer Antipasti-Platte für 2 Personen.
WAS GENAU BEKOMME ICH:
Grundsätzlich ist die Größe einer Portion ausreichend um satt zu werden. Der Preis für eine Portion ist hier angegeben. Die Mindestbestellung liegt bei zwei Portionen. Das bedeutet, dass von der Mindestbestellung zwei Personen satt werden. Nun kann es ja sein, dass Sie heute dieses Gericht für fünf Personen bestellen wollen. Genau dann bitte fünf Portionen in den Warenkorb legen.
GUT ZU WISSEN:
Das Anrichten der Spezialitäten erfolgt auch bei mehreren Gäste auf einer Schale. Zum Beispiel: Bestellt für drei Personen; Sie bekommen eine Schale mit Antipasto Classico für drei Personen. Wir servieren der Einfachheit halber die Ware auf Einweg-Aluminium-Platten. Wünschen Sie, dass diese auf besonderem Geschirr serviert wird, können Sie uns dieses gerne vorab zukommen lassen. Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto abweichen. Wenn Sie ganz bestimmte Wünsche hinsichtlich der Zusammensetzung haben, kommen Sie vorab zu uns und lassen Sie sich beraten.
FAQ:
- Abholung möglich in Charlottenburg, Prenzlauer Berg & Marienfelde. Bezahlung im Voraus. Abholung zum Wunschtermin!
- Ab einem Einkaufswert von 500 € lässt sich ggf. eine Lieferung innerhalb Berlin vereinbaren (10% vom Einkaufswert).
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196 auf Lager - BEST SELLER
Verbo Rosato, Cantina di Venosa
8,25 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Rosato ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Rosato von der Cantina di Venosa ein sehr schöner Roséwein aus Basilicata. Die Farbe leuchtet in einem eleganten Altrosa mit kupferfarbenen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Verbo Rosato schön vollmundig, rund, gut strukturiert sowie angenehm frisch im Abgang.
- Farbe: Altrosa
- Geruch: Walderdbeeren, Kirschen
- Geschmack: vollmundig, rund, gut strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Prosecco Frizzante, Bosco dei Cirmioli
5,55 €0,75L. Es ist eine gute Idee, einen Aperitif zu delikaten Gerichten mit Fisch, weißem Fleisch oder Frischkäse hinzuzufügen.
Grundpreis: 7,40 € / 1 l
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Aragosta Vermentino, Santa Maria La Palma
6,95 €Der Aragosta Vermentino ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt.
Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma. Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne.
- Farbe: helles Strohgelb
- Geruch: Apfel, Mandel, Heu
- Geschmack: trocken, frisch, schmelzig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,27 € / 1 l
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Animale Celeste, Santa Barbara
11,95 €Santa Barbara zaubert unter der Leitung von Stefano Antonucci bemerkenswerte Weine, wie den Animale Celeste. Das sehr schön gelegene Weingut zieht auf etwa 45 Hektar ein umfangreiches Sortiment von Verdicchio, Sangiovese über Pinot Nero und Moscato bis Merlot, Syrah als auch Chardonnay.
Stefano Antonucci kreiert mutige Weine. Insbesondere mit dem Verdicchio macht er Weine, die eigenständig und markant sind. Auch mit dem Animale Celeste schlägt Santa Barbara eine Brücke zwischen regionaler Tradition und zeitgemäßer Stilistik.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: grüne Paprika, Salbei, Pfirsich, Gurke
- Geschmack: frisch, pikant, würzig, vollmundig, intensiv
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
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Prosecco Frizzante, Tenuta Sant’Anna
5,75 €Schon zur Römerzeit wurde auf den lehmigen Böden von Lison Pramaggiore Weinbau betrieben. Seit 1960 ist auch die Tenuta Sant’Anna mit Spumante und Wein dabei. Mit innovativem Geist macht die Tenuta Sant’Anna wunderbare Genussmittel wie diesen Prosecco Frizzante.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Akazienblüten, Birne, Pfirsich
- Geschmack: frisch, weich, fruchtig.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 7,67 € / 1 l
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Tamante Umbria Rosso, Bigi
4,95 €Der Tamante Umbria von Bigi ist ein fabelhafter Begleiter zu jedem Anlass. Im Glas zeigt der Tamante Umbria von Bigi sich mit einem tiefen Rubinrot mit violettem Glanz.
- Farbe: tiefes Rubinrot
- Geruch: Kirschen, Veilchen, Pfeffer, Zimt
- Geschmack: weich, ausgewogen, samtige Tannine
Grundpreis: 6,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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73 auf Lager - BEST SELLER
Linguine N°6, La Molisana
1,49 €Diese Linguine N°6 sind einfach nur delikat. La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt.
- Kochzeit: 12 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 2,98 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Naeli Vermentino, Dolianova
6,55 €Der Naeli Vermentino von Dolianova ist ein von feinen Aromen durchsetzter Weißwein. Der Wein spielt seine Stärke vor allem in der guten Struktur aus. Das Weingut Dolianova ist eine der vielen Genossenschaften auf Sardinien. Die Gründung 1949 ging mit Neuverteilung der Landflächen einher. Um die Gunst der Stunde zu nutzen, schlossen sich 35 Weinbauern und Winzer zusammen. Die Mitgliedschaften wurden im Laufe der vergangenen 70 Jahre an die Kinder und Enkel vererbt. Darum zählt die Genossenschaft heute stolze 300 Mitglieder. Der Naeli Vermentino von Dolianova ist ein sehr gutes Beispiel für die lebendige Kultur des Weinbaus auf Sardinien. Seine Farbe leuchtet im Glas in einem schönen Strohgelb mit dezenten grünen Reflexen. In der Nase offenbaren sich frische Aromen von reifer Honigmelone, Gras sowie Ananas.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: reife Honigmelone, Gras, Ananas
- Geschmack: fruchtige Säure, Bittermandel, Aprikose
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 8,73 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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45 auf Lager - BEST SELLER
Sauvignon Classici Trentino, Lavis
7,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Sauvignon Classici Trentino von Lavis ist ein spitzen Wein aus dem schöne Trentino. Seine Farbe leuchtet hellgelb mit grünen Nuancen. In der Nase erinnern die Aromen an Pfirsich, Holunder als auch an eingelegtem Obst. Der Geschmack ist überaus vollmundig, reichhaltig, mineralisch und fruchtig im Abgang.
- Farbe: Hellgelb, grüne Nuancen
- Geruch: Pfirsich, Holunder, eingelegtes Obst
- Geschmack: vollmundig, reichhaltig, mineralisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Mehl Farina Cuoco 00, Caputo
2,59 €Das Cuoco Farina 00 von Caputo ist ein wunderbares Mehl mit sehr guten Eigenschaften. Das Gluten ist elastisch und die Stärke ist besonders weich. Somit hat das Cuoco Farina 00 von Caputo beste Voraussetzungen für einen feuchten sowie leichten Sauerteig.
- Typ 00
- Proteingehalt: 13,00%
- W-Wert: W300/320
- Elastizität: P/L 0,50/0,60
Grundpreis: 2,59 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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