Ferro China Bisleri, Caffo

Ferro China Bisleri – Der besondere Bitterlikör aus zwei geheimen Zutaten.

Ferro China di Bisleri ist ein Bitterlikör auf Basis von Eisencitrat und Chinarinde. Ferrochina Bisleri war der erste Likör, der mit dem Salz eines Metalls hergestellt wurde und verdiente sich seinen Platz als Vorläufer von Nahrungsergänzungsmitteln und Stärkungsmitteln. Sein Schöpfer, Felice Bisleri, war ein Garibaldianer, der sich leidenschaftlich für Chemie und Liköre interessierte. 1881 brachte er sein Produkt Ferrochina auf den italienischen und internationalen Markt und bewarb es mit seiner gesunden und stärkenden Eigenschaften.

Ferro China besteht aus einer geheimen Formel, die rein natürliche Aufgüsse aus seltenen Kräutern. Es handelt sich dabei um Kräuter mit verdauungsfördernden und aperitifischen Eigenschaften, die zwei Hauptbestandteilen enthalten: Chinarinden-Calissaya, die Apothekern und Kräuterkundigen für ihre antimalaria- und fiebersenkende Wirkung bekannt ist, und Eisencitrat.

Er wird traditionell als Aperitif getrunken, trocken oder verlängert mit Leitungs- oder Mineralwasser.

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Familie Caffo: Beste Liköre seit mehr als einem Jahrhundert.

Das Familienunternehmen Caffo entstand 1915, als der Brennmeister Giuseppe Caffo an den Hängen des Ätnas eine alte Brennerei übernahm. Nach jahrelanger Erfahrung in der Branche, begann er schließlich in Santa Venerina mit seinen eigenen Kreationen. Nach und nach erweiterte sich dann das Sortiment mit herrlichen Likören, wie dieser Ferro China Bisleri. Mit uralten Rezepten und erlesensten Kräutern aus aller Herren Länder, war Caffo bei den Feinschmeckern und Connaisseuren in kürzester Zeit sehr gefragt. Giuseppe Caffo brachte seinem fleißigen Sohn Sebastiano alle Geheimnisse der Brennerei bei. So wurde Sebastiano nachfolgender Master Destiller und Geschäftsführer.  

Daraus entwickelte sich später das Unternehmen Fratelli Caffo. Mit dem wachsenden Erfolg der Familienbrennerei, kehrten auch die Brüder Santo und Giuseppe aus Australien zurück und unterstützten fortan ihren Bruder Sebastian bei der Geschäftsführung. Sie kauften eine weitere Brennerei in der kalabrischen Ortschaft Limbadi. In der Region wurde vor allem Rotwein angebaut, so dass Caffo hier hervorragende Trester beziehen konnte. Heute ist die Marke weltweit bekannt und sehr beliebt für ihre große Auswahl an Likören und Destillaten. Zu den absoluten Dauerbrennern gehört auch dieser Ferro China Bisleri.