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PREMIUM
Barolo Cerretta, Giovanni Rosso
(0)60,50 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Der Barolo Cerretta von Giovanni Rosso gärt ca. 28 Tage mit täglichem Umwelzen im Betonbecken. Bei der bis zu 36 Monate langen Reifung wurde auf französische Eichenfässer mit 25 und 50 hl aus dem Wald von Fontainebleau zurückgegriffen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Rosenblätter, saftige Kirsche, weißer Pfeffer
- Geschmack: fester Körper, umhüllendes Tannin, fruchtiges Finish
- Falstaff: 94 Punkte
Grundpreis: 80,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Paccheri Vollkorn N°316, La Molisana • Vollkornnudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,69 €Die Paccheri Integrali N°316 sind sehr gute Vollkorn Nudeln. La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt.
- Kochzeit: 12 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 5,38 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Arrabbiata Sauce, Inserbo • Scharfe Nudelsauce auf Tomatenbasis • Italienische Feinkost
(0)5,75 €Die Arrabbiata Sauce kommt von den sonnenverwöhnten Hängen Kampaniens. Inserbo ist hier der Tomatenspezialist. Das Familienunternehmen wurde 1983 gegründet und versorgt seitdem ganz Italien, und darüber hinaus, mit feinsten Tomatenkonserven und authentischen Sugi nach originaler Rezeptur. Die Tomaten dieser Arrabbiata auce stammen aus den Anbaugebieten Agro Sarnese Nocerino, Monti Lattari als auch von den Hängen des Vesuvs.
- Nettogewicht: 350 g
- Haltbarkeit: ein Jahr
Grundpreis: 16,43 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Bitter Campari 1L Flasche • Likör für Italienischer Aperitif
(0)22,95 €Der Bitter von Campari ist für jede Bar die obligatorische Grundausstattung. Zum Beispiel für einen Negroni: Man nehme einen Tumbler, den man bis zum Rand mit Eis fülle. Dann kommen ein Teil Vermouth, ein Teil Dry Gin sowie ein Teil Campari Bitter dazu. Gut verrührt und mit einer gedrehten Orangenzeste garniert, kann dieser Klassiker als Aperitif oder Schlummertrunk serviert werden.
Grundpreis: 22,95 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Olivenpaste, Via Rafi Nr.1
(0)5,59 €Der Feinkosthersteller Qualitalia Puglia, mit seiner Hauptmarke “Via Rafi Numero Uno”, verwandelt Gemüse und frisches Obst in gute, leckere Konserven; Liebhaber eines Prozesses, der unter Einhaltung der alten Rezepte den höchsten Qualitätsstandards entspricht, bereichern sie uns mit unverfälschten, reinen Produkten, das versucht, Tradition mit dem Geschmack der modernen Küche in Einklang zu bringen. Ihre Olivenpastete wird aus 82% schwarzen Oliven, Olivenöl, Salz und etwas Knoblauch angereichert. Dein idealer Brotaufstrich für die nächste Party, wenn Du Bruschetta einmal anders servieren möchtest.
- Für Vegetarier geeignet
- Ideal für Vorspeisen
- Zum optimieren vieler Speisen, darunter auch Pasta oder Reisgerichte
Grundpreis: 44,72 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Penne Piccole Lisce n°240, De Cecco • Hartweizennudeln • Italienische Feinkost
(0)5,59 €De Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta, wie diese Penne Piccole Lisce.
Wir empfehlen die Penne Piccole Lisce alla Crema di Ricotta e Guanciale zuzubereiten. Eine cremige Pecorino-Ricottasauce mit knusprigem Guanciale ist ein einfaches und zugleich schmackhaftes italienisches Rezept, welches sich ideal für die kleine Nudelform eignet. Du kannst alle Zutaten in unserem Onlineshop finden.
Grundpreis: 11,18 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Zimt-Schoko-Orange Kekse 200g, Marabissi • Toskanisches Feingebäck • Süßes aus Italien
(0)4,95 €Die Zimt-Schoko-Orange Kekse von Pasticceria Marabissi sind Feine toskanische Kekse mit Zimt, dunkler Schokolade und Orange – handgemacht, aromatisch, palmölfrei und perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack.
