WEIN
Bei uns findest Du die beliebtesten Weine aus den verschiedenen Regionen Italiens. Da wären zum Beispiel der Negroamaro und Primitivo aus Apulien, der Lugana vom Gardasee oder der Chianti aus der Toskana.
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Barolo Riserva 2016, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(0)74,95 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Der Barolo Rocche dell’Annunziata 2016 kommt nach der Gärung zum Ausbau zunächst sechs Monate französische Barriques. Anschließend reift er nach der Assemblage für weitere 24 Monate. Zudem genehmigt man dem Barolo Rocche dell’Annunziata 12 Monate abschließende Flaschenruhe.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, Veilchen, Leder, feine Gewürze
- Geschmack: konzentriert, warm, elegant
Grundpreis: 99,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Barbaresco Valeirano 2016, La Spinetta
(0)92,50 €Der Barbaresco erzählt von einer ganz besonderen Winzerfamilie. Giovanni Rivetti wanderte 1890 nach Argentinien aus. Sein Sohn Giuseppe zog 1977 zu den Familienwurzeln im Piemont zurück, um die Ambitionen seines Vaters zu verwirklichen. Giuseppes drei Söhne erzielten 1989 endlich den ersten großen Erfolg. Zu Ehren ihres Vaters Pin markierten sie einen Meilenstein in ihrer Familiengeschichte.
Dieser Barbaresco von La Spinetta ist ein exklusives Genussmittel von der vielleicht besten Cru-Lage Valeirano bei Treiso. Dementsprechend gönnte man ihm nach der Lese eine Sonderbehandlung: Malolaktische Gärung in 20% neuen französischen Barriques sowie anschließende Reifung für bis zu 22 Monate. Zur Verfeinerung in der Flasche gab man dem Barbaresco Valeirano sechs Monate Flaschenruhe.
- Farbe: fast schwarzes Rubinrot
- Geruch: Vanille, Teeblätter, Balsamico
- Geschmack: intensiv, konzentriert, komplex
- Robert Parker: 95+ Punkte
Grundpreis: 123,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barbaresco Bordini, La Spinetta
(0)39,95 €Der Barbaresco Bordini erzählt von einer ganz besonderen Winzerfamilie. Giovanni Rivetti wanderte 1890 nach Argentinien aus. Sein Sohn Giuseppe zog 1977 zu den Familienwurzeln im Piemont zurück, um die Ambitionen seines Vaters zu verwirklichen. Seine drei Söhne erzielten 1989 den ersten großen Erfolg. Zu Ehren ihres Vaters Pin markierten sie einen Meilenstein in ihrer Familiengeschichte.
Unser Barbaresco Bordini von La Spinetta ist ein Nebbiolo mit großem Charisma. Nach der Mazeration und alkoholischen Gärung folgt die malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern. In der zweiten Passage kommt anschließend die Reifung für etwa 20 Monate. Bevor der Barbaresco Bordini in den Handel kommt, verweilt er zur Verfeinerung für weitere sechs Monate in der Flasche.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: wilde Beeren, feine Gewürze, Leder
- Geschmack: warm, seidig, feines Tannin
- James Suckling: 94 Punkte
Grundpreis: 53,27 € / 1 l
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Flora Sauvignon, Girlan
(0)22,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Flora Sauvignon. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: gelbe Früchte, Mandel, Mineralik
- Geschmack: intensiv fruchtig, würzig, langer Nachhall
Grundpreis: 30,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Ornellaia Bolgheri Superiore 2019, Tenuta dell’Ornellaia
(0)255,00 €Die Genesis des Ornellaia Bolgheri Superiore 2019 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Ornellaia Bolgheri Superiore 2019 entsteht in einem aufwendigen Prozess. Nach der Lese werden nur die besten Beeren selektiert. Der Wein reift in überwiegend neuen Barriques für rund 18 Monate. Nach 12 Monaten werden die einzelnen Rebsorten verschnitten. Weitere 12 Monate darf der Ornellaia Bolgheri Superiore in der Flasche reifen.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, Vanille, Balsamico
- Geschmack: konzentriert, harmonisch, feines Tannin
- James Suckling: 97 Punkte
- Robert Parker: 97 Punkte
- Falstaff: 98 Punkte
- Limitierung: max. 2Fl. pro Kunde
Grundpreis: 340,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Golalupo Pinot Nero, Endrizzi
(0)16,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Golalupo Pinot Nero von Endrizzi legt sich mit einem intensiven Karminrot ins Glas. Das Bouquet des Pinot Nero entfaltet Duftnoten wie Süßkirsche, Karamell, Wacholder und Mokka. Geschmacklich zeigt er sich äußerst fruchtig, weinig sowie von zarten Tanninen begleitet.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Süßkirsche, Karamell, Wacholder, Mokka
- Geschmack: äußerst fruchtig, weinig, zarte Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Barbera d’Asti Superiore Vignalina DOC, Santa Caterina • Rotwein aus dem Piemont • Barbera
(0)16,95 €Der Barbera d’Asti Superiore Vignalina von der Tenuta Santa Caterina ist ein Rotwein der Exzellenz aus der Region Monferrato Asti. Die die ganze Tradition und den Charakter eines großartigen italienischen Weins vereint in einer Flasche. Er passt perfekt zum besonderen Abendessen und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis, von der rubinroten Farbe über das fruchtige Aroma bis hin zum vollmundigen und intensiven Geschmack.
