Pinot Nero Hirsch, Steinhaus • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Pinot Nero
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der 448 slm Cuvée Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: tropische Früchte, Stachelbeere, Pfeffer
- Geschmack: frisch, mineralisch, angenehme Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Pinot Nero Hirsch Riserva Alto Adige D.O.C.
Der Pinot Nero Hirsch Riserva von dem Weingut Steinhaus ist ein Wein komplex, würzig und weich mit deutlichen Noten von Waldbeeren, Kirschen und Tabak die am Abgang anhalten.
Weinbereitung und Ausbau von dem Pinot Nero Hirsch: Die Weinlese erfolgt in kleinen Kisten mit anschließender Auslese der besten Trauben. Nach der sanften Pressung findet die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks statt. Am Ende der Mazeration verbleibt ein Teil des Weins in Stahlbehältern und der andere Teil reift in kleinen französischen Eichenfässern.
Nach etwa einem Jahr werden die Weine verschnitten und nach weiteren 4 Monaten der Reifung für die Abfüllung vorbereitet. Der Wein wird erst nach einem Mindestaufenthalt von 4 Monaten in der Flasche auf dem Markt eingeführt.
Eigenschaften von den Pinot Nero Riserva Hirsch
- REBSORTE100% Pinot Nero
- ALKOHOLGEHALT13, 5% vol
- FLASCHEBorgognotta 750ml
- SERVIERTEMPERATUR16° – 18 °C
- GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGENZu aufwendigen Fleischgerichten, Wild und reifen Käsesorten.
- ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTENFarbe: Rubinrot, transparent und leuchtendBouquet: Noten von Beeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren Tabak und Gewürze im Abgang.Geschmack: Erinnert deutlich an die von der Nase wahrgenommenen Düfte. Das Tannin ist seidig, weich und umhüllend.
Das Weingut Steinhaus und die Umgebung
Weinberge mit Panoramablick und ein altes Bauernhaus. Das Weingut, das 2017 von der Familie Gussalli Beretta erworben wurde, verfügt über neun Hektar Weinberge, die mit Pinot Nero, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Kerner und Pinot Bianco bebaut sind. Ein voll funktionsfähiger Weinkeller und ein altes Bauernhaus, das ursprünglich der Bewirtung diente und jetzt renoviert wird, vervollständigen das Anwesen.
Das Etschtal, umgeben von der Bergkette der Dolomiten, ist eines der ältesten geologischen Gebiete Italiens. Der Boden, auf dem unsere Reben wachsen, besteht aus einem kalkhaltigen Substrat marinen Ursprungs, Gletschermoränen und Gesteinsfragmenten aus dem Quartär. Es ist ein sehr mineralischer und fruchtbarer Boden mit einer großen Drainagekapazität.
Im Winter herrscht hier intensive Kälte und es gibt starke Schneefälle, während der Sommer durch häufige Gewitter und hohe Temperaturen gekennzeichnet ist. Diese Kombination aus alpinem und mediterranem Klima macht das Südtiroler Weinanbaugebiet einzigartig auf der Welt.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Pinot Nero |
| Ausbau | Ein Teil des Weins verbleibt im Stahl, der andere Teil reift in kleinen franz. Eichenfässern. Nach etwa einem Jahr werden die Weine verschnitten und bekommen weitere 4 Monate der Reifung ., Hiernach erfolgt eine mindestens 4 monatige Flaschenreife. |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Weingut Steinhaus S.R.L. Società Agricola Via Pochi, 11 – 39040 Salorno (BZ) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1355 |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Pinot Nero |
| Ausbau | Ein Teil des Weins verbleibt im Stahl, der andere Teil reift in kleinen franz. Eichenfässern. Nach etwa einem Jahr werden die Weine verschnitten und bekommen weitere 4 Monate der Reifung ., Hiernach erfolgt eine mindestens 4 monatige Flaschenreife. |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Weingut Steinhaus S.R.L. Società Agricola Via Pochi, 11 – 39040 Salorno (BZ) – Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1355 |
Wird oft zusammen gekauft mit:
-
PREMIUM
Sepien in Öl, Re Manfredi • Eingelegte Sepien aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)9,49 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Sepien in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 33,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
48 auf Lager -
PREMIUM
Natives Olivenöl Extra Riviera Ligure, Casa Rinaldi • Olivenöl aus Ligurien • Italienische Feinkost
(0)21,39 €Das Olivenöl Extra Vergine Riviera Ligure von Casa Rinaldi ist ein wunderbares Olivenöl aus Ligurien. Die schroffe Küstenlandschaft bietet für die Olivenhaine ein einzigartiges Terroir. Auf steilen Terrassen sind die Olivenbäume Wind und Sonne ausgesetzt. Das Olivenöl Extra Vergine Riviera Ligure von Casa Rinaldi ist darum eine Offenbarung der Vielfalt Italienischer Olivenöle.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 42,78 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
BEST
Tofarelle N°138, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,29 €Die Voiello Tofarelle N° 138 sind charmante Pasta Muscheln. Sie ist die kleine Schwester der Pasta Sorte Tofe und eignet sich daher gut für leichte sowie elegante Fisch oder Meeresfrucht Gerichte.
