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Der Elixir di Caffe von Santa Maria al Monte ist ein herrlicher Kaffeelikör aus Genua. Die Hafenstadt war im 17. Jahrhundert das Nadelöhr, durch das ganz Italien und Europa mit arabischen Kaffee versorgt wurden. In Genua trank man nicht nur gerne Kaffee, sondern auch Liköre. Und so wurde der Elixir di Caffe geboren: eine Infusion aus Espressobohnen vollendet als Likör…
Der Hafen von Genua war einer der ersten Häfen in Europa im siebzehnten Jahrhundert, wo Kaffee von der arabischen Halbinsel ankam. Kaffee ist auch als “Wein Arabiens” bekannt. Die Bewohner rösteten und bereiteten das Getränk zu, das auch als Medizin verwendet wurde. Noch heute ist Genua einer der wichtigsten Kaffeehäfen Europas. Der Elixir di Caffe von Hersteller Santa Maria al Monte ist ein exquisiter Likör, der auf einer Infusion von feinen Röstkaffeesorten nach der Espresso-Tradition basiert, die die ganze Leidenschaft des italienischen Kaffees enthält. Sein Aroma schmeckt herrlich nach frisch gebrühtem Kaffee. Dabei breitet sich der Geschmack von gerösteten Kaffeebohnen am Gaumen aus und hinterlässt eine angenehme Würze. Dabei liegt sein Alkoholgehalt bei 30%. Du Kannst den Santa Maria Al Monte Elixir di Caffe pur, auf Eis oder mit ein wenig Milch als Eiskaffee genießen.
Hier kannst Du Dir alle Liköre anzeigen lassen!
Das Familienunternehmen Caffo entstand 1915, als der Brennmeister Giuseppe Caffo an den Hängen des Ätnas eine alte Brennerei übernahm. Nach jahrelanger Erfahrung in der Branche, begann er schließlich in Santa Venerina (auf Sizilien) mit seinen eigenen Kreationen. Nach und nach erweiterte sich das Sortiment auch mit herrlichen Likören, wie dieser Elixir di Caffe. Mit uralten Rezepten und erlesensten Kräutern aus verschiedenen Ländern, war Caffo bei den Feinschmeckern und Connaisseuren in kürzester Zeit sehr gefragt. Seinem Sohn Sebastiano brachte der fleißige Giuseppe Caffo alle Geheimnisse der Brennerei bei. So wurde Sebastiano nachfolgender Master Destiller und Geschäftsführer des Unternehmens.
Später entwickelte sich daraus das Unternehmen Fratelli Caffo. Denn mit dem wachsenden Erfolg der Familienbrennerei, kehrten die Brüder Santo und Giuseppe aus Australien zurück und unterstützten fortan ihren Bruder Sebastian bei der Geschäftsführung. Sie kauften außerden eine weitere Brennerei in der kalabrischen Ortschaft Limbadi. In der Region wurde vor allem Rotwein angebaut, sodass Caffo hier hervorragende Trester beziehen konnte. Heute ist die Marke weltweit bekannt und sehr beliebt für ihre große Auswahl an Likören und Destillaten. Zu den absoluten Dauerbrennern gehört auch der Elixir di Caffe.
Gewicht | 1,4 kg |
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Spirituosenhersteller | |
GTIN | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt in [% vol] | 30 |
Menge | |
Inverkehrbringer | Su licenda di GEFIME Srl – Milano Nello stabilimento B.S.M. 1840 Srl, Via per Martina Franca, 7000 Ta, Italien |
Artikelnummer | 3186 |
Zutaten | |
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Infusionierter Kaffee 46%, Alkohol, Zucker, Glukosesirup, Karamell, natürliche Aromen. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 1,4 kg |
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Spirituosenhersteller | |
GTIN | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt in [% vol] | 30 |
Menge | |
Inverkehrbringer | Su licenda di GEFIME Srl – Milano Nello stabilimento B.S.M. 1840 Srl, Via per Martina Franca, 7000 Ta, Italien |
Artikelnummer | 3186 |
Die Baci di Dama mit Haselnüssen sind traditionelle und duftende Kekse aus dem Piemont. Süß und romantisch wie ein Kuss: zwei leckere Haselnusskekse, verbunden mit einer dünnen Schicht Bitterschokolade. „Baci di dama“ bedeutet auf Deutsch „Damenküsse“. Daher wundert es auch nicht, dass die Form des Gebäcks an Lippen einer küssenden Dame erinnert. Die Baci di Dama gelten als Standard italienischer Süßwaren. In ganz Italien und insbesondere in italienischen Bäckereien ist diese Keks-Köstlichkeit weit verbreitet.
