Honig
Wusstest Du, dass es mehr als 40 Honigsorten in Italien gibt? Es gibt Honig aus Kastanie, aus Akazie, aus Lindenblüten, aus Sonnenblumen und Wilden Möhrenpollen, die dem Honig jeweils ein spezielles Aroma verleihen. Jede einzelne Sorte hat ihren Zweck, je nach Geschmacksprofil. Manche eignen sich am besten für Süßigkeiten, andere für den Tee oder zum Marinieren von Fleisch. In unserem Online Shop haben wir eine feine Auswahl von den besten Imkern für Dich zusammengestellt – wie wäre es mit Eukalyptushonig von Bresca Dorada, Bio Kastanien- oder Bio Akazienhonig von La Bottega delle Api oder Giualiano Tartufi’s Blüten-Trüffelhonig? Letzterer gehört zu unseren Lieblingsprodukten. Er verbindet einfach das Beste aus zwei Welten: der florale Duft des Blütenhonigs sowie das elegante Aroma des Sommer Trüffels. Beides zusammen ergibt eine traumhafte Kombination, die Du unbedingt probieren solltest!
Italienischer Honig ist eine herrliche Angelegenheit, ob auf dem Brötchen oder im Tee. In unserem Online Shop findest Du Eukalyptushonig, Bio Kastanien- und Akazienhonig sowie Blüten-Trüffelhonig aus Italien.
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BIO
Kastanienhonig Bio, La Bottega delle Api • Brotaufstrich aus Kampanien • Süßes aus Italien
7,39 €La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Kastanienhonig.
Der Kastanienhonig Bio von La Bottega delle Api hat eine durchweg flüssige Konsistenz, eine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Farbtönen, einen sehr intensiven, charakteristischen Geruch. Das Aroma ist tanninhaltig und hat einen bitteren, anhaltenden Retro-Geschmack. Es ist der Honig, der am reichsten an Mineralsalzen ist und daher von Sportlern sehr geschätzt wird.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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PREMIUM
Blütenhonig mit Sommer Trüffel, Giuliano Tartufi • Brotaufstrich • Süßes aus Italien
8,95 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Der Blütenhonig mit Sommer Trüffel gehört zu unseren Lieblingen von Giuliano Tartufi. Er verbindet einfach das Beste aus zwei Welten: der florale Duft des Blütenhonigs sowie das elegante Aroma des Sommer Trüffels sind einfach eine traumhafte Kombination.
Grundpreis: 74,58 € / 1 kg
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BIO
Zitronenhonig Bio, La Bottega delle Api • Brotaufstrich aus Kampanien • Süßes aus Italien
7,39 €Der Zitronenhonig Bio verbindet die besten zwei Seiten der Amalfiküste: Die Amalfizitrone mit ihrem einmaligen Aroma wird hier mit dem berühmten Bio Honig von La Bottega delle Api kombiniert. Seit 1994 ist die Imkerei in Cava de Tirreni, Salerno ansässig. Mit Ausblick auf die schönste Küste der Welt, sammeln hier die fleißigen Bienchen ihren Nektar.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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PREMIUM
Eukalyptushonig aus Sardinien, Bresca Dorada • Brotaufstrich aus Sardinien • Süßes aus Italien
8,65 €Eukalyptushonig macht Lust auf Urlaub auf Sardinien. Und dann ab ins das B&B von Bresca Dorada. Eukalyptushonig besteht wie das Wort vermuten lässt zu einem großen Teil aus dem Nektar vom Eukalyptusbaum. Genau diese Eigenart lässt den Honig aufregend, erfrischend und wohlschmeckend mit Anleihen von Eukalyptus munden. Die Manufaktur landwirtschaftlicher Genüsse, Bresca Dorada steht mit seinem Honig für die Liebe zur Produktion ursprünglicher, einheimischer und wertvoller Lebensmittel.
Grundpreis: 34,60 € / 1 kg
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PREMIUM
Distelblumenhonig aus Sardinien, Bresca Dorada
8,65 €Distelhonig aus Sardinien kann nur von Bresca Dorada kommen. Der Firmenname ist Programm: der erstere Teil Bresca heißt auf sardisch Honigwabe. Dieses Land, Sardinien, ist der ideale Ort um Bienen, Zucht, Produktion, Honig und Bienenprodukte zu kultivieren. Hierzu hilft es, dass die einheimische wilde Distel, die Mariendistel und die dazugehörigen Bienen zusammen passen wie die Biene auf die Blüte. Distelhonig ist also ein originales Naturprodukt einer wilden Kulturlandschaft.
