Der Fragolino Rosso ist ein Kind der sanften Voralpen Venetiens

Die schöne Weinregion Venetien grenzt nordöstlich an Friaul. Das Gebiet verläuft entlang der sanften Voralpen vom Gardasee bis nach Venedig. Geografisch gesehen ist Venetien somit die vielfältigste Weinregion in ganz Italien. Der Fragolino und Ca. 20 Prozent der italienischen DOC-Weine stammen aus diesem Gebiet. Die Landschaft als auch das Terroir ist im ständigen Wechsel. Im Norden am Gardasee findet man häufiger Moränenschotter. In den westlichen Ebenen ist Schwemmlandschotter sowie fruchtbarer Ackerboden dominant. Die Berge der Alpen schirmen Venetien vor kalten Nordwinden ab. So können die Rebstöcke bis in hohe Lagen gedeihen.

Der Erdbeerwein von Corte Viola ist ein herrlicher Kultfrizzante

Unser italienischer Perlwein bzw. Dessertwein wird auf Weinbasis aus den Rebsorten Sangiovese sowie Merlot erzeugt. Für den Frizzante werden bei Contri Spumanti für den Fragolino stets nur die besten Zutaten genutzt. Die wichtigste davon sind schließlich die reifen Erdbeeren. Das macht den Wein mehr als nur so verführerisch. Der Geschmack ist lieblich und prickelnd süß. Der Frizzante zeigt sich zudem mit einer fruchtigen Säure sowie einer sehr erfrischenden Perlage. Daher wird er in Italien gerne und oft zum Aperitif gereicht.

Wegen seiner Wirkung war der Fragolino lange verboten

Das Keltern vom reinen Fragolino wurde vor Jahren jedoch in seiner Reinform verboten. In 100%-iger Konzentration hat er nämlich eine ähnliche Wirkung auf den Körper wie zum Beispiel Absinth. Erst vor wenigen Jahren wurde es ausgesuchten Winzern in Italien wieder gestattet diese Sorte anzubauen. Und somit schließlich auch für den Fragolino zu verarbeiten. Der begehrte Frizzante ist nun nicht mehr nur pur, sondern auch in Kombination mit anderen Rebsorten erhältlich. Verlangt dein Durst jedoch nach etwas frischem aus der Emilia-Romagna: Lambrusco Grasparosso amabile von Caviocchioli ist da eine sehr gute Wahl.

Das Erdbeeraroma erhält er von seiner lieblichen Rebsorte

Von der Fragolino Traube hat der Erdbeerwein den Namen. Diese verleiht dem Erbeer-Perlwein auch seinen wohl klingenden Namen. Seine fruchtige Süße erhält der Fragolino von der Fragola-Rebe aus Norditalien. Schließlich gibt nur diese dem Wein seinen köstlichen Erbeergeschmack. Daher auch sein Name. Dieser stammt von Fragola, auf italienisch – die Erdbeere. Tipp: Der Corte Viola Fragolino Rosso ist eisgekühlt der Renner auf deiner Party. Genieße den beerigen Frizzante bei einer idealen Temperatur von ca. 8 Grad. Außerdem kannst du den Fragolino mit frischen Erdbeeren verfeinern.

FAQs

Was ist Fragolino Rosso Corte Viola?

Der Fragolino Rosso Corte Viola ist ein fruchtiger, italienischer Perlwein mit intensivem Erdbeeraroma. Er gehört zur Kategorie aromatisierter Weine und überzeugt durch seine süße und leicht prickelnde Note.

Welcher Alkoholgehalt hat Fragolino Rosso?

Der Fragolino Rosso von Corte Viola hat einen Alkoholgehalt von ca. 10% Vol. – angenehm leicht, ideal für entspannte Anlässe und den sommerlichen Genuss.

Wie schmeckt Fragolino Rosso – und was sind typische Aromen?

Typisch sind süße Erdbeeren, fruchtige Noten roter Beeren, ein harmonisch lieblicher Geschmack und ein leicht perlender Charakter. Er wirkt frisch und ausgewogen – nicht zu schwer, ideal für Dessert oder Aperitif.

Zu welchen Speisen passt Fragolino Rosso besonders gut?

Fragolino Rosso harmoniert hervorragend mit Obstsalat, Kuchen, Desserts, Gebäck oder auch als süßer Abschluss eines Menüs. Auch als Aperitif oder bei geselligen Anlässen ist er beliebt.

Bei welcher Temperatur sollte Fragolino Rosso serviert werden?

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 6–8°C, gut gekühlt wird der Perlwein besonders erfrischend und das fruchtige Bouquet kommt optimal zur Geltung.

Enthält Fragolino Rosso Allergene oder Sulfite?

Ja – wie viele Weine enthält auch Fragolino Rosso Sulfite. Bei Allergien oder Empfindlichkeiten empfiehlt es sich, die Packungsangaben sorgfältig zu prüfen.

Wie lange bleibt Fragolino Rosso nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen sollte der Wein innerhalb von 1-2 Tagen konsumiert werden, am besten gut verschlossen und gekühlt. So bleibt das Aroma frisch und das Prickeln erhalten.

Ist Fragolino Rosso vegan?

Standardmäßig wird bei diesem Perlwein kein Hinweis auf tierische Inhaltsstoffe angegeben. Dennoch ist es ratsam, beim jeweiligen Jahrgang oder Produzenten nachzufragen, falls eine vegane Herstellung wichtig ist.