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Sambuca, Lazzaroni 1851

Der Sambuca von Lazzaroni 1851 wird noch immer nach dem altbewährten Rezept von 1800 gemacht. Dieser Likör ist süß und kräftig. Deshalb wird er traditionell mit Caffè als sogenannter caffè corretto getrunken. Für alle, die unbedingt mehr brauchen: Man nehme 45 ml Kaffeelikör, 15 ml Lazzaroni Sambuca sowie 30 ml Schlagsahne. Mit ordentlich Eis shaken und fertig.

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Alles nach Originalrezept: Der Sambuca von Lazzaroni 1851. 

Bis Lazzaroni 1851 leckere Tropfen wie Sambuca herstellte, war das Unternehmen einer der größten industriellen Hersteller von Biscotti und Amaretti. Insbesondere die Amaretti di Saronno waren damals heißbegehrt. Das passende Digestif fehlte jedoch noch und so entstand der erste Lazzaroni Amaretto im Jahr 1851. Die Rezeptur hat sich bis heute nicht verändert. Der Erfolg des Amarettos spaltete die Kekssparte ab und so fokussierten sich Paolo und Lugi Lazzaroni nun ausschließlich auf die Herstellung von Likör, Amaro, Bitter und viele andere Leckereien in Flaschenform. Aus dieser Zeit stammt auch dieser Sambuca. 

 

 

Nördlich von Mailand hat Lazzaroni 1851 seinen Sitz.

Mit dem Gardasee an die Schweiz grenzend, durchziehen der Iseosee sowie der Comer See der bergige Voralpenlandschaft der Lombardei. Zudem sind die weiten Ebenen der Po die Kornkammer der Region. Kulinarisch ist man hier wirklich in Norditalien angekommen. Eher wird Reis oder Risotto serviert als Pasta, eher mit Butter zubereitet als mit Olivenöl. Berühmt für lombardische Küche sind unter anderem Vitello Tonnato, Ossobuco, Gorgonzola als auch Bresaola. Der Wohlstand der Region macht sich in jeder kulturellen Facette bemerkbar. Somit unterscheidet sie sich ganz klar von der typischen italienischen Armenküche. Mailand ist die Ausgeh-Stadt, dementsprechend darf in keiner Bar der Sambuca Likör von Lazzaroni 1851 fehlen.

Gewicht 1,2 kg
GTIN

Spirituosen­hersteller

Masseinheit

l

Inhalt

Alkohol­gehalt

Menge

Region

Inverkehrbringer

Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A., Via Gorizia 41/43 – Saronno, Italien

Artikelnummer

3544

Zutaten
Wasser, Zucker, Alkohol, Natürliche Aromen
NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht 1,2 kg
GTIN

Spirituosen­hersteller

Masseinheit

l

Inhalt

Alkohol­gehalt

Menge

Region

Inverkehrbringer

Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A., Via Gorizia 41/43 – Saronno, Italien

Artikelnummer

3544

EAN: 8002873012120
Artikelnummer: 3544 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

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