Grundpreis: 134,50 € / 1 kg
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Diese Trüffelzusammenstellung mit Variationen von weisser bis zu extra dunkler Schokolade sind definitiv ein delikates Mitbringsel und ein süsser Freudenspender für die kühlere Jahreszeit. Die Mini-Schokoladentrüffel enthalten je 2 Stück der Sorten: extranero, das dunkle Original, bianco, con amaretti und al pistacchio. Feine kleinen Pralinen aus dem Piemont mit Nüssen, Mandeln und Pistazien.
Die Antica Torroneria Piemontese kreiert seit 1885 ausgezeichnete Trüffel und Nougat, die alle von der IGP Nocciola aus dem Piemont inspiriert sind. Die fünfte Generation seiner Familie steht für die Leidenschaft für ein uraltes Handwerk, die Liebe zu den Herkunftsorten und die Wertschätzung der Früchte des Territoriums. Die süßen Trüffel ist die Zubereitungsart von grundlegender Bedeutung, der Teig ruht eine ganze Nacht bevor die Verarbeitung fortgesetzt wird. Das formen und schneiden die süßen Trüffel erfolgt einzeln. Die Produkte sind das Ergebnis einer Kombination aus alten Rezepten und kreativer Inspiration.
Grundpreis: 87,86 € /
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555 auf LagerDer Moka Classico ist ein gemahlener Espresso von Illy aus 100% Arabica Bohnen. Der Geschmack des mittel gerösteten Espresso ist kräftig, ausgewogen und voller zarten, floralen Noten wie Jasmin, Karamell, Orangenblüte und Schokolade.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
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Wenn man einen Amaro bestellt, bekommt man in den meisten Fällen einen Amaro Montenegro. Und das aus gutem Grund: Seit 1885 hat dieser Kräuterlikör aus Emilia-Romagna absoluten Kultstatus. Über 40 verschiedene Kräuter und Gewürze aus aller Welt werden zuerst zerkleinert, gekocht und dann in Alkohol mazeriert. Anschließend werden daraus 12 Essenzen einzeln destilliert und final zum Amaro Montenegro zusammengefügt.
Grundpreis: 28,56 € / 1 l
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52 auf LagerEinzigartig, frisch und duftend, die Rede ist vom berühmten Limoncello! Der Limoncello ist einer der bekanntesten und beliebtesten Liköre Italiens. Du kannst diesen Likör aus Ligurien sowohl pur trinken oder auch als Limoncello Tonic oder Limoncello Spritz genießen.
Grundpreis: 14,93 € / 1 l
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740 auf LagerDieser feine Vecchia Romagna Riserva ist ein 10 Jahre lang gereifter Brandy von der Distillerie Buton aus Bologna. Regionaltypisch wurden hierfür Trauben der Rebsorte Trebbiano genommen. Nach dem Brennen kommt der reduktive Ausbau in Holzfässern aus Limousin-Eiche. Im Glas zeigt sich der Vecchia Romagna Riserva im intensiven Bernstein. Das Bouquet intensiv und anhaltend. Im Trunk weich, rund und elegant.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
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Dieser Mirto Verde von Bresca Dorada ist unser sardischer Geheimtipp. Anders als der berühmte Mirto Rosso wird dieser Likör aus den jungen Blättern des Myrtenstrauchs gewonnen. Im Glas zeigt sich der Mirto Verde in einem leuchtenden Bernstein.
Grundpreis: 30,60 € / 1 l
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