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Espresso Napoletano Barista Bohnen 1kg, Kimbo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(1)30,75 €Der Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher Bohnenkaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Die Crema zeigt sich wie im Bilderbuch, die Säure ist sehr zurückhaltend.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 30,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Bariliott Aglianico del Vulture, Paternoster • Rotwein aus der Basilikata • Aglianico
(1)10,55 €Der Bariliott Aglianico del Vulture ist ein charaktervoller Wein aus dem renommierten Vulture-Gebiet in Basilikata. Der Name “Bariliott” leitet sich von der Stadt Barile ab, dem Geburtsort der Familie Paternoster, die seit Generationen für ihre herausragenden Weine bekannt ist.
Eigenschaften vom Bariliott Aglianico del Vulture:
- Farbe: Brillantes Rubinrot mit Reflexen
- Geruch: Lebendig, bietet der Nase intensive Anklänge von roten Früchte wie Kirsche und Pflaume
- Geschmack: Deutliche Tannine mit einer guten Frische und einem schön saftigen Geschmack
- Speisenempfehlung: Fleischgerichte, Gebackene Lasagne und Nudeln mit Fleischsauce, mittelreifer Käse, gepökeltes Fleisch und Wurst
- Serviertemperatur: 16-18 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Solosole Vermentino Bolgheri, Poggio al Tesoro • Weißwein aus der Toskana • Vermentino
(0)18,55 €Der Solosole Vermentino Bolgheri von Poggio al Tesoro ist ein Weißwein aus dem Bolgheri-Gebiet in der Toskana. Die Vermentino-Reben für den Solosole sind 16 Jahre alt und wachsen im Weinberg Le Sondraie auf 25m Höhe im Boden mit Sand, Kies und Ton. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach sorgfältiger Auswahl und sanfter Pressung in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung vergoren. Der Wein reift dann eine Zeit lang in den Tanks auf Feinhefe, gefolgt von einem Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Eigenschaften vom Solosole Vermentino Bolgheri:- Farbe: Hellgold mit grünem Schimmer
- Geruch: Feuerstein, Aprikosen, Mirabellen, Orangen und Quitte
- Geschmack: Saftig, mineralisch, würzig, feinaromatisch, mit vielen gelben Früchten, vegetalen Noten und feinschmelzigem Abgang
- Speisenempfehlung: Schalentieren und Sushi
- Serviertemperatur: 10-12 °C
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 24,73 € / 1 l
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Der Reis für Arancini Gallo, ein lombardischer Klassiker in Italien
(0)4,09 €Seit 1860 hat sich die Familie Scotti voll und ganz dem Reis gewidmet. 1890 entwickelte sich aus ihrem Bauernhof mit Mühle die F.lli Scotti. Ein paar Generationen später machte Ferdinando Scotti das Familienunternehmen groß und machte in den 1950er Jahren daraus die heutige Riso Scotti Spa.
Heute leitet Sohn Dario Scotti das Unternehmen. Ihm liegt nicht nur die Qualität des Carnaroli Reis am Herzen. Ganz besonders wichtig für die Unternehmenspolitik sind zum einen Scotti nachhaltig zu gestalten und zum anderen die Initiative Feed the Planet voranzutreiben.
Grundpreis: 4,81 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Ries Riesling, Conte Vistarino • Weißwein aus der Lombardei • Riesling
(0)14,55 €Seit Jahrhunderten macht die Familie Conte Vistarino fabelhafte Weine auf ihrem weitläufigen Weinguts in Rocca de’ Giorgi. Ihr Vorfahre Carlo Giorgi di Vistarino war seinerzeit ein wahrer Pionier als er die Pinot Nero Traube zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts ins Oltrepo Pavese einführte. Doch auch heute beweist Conte Vistarino einen kreativen Geist. Der Ries Riesling von Conte Vistarino reift im Stahltank auf der Feinhefe für etwa sechs Monate. Er legt sich dann mit strohgelber Farbe zauberhaft ins Glas. Im Bouquet offenbaren sich herrliche Duftnoten von weißem Pfirsich, Quitte als auch Grapefruit.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: weißer Pfirsich, Quitte, Grapefruit
- Geschmack: trocken, breit strukturiert, frische Säure
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 19,40 € / 1 l
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Leoncorno Teroldego Superiore Riserva, Endrizzi • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Teroldego Rotaliano
(0)16,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation. Der Leoncorno Teroldego Superiore Riserva von Endrezzi hat mit seiner dunklen, karminroten Farbe eine starke Ausstrahlung. In der Nase spielen die Noten von Himbeere, Pflaume sowie Schokolade harmonisch auf. Am Gaumen körperreich, geschmeidig, fruchtig sowie von ausgewogene Tanninen umfasst.
