Bacchus Piceno Rosso, Ciù Ciù – Rotwein aus den Marken

Der Bacchus Piceno Rosso von Ciù Ciù ist ein charaktervoller italienischer Rotwein aus der Region Marken, der die Stärke und Eleganz zweier großer Rebsorten vereint: Montepulciano und Sangiovese. Mit seinem tiefen Rubinrot, den fruchtigen Noten und einer feinen blumigen Nuance ist er ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition, Terroir und Familienhandwerk zusammenwirken, um einen Wein mit unverwechselbarem Charakter zu schaffen.
Der Bacchus Rosso präsentiert sich am Gaumen trocken, weich und harmonisch, mit einer angenehmen Herbe, die ihm Eleganz und Tiefe verleiht. Durch seine ausgewogene Struktur passt er perfekt zu italienischer Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse. Damit ist er nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch ein vielseitiger Begleiter im Alltag.
Seine Herkunft macht den Bacchus Piceno Rosso einzigartig: Die hügelige Landschaft der Marken, das gemäßigte Adriaklima und die lehmhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Im Familienweingut Ciù Ciù, das seit 1970 nach biologischen Prinzipien arbeitet, entstehen Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln und gleichzeitig moderne Eleganz verkörpern.
Der Bacchus Piceno Rosso DOC verbindet so die reiche Geschichte der Region mit zeitgemäßer Winzerkunst. Ein Bio-Rotwein aus Italien, der Kenner wie auch Einsteiger begeistert – typisch Ciù Ciù, typisch Marken.

Charakter & Geschmack

Der Bacchus Piceno Rosso Ciù Ciù präsentiert sich im Glas in einem kräftigen, violetten Rubinrot. Sein Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten, blumigen Nuancen und einem typisch weinigen Charakter. Am Gaumen zeigt er sich trocken, weich und angenehm herb, mit einer harmonischen Balance von Säure und Tanninen.

• Farbe: Violettes Rubinrot
• Geruch: Fruchtig, blumig, weinig
• Geschmack: Trocken, weich, angenehme Herbe

Diese Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese überzeugt mit toskanischer Seele, obwohl sie aus den Marken stammt. Ein Rotwein, der seine Höhepunkte zwischen dem ersten und zweiten Jahr nach der Abfüllung erreicht.

Rebsorten & Besonderheiten

• Montepulciano: Sorgt für Tiefe, Struktur und intensive Farbe.
• Sangiovese: Bringt Eleganz, fruchtige Frische und feine Säure ein.

Die Kombination dieser beiden klassischen Rebsorten macht den Bacchus Piceno Rosso zu einem authentischen Wein mit regionalem Charakter – kraftvoll, vielseitig und perfekt zu italienischen Speisen und mediterranen Vorspeisen.

Herkunft & Weingut Ciù Ciù

Das Weingut Ciù Ciù liegt im Herzen der italienischen Region Marken, unweit der historischen Stadt Offida. Gegründet im Jahr 1970 von Natalino und Anna Bartolomei, wird das Familienweingut heute von den Kindern mit Leidenschaft und Know-how weitergeführt. Auf rund 98 Hektar Rebfläche, die nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, entstehen hier charaktervolle und authentische Weine, die das Terroir der Marken perfekt widerspiegeln.
Die hügelige Landschaft, das gemäßigte Klima der nahen Adria und die nährstoffreichen, lehmhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rebsorten. So entstehen Weine von besonderer Eleganz und Ausdruckskraft – allen voran der Bacchus Piceno Rosso DOC von Ciù Ciù, eine Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese, die die Weintradition der Marken in moderner Form fortführt.

Weingut Ciù Ciù – Bio & Familienphilosophie

Das Weingut Ciù Ciù steht für Nachhaltigkeit, biologische Bewirtschaftung und den Respekt vor alten Traditionen. Ziel der Familie Bartolomei ist es, die Identität und den unverwechselbaren Charakter der Marken im Wein lebendig zu machen. Jeder Wein erzählt die Geschichte seiner Herkunft – von den sanften Hügeln über die besondere Bodenbeschaffenheit bis hin zur Leidenschaft der Winzer.
Neben dem beliebten Bacchus Piceno Rosso produziert Ciù Ciù weitere ausgezeichnete Weine wie den Lacrima di Morro d’Alba, den Rosato Lazio oder den frischen Verdicchio. Alle eint die Philosophie, authentische italienische Weine in Bio-Qualität zu schaffen, die sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.

FAQs

• Was sind die Rebsorten dieses Weins? Der Bacchus Piceno Rosso von Ciù Ciù ist eine Cuvée aus den klassischen italienischen Rebsorten Montepulciano und Sangiovese.
• Wie schmeckt Bacchus Piceno Rosso und welche Aromen erwarten mich? Er präsentiert sich mit intensivem Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase dominieren fruchtige Noten und blumige Nuancen mit einem weinigen Charakter. Am Gaumen trocken, weich und harmonisch mit einer feinen Herbe.
• Woher stammt dieser Rotwein und was macht sein Terroir besonders? Der Wein kommt aus der Region Marken (Le Marche), Italien. Das Weingut Ciù Ciù liegt nahe Offida. Das Terroir mit seinem gemäßigten Klima, hügeliger Landschaft und lehmhaltigen Böden verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und regionalen Charakter.
• Wie viel Alkoholgehalt hat der Bacchus Piceno Rosso? Der Alkoholgehalt beträgt 13,5% Vol.
• Wie lange reift der Bacchus und wie erfolgt der Ausbau? Der Wein reift etwa 6 Monate in Edelstahltanks (Stahltanks, Edelstahlbehältern), kein Fassausbau. Das bewahrt Frische und Reinheit der Frucht.
• Zu welchen Speisen passt er besonders gut? Ideal zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse. Auch Wildgerichte harmonieren gut mit seiner Struktur und dem Aroma.
• Welche Serviertemperatur wird empfohlen? Am besten bei etwa 16-18°C servieren. So bleiben Geschmack, Aroma und Struktur optimal spürbar. (Hinweis: Temperatur kann je nach persönlichen Vorlieben variieren.)
• Ist dieser Wein biologisch hergestellt? Ja – Bacchus Piceno Rosso wird vom Weingut Ciù Ciù gemäß biologischen Prinzipien produziert und trägt eine Bio-Kontrollnummer (IT BIO 009).
• Enthält der Wein Allergene oder Sulfite? Ja – wie viele Weine enthält auch dieser Sulfite. Dies ist auf der Produktseite angegeben.
• Wie lange ist der Wein lagerfähig? Erreicht seine Höhepunkte typischerweise zwischen dem ersten und zweiten Jahr nach der Abfüllung. Unter guten Lagerbedingungen (kühl, dunkel, liegend) kann er aber auch länger sein Potenzial entfalten.