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Der Chill Ya Jolo ist ein fruchtiger Rotwein aus der Toskana (Toscana IGT) aus 100% Ciliegiolo. Mit leuchtendem Rubinrot, Aromen von Kirschen und roten Beeren sowie weichen, unaufdringlichen Tanninen ist er frisch, leicht und perfekt für Aperitif, Grillabende oder leichte Gerichte.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch:Fruchtige Noten von Kirschen und roten Beeren, feine würzige Nuancen und leicht balsamische Akzente/li>
Geschmack: Frisch, leicht und ausgewogen mit weichen Tanninen, harmonische Fruchtigkeit mit leicht mineralischem Finish
Chill Ya Jolo – Fruchtiger Ciliegiolo aus der Toskana von Badia a Coltibuono
Der Chill Ya Jolo ist ein lebendiger Rotwein aus der Toskana, der die Frische eines Roséweins mit der Tiefe eines Rotweins vereint. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Ciliegiolo, präsentiert er sich in einem leuchtend rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche und roten Beeren, begleitet von feinen würzigen und balsamischen Noten, die dem Chill Ya Jolo Wein Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er leicht, ausgewogen und sehr trinkfreudig, mit weichen, unaufdringlichen Tanninen, die für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 12% eignet sich der Chill Ya Jolo hervorragend als Aperitif, zu leichten Gerichten, Grillabenden oder einfach zum entspannten Genießen an warmen Tagen. Serviert bei einer kühlen Temperatur, entfaltet er seine erfrischende Leichtigkeit optimal.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Aromen: Kirsche, rote Beeren, würzige und balsamische Noten
Tannine: Weich und unaufdringlich
Empfohlene Serviertemperatur: Kühl (ca. 12–14°C)
Badia a Coltibuono – Weinkultur aus der Toskana seit dem 11. Jahrhundert
Badia a Coltibuono ist weit mehr als nur ein Weingut – es ist ein Stück toskanische Geschichte. Ursprünglich im 11. Jahrhundert als Benediktinerabtei gegründet, steht der Name heute für Spitzenweine aus dem Herzen des Chianti Classico. Seit Generationen wird das Weingut von der Familie Stucchi Prinetti geführt, die Tradition mit Innovation verbindet. Als einer der Pioniere des biologischen Weinbaus in Italien arbeitet Badia a Coltibuono seit 1985 komplett ohne chemische Herbizide und Pestizide. Der Fokus liegt auf nachhaltigen Anbaumethoden, der Erhaltung der Biodiversität und der Pflege historischer Rebsorten. Die Weinberge liegen in idealer Höhenlage und profitieren von einem ausgewogenen Klima, das den Trauben ihr aromatisches Profil verleiht. Im Keller setzt man auf schonende Verarbeitung, oft unter Nutzung der Schwerkraft, um die natürliche Qualität der Trauben zu bewahren. Neben Chianti Classico und toskanischen Weißweinen, wie dieser Cetamura Toscana Bianco, produziert das Gut auch Olivenöl und widmet sich kulinarischen Projekten, die den authentischen Geschmack der Toskana bewahren. Badia a Coltibuono steht für Weine mit Charakter, Herkunft und Geschichte – von der Rebe bis ins Glas. Der Chill Ya Jolo ist ein modernes Beispiel für die Renaissance der Rebsorte Ciliegiolo, die traditionell in Chianti-Weinen verwendet wird. Mit seinem frischen und fruchtigen Charakter spricht er Weinliebhaber an, die leichte und dennoch ausdrucksstarke Rotweine schätzen.
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