- Farbe: dunkles Karminrot
- Geruch: Himbeere, Pflaume, Schokolade
- Geschmack: körperreich, geschmeidig, fruchtig
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 22,60 € / 1 l
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Bitter Campari 1L Flasche • Likör für Italienischer Aperitif
(0)22,95 €Der Bitter von Campari ist für jede Bar die obligatorische Grundausstattung. Zum Beispiel für einen Negroni: Man nehme einen Tumbler, den man bis zum Rand mit Eis fülle. Dann kommen ein Teil Vermouth, ein Teil Dry Gin sowie ein Teil Campari Bitter dazu. Gut verrührt und mit einer gedrehten Orangenzeste garniert, kann dieser Klassiker als Aperitif oder Schlummertrunk serviert werden.
Grundpreis: 22,95 € / 1 l
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BIONEU
Fusilli Corti Bucati Pasta di Gragnano IGP, Liguori • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,45 €Fusilli Corti Bucati Pasta di Gragnano IGP von Liguori sind kurze, hohle Spiralnudeln aus 100 % italienischem Hartweizen, hergestellt in Gragnano. Die vollständige Bronzeziehung und neun Stunden langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für eine raue Oberfläche und kräftigen Biss. Ihre gedrehte, innen hohle Form nimmt Pesto, Tomatensugo, Gemüse- und cremige Saucen besonders gut auf. Kochzeit 9–10 Minuten. 500-g-Packung.
Grundpreis: 4,90 € / 1 kg
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BIO
Fettlöser Bio Sgrassatore Universale 750ml Campostrini
(0)5,99 €Der Campostrini Fettlöser Bio ist ein italienischer Sgrassatore im praktischen 750-ml-Sprühformat für Küche und Haushalt. Die vielseitige Formel mit ätherischem Zitronenöl eignet sich für Küchenflächen, Dunstabzugshauben, Grill, Geschirr, weitere geeignete Oberflächen sowie zur Vorbehandlung von Flecken auf Textilien. Einfach aufsprühen, kurz einwirken lassen und abwischen – ideal für die schnelle und gezielte Entfernung von Fett und typischen Verschmutzungen im Alltag.
Grundpreis: 7,99 € / 1 l
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Glutenfrei
Grisbi Glutenfrei Lemon Creme 150g, Vicenzi • Zitronen-Kekse ohne Gluten • Süßes aus Italien
(0)3,49 €Die Grisbi Glutenfrei Lemon Creme von Vicenzi sind knusprige, glutenfreie Kekse mit einer fein-cremigen Zitronenfüllung, die frisch-fruchtig und zart schmelzend zugleich ist. Sie verbinden italienische Backtradition mit bewusster Ernährung und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für alle, die glutenfrei genießen möchten. Perfekt zum Kaffee, Tee oder als süße Auszeit zwischendurch – diese Kekse sind ideal für Genießer, die Qualität, Aroma und italienische Backkunst in jedem Biss schätzen.
Grundpreis: 23,27 € / 1 kg
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Vernatsch 448 slm, Girlan • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Vernatsch
(1)9,25 €Der Vernatsch 448 slm von der Kellerei Girlan verkörpert die Essenz südtiroler Rotweinkunst. Im Glas präsentiert er sich in einem lebendigen Rubinrot mit dunklem Kern. Seine Nase entfaltet verführerische Aromen von saftigen Waldbeeren, gerösteten Haselnüssen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt der Vernatsch mit seiner fruchtbetonten, vitalen Charakteristik und einer samtig-geschmeidigen Textur, die für einen hervorragenden Trinkfluss sorgt.
- Farbe: Rubinroter Wein mit granatfarbenen Reflexen.
- Geruch: Fruchtig und frisch mit Anklängen an Waldbeeren und Pflaumen sowie feinen Gewürznuancen.
- Geschmack: Samtige Fülle und gute Säurestruktur. Das Finale ist vielschichtig und harmonisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,33 € / 1 l
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Cime Di Rape in Öl 280g, Artigiani dei Sapori • Stängelkohl • Italienische Feinkost
(0)6,39 €Die Cime di Rape von Artigiani dei Sapori ist ein typisches Gemüse Süditaliens und ein echtes Muss in der italienischen Küche. Sie werden nur aus den besten, ausgewählten und in Nativem Olivenöl Extra konservierten Rohstoffen hergestellt. Hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten geeignet.
Grundpreis: 22,82 € / 1 kg
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