- Kochzeit: 8 Minuten
Grundpreis: 4,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
899 auf Lager
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
Ronchedone Vino Rosso, Cà dei Frati • Rotwein aus der Lombardei • Marzemino, Sangiovese und Cabernet
(0)19,95 €Felice Dal Cero zog Jahr 1939 nach Lugana di Sirmione. Er entschloss sich hier ein Wein anzubauen. Nach 30 Jahren Arbeit im Weinberg, übergab er seinem Sohn Pietro Cà dei Frati. Nach dessen Ableben 2012 übernahmen seine Frau Santa Rosa sowie die Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria das Weingut. Heute ist Cà dei Frati das Synonym für den berühmten Lugana.
Der Ronchedone Vino Rosso von Cà dei Frati ist eine spitzen Cuvée aus Marzemino, Sangiovese sowie Cabernet Sauvignon. Seine rubinrote Farbe strahlt brillant im Glas. In der Nase zeigt der Ronchedone edle Aromen von roten Früchten, Heidelbeere, Balsamico sowie Sauerkirsche. Am Gaumen verhält er sich würzig, kräftig als auch vital mit guter Säure.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Heidelbeere, Balsamico, Sauerkirsche
- Geschmack: würzig, kräftig, vital
Grundpreis: 26,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
81 auf Lager -
Cuvée dei Frati, Cà dei Frati • Schaumwein aus der Lombardei • Turbiana und Chardonnay
(0)21,95 €Felice Dal Cero zog Jahr 1939 nach Lugana di Sirmione. Er entschloss sich hier ein Wein anzubauen. Nach 30 Jahren Arbeit im Weinberg, übergab er seinem Sohn Pietro Cà dei Frati. Nach dessen Ableben 2012 übernahmen seine Frau Santa Rosa sowie die Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria das Weingut. Heute ist Cà dei Frati das Synonym für den berühmten Lugana.
Die Cuvée dei Frati von Cà dei Frati ist ein sehr guter Verschnitt. Die Farbe strahlt in einem Goldgelb mit grünlichen Nuancen im Glas. Das Bouquet verströmt Duftnoten von Haselnuss, Heu als auch tabakartiger Würze. Im Geschmack macht er sich frisch, lebendig mit guter Säure. Die Perlage ist zur Freude des Gaumens cremig und seidig.- Farbe: grünliches Goldgelb
- Geruch: Haselnuss, Heu, Tabakwürze
- Geschmack: frisch, lebendig, cremige Perlage
Grundpreis: 29,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
28 auf Lager -
Dulcis Vino Liquoroso, Lungarotti • Dessertwein aus Umbrien • Trebbiano und Malvasia
(0)12,95 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Dieser herrliche Dessertwein von Lungarotti leuchtet im Glas mit satter, goldgelber Farbe. Nach dem Ausbau in Barriquesfässern für etwas 24 Monate zeigt sich der Dulcis mit einem weichen, reifen als auch komplexen Charakter.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Dattel, Honig, Rosine, Aprikose
- Geschmack: weich, reif, komplex
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
87 auf Lager -
Tre Filer, Cà dei Frati • Dessertwein aus der Lombardei • Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc
(0)15,95 €Felice Dal Cero zog Jahr 1939 nach Lugana di Sirmione. Er entschloss sich hier ein Wein anzubauen. Nach 30 Jahren Arbeit im Weinberg, übergab er seinem Sohn Pietro Cà dei Frati. Nach dessen Ableben 2012 übernahmen seine Frau Santa Rosa sowie die Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria das Weingut. Heute ist Cà dei Frati das Synonym für den berühmten Lugana.
Der Tre Filer von Cà dei Frati ist ein wahrer Charakter. Seine Farbe glänzt im Glas golden bis strohgelb. Dazu verzaubert er mit Duftaromen wie getrocknete Früchte, Salbei als auch Honig. Am Gaumen zeigt sich sehr fruchtig. Das Spiel der Säure und der Süße ist wunderbar emotional.
- Farbe: goldenes Strohgelb
- Geruch: getrocknete Früchte, Salbei, Honig
- Geschmack: fruchtig, Süße und Säure gut ausbalanciert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
39 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.