Bardolino Classico, Lenotti • Rotwein aus Venetien • Corvina und Rondinella
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Glutenfrei
Pralinen mit Haselnüssen und Gianduja, Antica Piemontese • Nougat Praline • Süßes aus Italien
(0)10,45 €Diese Nougat Pralinen mit Haselnüssen und Gianduja von Antica Piemontese zeichnen sich durch ihren knackigen Biss und knusprigen Crunch aus. Sie bestehen aus cremiger, Vollmilchschokolade mit dem selben zarten Schmelz, wie wir ihn von den beliebten Tartufini oder Tartufi kennen. Seit 1885 dreht sich bei Antica Torroneria Piemontese bereits alles um die berühmtesten Schokoladenpralinen des Piemonts: Den Tartufi dolci. Die wichtigste Grundzutat ist dafür die Piemonteser Haselnuss. Um die Qualität sicherzustellen, hat die Familie Sebaste zusammen mit den über 30 Haselnussbauern eine eigene Normierung vereinbart. Erst kurz vor der Verarbeitung werden sie geknackt und anschließend von Röstmeister Massimo in kleinen Portionen geröstet.
Grundpreis: 69,67 € / 1 kg
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Altromerlot, Torre Rosazza • Rotwein aus dem Friaul • Merlot
(0)16,95 €Der Altromerlot Torre Rosazza ist der Topwein des Unternehmens, welcher 24 Monate lang in Allier-Barriques ausgebaut wurde. Er weist ein beeindruckendes Aromenspektrum mit Noten von kleinen roten Früchten und delikaten Gewürzen auf. Im Gaumen überzeugt er von grosser Konzentration und Eleganz.
- Farbe: Intensives und tiefes Rubinrot.
- Geruch: Zarte Aromen von roten Beerenfrüchten und Heidelbeeren, gefolgt von einem Hauch Moos und Unerholz.
- Geschmack: Von roter Fruchtmarmelade zu dezentenHolznoten.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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Rosso Veneto Soraie, Cecilia Beretta • Rotwein aus Venetien • Merlot, Corvina, Cabernet und Croatina
(0)8,65 €Der Rosso Veneto Soraie von Cecilia Beretta ist ein authentischer Rotwein aus Venetien . In Verona lassen sich die Weinberge von Cecilia Beretta der sonnigen Tagen und Winde vom Gardasee verwöhnen. Dieser Rotwein besteht aus 40 % Merlot, 30% Corvina, 20 % Cabernet und 10 % Croatina Trauben.
- Farbe: rot
- passt gut zu Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem rotem Fleisch und Braten
- Geruch: nach frischen Pflaumen und Brombeeren
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,53 € / 1 l
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Elixir di Caffe, Santa Maria al Monte • Kaffeelikör • Italienische Spirituosen
(0)16,95 €Der Elixir di Caffe von Santa Maria al Monte ist ein herrlicher Kaffeelikör aus Genua. Die Hafenstadt war im 17. Jahrhundert das Nadelöhr, durch das ganz Italien und Europa mit arabischen Kaffee versorgt wurden. In Genua trank man nicht nur gerne Kaffee, sondern auch Liköre. Und so wurde der Elixir di Caffe geboren: eine Infusion aus Espressobohnen vollendet als Likör…
Grundpreis: 24,21 € / 1 l
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Espresso Suprema Kaffee Bohnen 1kg, Mocambo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)32,95 €Im Espresso Suprema von Mocambo kommen dunkel geröstete Arabica- (70%) sowie Robusta (30%) Kaffee Bohnen zusammen. Im Geschmack zeigt der Blend herrlich persistent, würzig und temperamentvoll. Dazu entfalten sich Noten von Amarena, Brioche und Kakao.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Persistent, würzig, aromatisch
- Bohnen: 70% Arabica, 30% Robusta
Grundpreis: 32,95 € / 1 kg
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Limettenmarmelade mit Minze, Locanda la Posta • Brotaufstrich mit Limette und Minze • Süßes aus Italien
(0)4,95 €Die Limettenmarmelade mit Minze ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 14,14 € / 1 kg
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Gewürzmischung Puttanesca, Fior di Maiella • Scharfes Trockengewürz aus den Abruzzen • Italienische Feinkost
(1)3,65 €Die Puttanesca-Gewürzmischung von Fior di Maiella ist die ideale Basis für das klassische italienische Nudelgericht. Die Spaghetti alla Puttanesca ist ein unschlagbar schmackhaftes Essen mit kräftigen Aromen, das auch perfekt ist für spontan eingeladene Gäste ist.