Eigenschaften vom Barbera d’Asti Superiore Vignalina:
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Fruchtiges Aroma
- Geschmack: Vollmundig und intensiv
- Speisenempfehlung: Pasta mit Saucen, Fleisch, Käse und Wild
- Serviertemperatur: 18°-20°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Gavi di Gavi Minaia DOCG, Bergaglio • Weißwein aus dem Piemont • Cortese
(0)13,95 €Der Gavi di Gavi DOCG Minaia von Bergaglio ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem Anbaugebiet Piemont in Italien. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Weinbergen der Region und werden sorgfältig von Hand geerntet. Der Ausbau erfolgt anschließend im Edelstahltank, um die feinen Fruchtaromen und die charakteristische Frische des Gavi di Gavi zu bewahren.
Eigenschaften vom Gavi di Gavi DOCG Minaia, Bergaglio:
- Farbe: Intensives und leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Mineralischer und kalkiger Ton, gefolgt von Zitrusfrüchten und fleischigen Früchten.
- Geschmack: Präzise und ausgewogen, herzhaft und frisch mit langer Nachhaltigkeit.
- Speisenempfehlung: Meeresfrüchten, Antipasti und hellem Fleisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Solosole Vermentino Bolgheri, Poggio al Tesoro • Weißwein aus der Toskana • Vermentino
(0)18,55 €Der Solosole Vermentino Bolgheri von Poggio al Tesoro ist ein Weißwein aus dem Bolgheri-Gebiet in der Toskana. Die Vermentino-Reben für den Solosole sind 16 Jahre alt und wachsen im Weinberg Le Sondraie auf 25m Höhe im Boden mit Sand, Kies und Ton. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach sorgfältiger Auswahl und sanfter Pressung in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung vergoren. Der Wein reift dann eine Zeit lang in den Tanks auf Feinhefe, gefolgt von einem Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Eigenschaften vom Solosole Vermentino Bolgheri:
- Farbe: Hellgold mit grünem Schimmer
- Geruch: Feuerstein, Aprikosen, Mirabellen, Orangen und Quitte
- Geschmack: Saftig, mineralisch, würzig, feinaromatisch, mit vielen gelben Früchten, vegetalen Noten und feinschmelzigem Abgang
- Speisenempfehlung: Schalentieren und Sushi
- Serviertemperatur: 10-12 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 24,73 € / 1 l
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Ben Rye Passito di Pantelleria DOC 0,375L, Donnafugata • Likörwein aus Sizilien • Zibibbo
(0)33,95 €Der Ben Rye ein bezaubernder Passito di Pantelleria, einer der am meisten geschätzten Süßweine der Welt. Wir empfehlen ihn zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta. Er passt aber auch ideal gepaart mit Blauschimmelkäse und Gänseleber oder allein als Meditationswein.
Eigenschaften vom Ben Rye Passito di Pantelleria:
- Farbe: Gold mit hellen Bernsteinreflexen.
- Geruch: Intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandierter Orangenschale, tropischen Noten von Mango und Papaya, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia.
- Geschmack: Intensiv und anhaltend, mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frische und Süße.
- Speisenempfehlung: Perfekt zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta.
- Serviertemperatur: 14 °C
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Animardente Etna Rosso DOC, Feudo Maccari • Rotwein aus Sizilien • Nerello Mascalese
(0)32,50 €Der Der Animardente Etna Rosso entstand an der wunderschönen Ostküste Siziliens in der Provinz Syrakus. Das Weingut Feudo Maccari liegt hier zwischen Noto und Pachino. Antonio Moretti und seine Tochter Monica machen hier gemeinsam seit 2000 herrliche sizilianische Weine mit den regionaltypischen Rebsorten Nero d’Avola und Grillo. Dabei schafften sie es, etwa 60 Jahre alte Weinstöcke wiederzubeleben.
- Farbe: Blasses Rubin.
- Geruch: Reichhaltig und opulent mit blumigen Veilchennoten. Es gibt Noten von Kirsche und Brombeere, Humus und Pilzen. Mentholierte Töne, Gewürze und dunkler Tabak.
- Geschmack: Warm, solide Struktur. Kalt und streng in den Tanninen. Lange in Beharrlichkeit.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 43,33 € / 1 l
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Cesarini Sforza 1673 Riserva Trento DOC
(0)27,95 €Der Cesarini Sforza 1673 ist ein feiner Alpen Spumante alla Metodo Classico. Cesarini Sforta 1673 Riserva wird aus den besten Chardonnay-Trauben aus den am besten geeigneten hochgelegenen Weinbergen des Cembra-Tals hergestellt und verkörpert eine der besten Synthesen, die die klassische Methode zum Ausdruck bringen kann, und ist das Sprachrohr für die Exzellenz von Cesarini Sforza. Der ausgeprägte Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, gemildert durch die ins Tal fließende Ora del Garda, und die optimale Lage tragen zur perfekten Reifung der Trauben und zur Konzentration der typischen und begehrten Aromen in den Trauben bei. Während die anhaltenden herzhaften und mineralischen Düfte an die von porphyrischen Sanden geprägten Gebiete fluvial-eiszeitlichen Ursprungs erinnern, begleiten die zarten fruchtigen und blumigen Noten den Geist an den Weinberghängen, wo die Brise und die Sonne die goldenen Trauben des Chardonnay streicheln.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 37,27 € / 1 l
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