Cima Rosa, Fosso Corno • Roséwein aus den Abruzzen • Montepulciano d’Abruzzo

Das milde Klima der hohen Lagen der Abruzzen garantiert die Qualität des Cima Rosa von Fosso Corno.

Die traumhafte Adria und die steile Gebirgskette der Apenninen prägen die Landschaft der Abruzzen. Hier dominieren zudem Genossenschaften den Weinbau auf einer Rebfläche von ca. 34.000 Hektar. Die Weinberge liegen auf bis zu 600 Metern Höhe am Fuße des Gebirges. Das Klima ist in diesen Lagen recht mild. Davon profitieren vor allem die Reben des Cima Rosa. Darum können einige Keltereien sehr gute Ergebnisse hervorbringen. Dabei dominieren in der Region die Rotweine. Die Montepulciano d’Abruzzo Traube ist die wichtigste der Rebsorten. Sie verlangt eine lange Reifezeit und viel Sonne.

Zwischen der Adria und dem Gran Sasso gedeihen die Reben des Rosatos von Fosso Corno.

Das Weingut Fosso Corno hat eine Fläche von 30 Hektar und steht auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi. Der Weinberg erlaubt einen traumhaften Meeresblick auf die Adria. Auf der anderen Seite erhebt sich imposante Berg “Gran Sasso”. Diese Lage ist einzigartig. Darum können hier die berühmten Fosso Corno Weine entstehen. Vor allem die regionale Rebsorte Montepulciano hat die Besitzer zum Kauf des Weinguts 2001 verführt. 2002 kamen schließlich die Montepulciano Rebstöcke mit einer Dichte von 4500 Weinstöcken pro Hektar dazu. Heute entstehen hier erstklassige Weine wie der Il Grande Montepulciano als auch der Pecorino Abruzzo.

Fosso Corno zaubert mit grösster Sorgfalt Weine wie diesen Montepulciano.

Bei dem Cima Rosa von Fosso Corno wurden besondere Methoden gewählt. Mit langsamer Bearbeitung des Bodens werden natürliche Ergebnisse erzielt. Dadurch wird vor allem das Grundwasser als auch der Boden geschont. Daher strebt man bei Fosso Corno nach Weinen von höchster Qualität. Sorgfältig wird dementsprechend die agronomische Pflege der Weinberge geleistet. Fosso Corno stellt an sich große Ansprüche für die Zukunft als stolzer Vertreter der typischen Weine der Region Montepulciano D’Abruzzo.

Ein echter Roséwein aus den Abruzzen als reinsortiger Montepulciano.

Die Rebsorte Montepulciano wird vorwiegend in Mittelitalien kultiviert: Von den Abruzzen, den Marken, Umbrien sowie bis Apulien wird sie großflächig angebaut. In den Abruzzen werden zudem einige sehr gute Weine wie der Montepulciano d’Abruzzo gekeltert. Dieser muss mindestens 70 % dieser Rebsorte beinhalten. Die Montepulciano Trauben sind zudem spätreifend und brauchen die Wärme der Sonne. Die gewonnenen Weine sind meist trocken. In jeder Qualitätsstufe wird der Montepulciano angeboten.

Die feinen Aromen von Erdbeere, Brombeere und Zitrusfrüchten geben dm Wein einen herrlichen Charme.

Der Cima Rosa von Fosso Corno ist ein durchaus edler Roséwein. Die Farbe des Cima Rosa glänzt im Glas roségold mit orangenen Reflexen. In der Nase erinnern die feinen Noten an rote Früchte wie Erdbeere, Brombeere als auch Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Cima Rosa zudem sehr fruchtig, frisch sowie von guter Trinkbarkeit.