Grundpreis: 73,00 € / 1 kg
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PREMIUM
Polenta al Tartufo, Giuliano Tartufi • Maisgrieß mit Trüffel aus Umbrien • Italienische Feinkost
(1)8,95 €Die Polenta al Tartufo von Giuliano Tartufi ist eine Neuinterpretation eines der ältesten und repräsentativsten Rezepte der ländlichen kulinarischen Tradition Norditaliens. Die seit jeher mit Maismehl zubereitete Polenta hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem vielseitigen Gericht mit vielen regionalen Varianten entwickelt. Dieses Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten in ein Gericht der Haute Cuisine verwandelt werden können, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen überrascht und erfreut.
Grundpreis: 25,57 € /
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Piancastello Spumante Riserva Brut, Endrizzi • Schaumwein aus Trentino-Südtirol • Chardonnay und Spätburgunder
(0)22,45 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Piancastello Spumante Riserva Brut von Ednrizzi erreicht seine Eleganz nach 36 Monaten auf der Hefe. Die strohgelbe Farbe wirkt intensiv mit sehr feiner Perlage. In der Nase kommen Noten von Honig, Vanille, Brotkruste sowie Birne auf. Am Gaumen trocken, seidig, sauber als auch lang anhaltend.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Honig, Vanille, Brotkruste, Birne
- Geschmack: trocken, seidig, sauber, lang anhaltend
Grundpreis: 29,93 € / 1 l
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Pugliesino 200g Stück SFORNO • Hausgemacht bei Centro Italia • Italienisches Catering
(0)4,50 €Das Pugliesino 200g ist ein hausgemachtes, handwerklich gebackenes Brot aus der Tradition Apuliens. Durch die lange Fermentation erhält es eine luftige Krume und eine zart-knusprige Kruste. Ideal als Beilage, für Sandwiches oder zu Antipasti. In der Centro Italia Küche mit Bäckermeister Giovanni Tesauro und Mehlen von Mulino Pasini hergestellt – aromatisch, frisch und voller italienischer Authentizität.
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Peperoncino macinato in Öl 180g, Artigiani dei Sapori • Gemahlene scharfe Chilischote • Gewürze aus Italien
(0)6,69 €Warum Du diesen Peperoncino macinato kaufen solltest? Zum Einen ist Chili in der italienischen Küche unabdingbar und zum Anderen kann er in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Der Peperoncino von Artigiani dei Sapori ist gemahlen und in Öl eingelegt. Ideal, um Dein Gericht feurig scharf zu würzen.
Grundpreis: 37,17 € / 1 kg
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Bonbons Funny Fruchtgummi Mix 450g Box, Silagum
(0)5,79 €Im Herzen Kalabriens, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt und am Fuße der großen Sila-Hochebene, produzieren wir seit 1993 eine einzigartige und kostbare Süßigkeit, deren Essenz von der Qualität des Made in Italy zeugt. Eine Konzentration des Geschmacks, das Ergebnis eines langen Produktionsprozesses, in dem wie in einer Umarmung die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe – die nicht aus GVO stammen und streng kontrollierter Herkunft sind – und die sorgfältige Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Partner und Lieferanten miteinander verflochten sind .
Grundpreis: 12,87 € / 1 kg
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