- einheimischer Honig von einheimischen Pflanzen
- Naturprodukt
Grundpreis: 34,60 € / 1 kg
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BIO
Millefiori Kräuterhonig Bio, La Bottega delle Api
6,39 €Der Millefiori Kräuterhonig Bio von La Bottega delle Api ist ein florales Vergnügen von den Hügeln der Amalfiküste. Hier begannen im Jahre 1994 die wagemutigen Gründer mit ihrer Imkerei. Ohne Vorkenntnisse, aber mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz entwickelte sich aus einem einfachen Projekt diese professionelle Bio Imkerei mit dem Namen: La Bottega delle Api.
Der Millefiori Bio-Honig ist kristallisiert und hat eine cremige Textur. Die Farbe ist beige mit Schattierungen, die ins Gelbe übergehen. Der Geruch ist zart, leicht fruchtig und erinnert an Wachs. Der Geschmack ist süß und das Aroma ist fein, aromatisch und leicht blumig. Dieser Honig ist für alle Verwendungen geeignet – besonders lecker auf frischem Brot.
Grundpreis: 25,56 € / 1 kg
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BIO
Eukalyptushonig Bio, La Bottega delle Api
7,39 €La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Eukalyptushonig.
Der biologische und raffinierte Eukalyptushonig einer der beliebtesten in Italien. Der Geschmack dieses Honigs ist nicht besonders süß, sondern eher holzig und anhaltend. Man erkennt ihn am besonderen Nachgeschmack, der Malz und Lakritz erinnert. In der Küche wird er häufig für die Zubereitung von süß-sauren Saucen verwendet, die den ersten und zweiten Gang auf Fisch- und Gemüsebasis begleiten. Der Bio Honig hat sich außerdem sehr wirksam bei Husten und Erkältung erwiesen. Darum wird er gern Kindern verabreicht, um lästige Atemwegserkrankungen zu behandeln,
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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BIO
Orangenhonig Bio, La Bottega delle Api
7,39 €Dieser Orangenhonig Bio ist ein heller, in Kampanien geernteter Bio-Orangenhonig mit einem Duft nach Orangenblüten und einem süßen, sehr angenehmen Geschmack, der sich hervorragend zum Süßen von Aufgüssen oder Kräutertees, Salaten und Obstsalaten und zum Verfeinern von Käse eignet.
La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Orangenhonig.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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BIO
Akazienhonig Bio Flasche, La Bottega delle Api
9,99 €Du kannst den Akazienhonig Bio von La Bottega delle Api in der praktischen Spenderflasche kaufen. Er ist ideal zu jeder Tageszeit und sehr praktisch zum Süßen von Kräutertees und Aufgüssen, Obst, Joghurt oder Milch. Aber er passt auch sehr gut auf ein frisch gebackenes Rosmarin-Focaccia oder zu unseren Käse Spezialitäten.
Grundpreis: 39,96 € / 1 kg
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NEU
Honig di Sulla 350g, Fiasconaro
9,25 €Dieser Honig di Sulla von Fiasconaro wird aus reinem Blütennektar aus sizilianischen Blüten gewonnen. Dank der Methoden des traditionellen Imkerhandwerks, landet dieser aromatische Honig schließlich schonend im Glas, ohne Wärmebehandlung oder andere Eingriffe in das wunderbare Naturprodukt.
Grundpreis: 26,43 € / 1 kg
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Honig Cardo 350g, Fiasconaro
9,19 €Der Honig Cardo von Fiasconaro ist ein echter Distel-Honig von höchster Qualität, der ausschließlich aus dem Nektar sizilianischer Blumen kommt. Er wird nach streng handgefertigten Methoden und ohne zusätzlicher thermischer Behandlung zubereitet. Er enthält alle authentischen Aromen Siziliens.
Grundpreis: 26,26 € / 1 kg
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BIONEU
Italienischer Bio Blütenhonig 400g, Alce Nero • Brotaufstrich aus Italien
9,95 €Dieser italienische Bio Blütenhonig ist ein sehr vielseitiger Honig und kann sowohl zum Süßen heißer Getränke als auch als Brotaufstrich verwendet werden. Wir empfehlen ihn kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufzubewahren.
Grundpreis: 24,88 € / 1 kg
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