Seit 1948 werden diese sie nach überliefertem Rezept in der malerischen Stadt Chianciano südlich von Siena hergestellt. Jedes einzelne Gebäckstück wird von erfahrenen Konditoren liebevoll von Hand gefertigt und verkörpert die Essenz der italienischen Backkunst.Eigenschaften:
Produktart: Feingebäck / Butterkekse
Geschmack: Zimt, dunkle Schokolade, Orange
Menge: 200g
Herkunft: Chianciano Terme, Toskana (Italien)
Besonderheiten: Handgefertigt, palmölfrei, hochwertige ZutatenGrundpreis: 24,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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GlutenfreiNEU
Amaretti Soffici Mandorle 260g Beutel, Virginia • Weiche Mandel-Kekse • Süßes aus Italien
(0)8,25 €Das kleine Städtchen Sassello im Herzen Liguriens ist die unumstrittene Geburtsstätte der legendären weichen Mandelmakronen. Hier fertigt das noch heute familiengeführte Unternehmen seit 1860 seine weltbekannten Amaretti Soffici Mandorle, die zu einem Kaffeegenuss all‘italiana einfach dazu gehören. Der langanhaltende Erfolg der italienischen Köstlichkeit beruht unter anderem auf der strengen Auswahl hochwertiger Originalzutaten und der traditionellen Rezeptur. Erlesene süße und bittere Mandeln, erstklassige Aprikosenkerne und feinster Honig verleihen dem Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack. Glutenfrei. Im 260g Beutel erhältlich.
Grundpreis: 31,73 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Peperoncino Stücke scharf in Öl 280g, Artigiani dei Sapori • Chilischoten aus Italien • Italienische Feinkost
(0)6,19 €Warum Du diese scharfen Peperoncino Stücke von Artigiani dei Sapori kaufen solltest? Zum Einen ist Chili in der italienischen Küche unabdingbar und zum Anderen kann er in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Die klein geschnittenen Chilischoten aus Kalabrien werden Dein Gericht feurig scharf machen – Probiere sie jetzt!
Grundpreis: 22,11 € / 1 kg
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Pandoro Pistacchio 1000g, Zaghis • Feine Weihnachts Backware mit Pistazie • Süßes aus Italien
(0)22,90 €Der Pandoro Pistacchio 1000g aus dem Hause Zaghis ist ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen mit einem fluffigen Sauerteig, einer feinen Pistaziencreme und mit Puderzucker bedeckt. Von oben sieht er wie ein achtzackiger Stern aus; drinnen hat er eine ideale Porung – daher der Name Pan de oro (goldenes Brot). Der Duft von diesem Pandoro ist verführerisch, aber der Geschmack noch viel leckerer. Er eignet sich hervorragend für die anrückenden Festtage, zum Frühstück oder einfach als kleine Versuchung zwischendurch.
- Traditionelles Geschenk zu Weihnachten
- Traditionelles Rezept
- Direkt aus Italien
Grundpreis: 22,90 € / 1 kg
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Greco di Tufo Terre degli Angeli 0,75L, Terredora • Weißwein aus Kampanien • Greco Bianco
(0)13,95 €Der Terre degli Angeli von Terredora ist ein Greco di Tufo Wein aus der italienischen Region Kampanien, der sich durch eine elegante Komplexität auszeichnet, begleitet von einer Säure, die seine Angenehmheit steigert. Er besteht aus der Rebsorte Greco Bianco und bedeutet “Das Land der Engel” übersetzt.
Eigenschaften vom Greco di Tufo Terre degli Angeli, Terredora:
- Farbe: Intensives Strohgelb.
- Geruch: Fruchtige Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und leichten pflanzlichen Noten.
- Geschmack: Am Gaumen weich, mit ausgezeichneter Säure und eleganter Struktur, mit Empfindungen, die an reife Früchte und einen Hauch von Bittermandeln erinnern.
- Speisenempfehlung: Ideal zu ersten Gängen, Schalentieren, Fischgerichten, auch gegrillt, Büffelmozzarella, Geflügel und kalten Gerichten.
- Serviertemperatur: 10 – 12° C
Lerne jetzt den Greco di Tufo Terre degli Angeli kennen und genieße diesen faszinierenden und authentischen Wein!
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Aglianico Corte di Giso 0,75L, Terredora • Rotwein aus Kampanien • Aglianico
(0)12,95 €Dieser Aglianico Corte di Giso Rotwein aus Kampanien von Terredora ist ein feiner Wein mit einem runden und fruchtigen Geschmack. Er weist außerdem eine elegante und bemerkenswerte Struktur, mittlerer Tannine, einer langen Persistenz und angenehmen Noten von roten Früchten und Schokolade. Er passt ideal zu Vorspeisen, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Mischkäse und Pizza.
Eigenschaften vom Aglianico Corte di Giso, Terredora:
- Farbe: Sattes Rubin mit Granatrotrotem Kern.
- Geruch: In der Nase begeistern Aromen von roten Früchten wie eine ausgeprägte Amarena-Kirsch-Note, dazu Noten von Veilchen, Vanille und Zimt.
- Geschmack: Am Gaumen ausgewogen, trocken. Feiner, runder und fruchtiger Geschmack und eine reife und mürbe Tanninstruktur.
- Speisenempfehlung: Braten , Pasta und Pizza.
- Serviertemperatur: 14°C
Lerne jetzt diesen Aglianico kennen und genieße diesen faszinierenden und authentischen Wein!
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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