Herkunft & Hersteller

Der Aragosta Rosé Alghero DOC Santa Maria La Palma stammt aus dem Nordwesten Sardiniens, aus der Region rund um Alghero. Die Weinberge der Cantina Santa Maria La Palma liegen in einer vom Meer geprägten Landschaft, zwischen Sonne, Kalkböden, salziger Brise und dem besonderen Licht der sardischen Küste. Diese Herkunft gibt dem Wein seinen klaren, frischen und sapiden Charakter. Santa Maria La Palma wurde 1959 als Genossenschaft gegründet und ist eng mit dem Gebiet um Alghero und der Nurra verbunden. Die Cantina arbeitet mit zahlreichen Winzern zusammen und bewirtschaftet eine große Rebfläche in einer der bedeutenden Weinlandschaften Sardiniens. Aragosta gehört zu den historischen Linien der Kellerei und ist in Italien besonders bekannt für zugängliche, frische und gastronomisch vielseitige Weine. Der Aragosta Rosé ist die rosafarbene Seite dieser Linie: ein Rosato aus Alghero DOC, frisch, brillant, angenehm fruchtig und ideal für mediterrane Küche, Aperitivo und leichte Speisen.

Produktmerkmale

Aragosta Rosé ist ein stiller Roséwein mit der Herkunftsbezeichnung Alghero DOC. Der Wein ist von Cannonau geprägt, einer der wichtigsten roten Rebsorten Sardiniens. Im Glas zeigt er ein lebendiges, brillantes Rosé. Das Bouquet ist frisch und klar, mit Noten von kleinen roten Früchten, Waldbeeren und einem feinen Hauch Rose. Am Gaumen wirkt der Rosato trocken, sapid, lebendig und harmonisch, mit angenehmer Frucht und einem charakteristischen, leicht mediterranen Nachhall. Durch seine Frische und Trinkigkeit ist dieser Wein besonders vielseitig: Er passt als Aperitivo, zu Fisch, Antipasti, leichten Vorspeisen, Suppen, weißem Fleisch und weichem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.

• Produkt: Aragosta Rosé Alghero DOC
• Hersteller: Cantina Santa Maria La Palma
• Herkunft: Alghero, Sardinien
• Klassifikation: Alghero DOC Rosato
• Weintyp: stiller Roséwein
• Rebsorte: Cannonau
• Farbe: lebendiges, brillantes Rosé
• Aroma: kleine rote Früchte, Waldbeeren, feine Rosennote
• Geschmack: trocken, sapid, lebendig, harmonisch und angenehm fruchtig
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Alkohol: 12–13,5 % vol.
• Allergene: enthält Sulfite

Rebsorten & Herstellung

Der Aragosta Rosé wird aus roten Trauben der Region Alghero erzeugt und ist von Cannonau geprägt. Cannonau ist eine der identitätsstärksten Rebsorten Sardiniens und wird häufig mit warmem Klima, mediterraner Frucht und einer natürlichen Verbindung zur sardischen Küche assoziiert. Für einen Roséwein wird die Rebsorte anders interpretiert als für kräftige Rotweine: Im Vordergrund stehen Frische, Frucht, Farbe, Duft und Trinkfluss. Dadurch entsteht ein Wein, der die sonnige Herkunft nicht schwer, sondern hell, lebendig und gastronomisch flexibel ausdrückt. Die Linie Aragosta ist traditionell auf sofort verständliche, gut trinkbare und speisenfreundliche Weine ausgerichtet. Dieser Rosato zeigt genau diese Idee: ein sardischer Roséwein, der nicht kompliziert wirken möchte, aber durch Herkunft, Farbe, Duft und salzige Frische eine klare Persönlichkeit besitzt. Besonders die sapide Note macht ihn interessant, weil sie sehr gut zu Fisch, Meer, Antipasti und mediterranen Gerichten passt.

Aroma & Geschmack

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem lebendigen, brillanten Roséton. In der Nase wirkt er frisch, sauber und von guter Feinheit. Die Aromatik erinnert an kleine rote Früchte, Waldbeeren und einen leichten Rosenduft. Dadurch besitzt der Rosato eine angenehme Balance zwischen Frucht und floraler Eleganz. Am Gaumen ist er trocken, sapid und lebendig, dabei harmonisch und angenehm fruchtig. Er wirkt nicht schwer und nicht süß, sondern frisch, klar und unkompliziert im besten Sinne. Die salzige Note ist besonders typisch für Weine aus maritimen Regionen und passt gut zur Herkunft rund um Alghero. Im Nachhall bleibt ein leichter charakteristischer Eindruck, der den Wein von sehr neutralen Roséweinen unterscheidet. Gut gekühlt wirkt er besonders präzise und erfrischend. Wer einen italienischen Roséwein online kaufen möchte, der Frucht, Frische und mediterrane Speisenfreundlichkeit verbindet, findet mit Aragosta Rosé eine sehr passende Wahl.

Verwendung & Serviervorschläge

Aragosta Rosé sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden. Diese Temperatur bringt die Frische, die Frucht und die sapide Seite des Weins besonders gut zur Geltung. Als Aperitivo passt er sehr gut zu Oliven, Crostini, Taralli, mildem Käse, kleinen Antipasti und salzigen Snacks. Am Tisch ist er ein vielseitiger Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Minestrone, sommerlichen Suppen, weißem Fleisch und weichem Käse. Auch zu gegrilltem Gemüse, Focaccia, Tomaten, Kräutern, Ricotta und einfachen sardisch-mediterranen Gerichten wirkt er harmonisch. Der Wein sollte bevorzugt jung getrunken werden, wenn seine Frische, Farbe und lebendige Frucht besonders präsent sind.

• Aperitivo: zu Oliven, Taralli, Crostini, Focaccia und kleinen Antipasti
• Fisch: passend zu gegrilltem Fisch, leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten
• Vorspeisen: zu mediterranen Gemüsegerichten, Bruschetta, Tomaten und Kräutern
• Weiße Fleischgerichte: zu Hähnchen, Pute, Kalb und leichten Grillgerichten
• Käse: zu weichem Käse, Ricotta, mildem Pecorino und cremigen Frischkäsevarianten
• Servieren: gut gekühlt bei 8–10 °C

Kulinarischer Kontext

Sardinien ist eine Insel der starken Kontraste: Meer und Felsen, Sonne und Wind, einfache Hirtenküche und frische Fischgerichte, salzige Küstenluft und aromatische mediterrane Kräuter. Ein Roséwein wie Aragosta Rosé passt sehr gut in diese Welt, weil er Frische und Frucht mit einer trockenen, sapiden Struktur verbindet. In Alghero und an der sardischen Küste gehören Fisch, Krustentiere, Muscheln, gegrilltes Gemüse, Focaccia, Pecorino, Tomaten, Olivenöl und Kräuter ganz selbstverständlich zur Küche. Dieser Wein begleitet solche Gerichte, ohne sie zu überdecken. Die Farbe und Frucht machen ihn einladend, die trockene Art hält ihn klar, die salzige Note bringt Verbindung zu maritimen Speisen. Für Centro Italia ist dieser Rosato besonders interessant, weil er mehrere Suchintentionen natürlich abdeckt: sardischer Roséwein, Rosé aus Italien, Alghero DOC, Cannonau Rosé, Roséwein zu Fisch, Aperitivo-Wein und Santa Maria La Palma online kaufen. Gleichzeitig bleibt er für Kunden leicht verständlich: ein frischer, trockener und vielseitiger Roséwein aus Sardinien.

Fazit

Aragosta Rosé Alghero DOC von Santa Maria La Palma ist ein frischer, lebendiger und angenehm fruchtiger Roséwein aus Sardinien. Geprägt von Cannonau und der maritimen Herkunft rund um Alghero, zeigt er ein brillantes Rosé, Aromen von kleinen roten Früchten, Waldbeeren und feiner Rose sowie einen trockenen, sapiden und harmonischen Geschmack. Gut gekühlt bei 8–10 °C ist er ideal als Aperitivo, zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Suppen, weißem Fleisch und weichem Käse. Wer sardischen Roséwein online kaufen möchte und einen unkomplizierten, aber charaktervollen Rosato für mediterrane Küche sucht, findet hier einen Klassiker der Aragosta-Linie.

FAQ

Was ist Aragosta Rosé Alghero DOC?

Aragosta Rosé ist ein stiller italienischer Roséwein aus Sardinien mit der Herkunftsbezeichnung Alghero DOC.

Wer stellt Aragosta Rosé her?

Hersteller ist die Cantina Santa Maria La Palma, eine Genossenschaft aus dem Gebiet Alghero im Nordwesten Sardiniens.

Welche Rebsorte prägt diesen Roséwein?

Der Wein ist von Cannonau geprägt, einer der wichtigsten roten Rebsorten Sardiniens.

Wie schmeckt Aragosta Rosé?

Er schmeckt trocken, frisch, sapid, lebendig und angenehm fruchtig, mit Aromen von kleinen roten Früchten, Waldbeeren und feiner Rose.

Ist Aragosta Rosé ein trockener Wein?

Ja. Es handelt sich um einen trockenen Roséwein.

Wozu passt dieser Rosato?

Er passt sehr gut zu Aperitivo, Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Suppen, weißem Fleisch, weichem Käse und mediterranen Gerichten.

Bei welcher Temperatur sollte man Aragosta Rosé servieren?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C.

Enthält Aragosta Rosé Sulfite?

Ja. Der Wein enthält Sulfite.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12–13,5 % vol.

Wo kann man Aragosta Rosé Santa Maria La Palma online in Deutschland kaufen?

Aragosta Rosé von Santa Maria La Palma kann man bei Centro Italia im Online-Shop in Deutschland kaufen – ideal für alle, die sardischen Roséwein, Alghero DOC und italienischen Rosato online bestellen möchten.