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Lenotti ist ein klassischer Familienbetrieb, heute in 2. und 3. Generation geführt. Papa Giancarlo Lenotti ist als Önologe verantwortlich für den Reifeprozess der Reben sowie für die letzten Schritte der Vinifizierung. Mama Marina Lenotti leitet zudem den Verkauf in Italien. Ihr Sohn Claudio verwaltet und leitet das internationale Geschäft. Der Chardonnay delle Venezie von Lenotti reift in den Weinbergen östlich des Gardasees. Der Chardonnay delle Venezie sollte jung getrunken werden. Als Begleitung eignet er sich hervorragend zu Vorspeisen, Fisch vom Grill sowie leichte Antipasti.
Der Chardonnay delle Venezie von Lenotti ist ein Kind der sanften Voralpen Venetiens
Die schöne Weinregion Venetien grenzt nordöstlich an Friaul. Das Gebiet verläuft entlang der sanften Voralpen vom Gardasee bis nach Venedig. Geografisch gesehen ist Venetien somit die vielfältigste Weinregion in ganz Italien. Der Chardonnay delle Venezie und Ca. 20 Prozent der italienischen DOC-Weine stammen aus diesem Gebiet. Die Landschaft als auch das Terroir ist im ständigen Wechsel. Im Norden am Gardasee findet man häufiger Moränenschotter. In den westlichen Ebenen ist Schwemmlandschotter sowie fruchtbarer Ackerboden dominant. Die Berge der Alpen schirmen Venetien vor kalten Nordwinden ab. So können die Rebstöcke bis in hohe Lagen gedeihen. Vom selben Weingut kommt auch der sehr schöne Capomastro Veneto Rosso.
Eine schöne Geschichte von Giancarlo, Marina und Claudio Lenotti
Im Jahre 1906 wurde das Weingut der Familie Lenotti in Bardolino offiziell gegründet. Heute führt die Familie in 2. und 3. Generation. Seit jeher ist die Familie mit Erfolg gesegnet. Der Chardonnay delle Venezie verkörpert einen Teil dieser Geschichte. Giancarlo Lenotti ist der Önologe. Unter seiner Aufsicht sowie mit seiner Expertise reifen die Trauben bis sie bereit sind für die Vinifizierung. Marina Lenotti ist zudem verantwortlich für den Verkauf in Italien. Ihr Sohn Claudio ist zuständig für die Verwaltung als auch das internationale Geschäft. Der Bardolino Classico ist auch ein sehr guter Wein von Lenotti.
Mens Sana in Corpore Sano
Mens sana in corpore sano bedeuted, dass nur gesunde Trauben in einer gesunden Umwelt heranwachsen können. Dies als Leitmotiv zur Brust genommen, legt Lenotti großen Wert auf eine respektierte Umwelt. Zudem gehören die ökologische Nachhaltigkeit sowie eine soziale Arbeitsatmosphäre zur Ethik des Weingut. Der Chardonnay delle Venezie ist mit seiner preiswerten Qualität ein schönes Beispiel für die gute Zusammenarbeit bei Lenotti.
Der Chardonnay gehört wohl zu den elegantesten Rebsorten
Der berühmte Chardonnay stammt ursprünglich aus dem Burgund. Die Regionen Chablis, Champagne als auch Languedoc bieten sehr viel Rebfläche für den Anbau. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit der Chardonnay Traube wird sie heute nun weltweit angebaut. Und das obwohl sie sehr anspruchsvoll ist. Heute wird sie auf rund 175.000 Hektar angebaut. Besonders in Kalifornien, Australien sowie Neuseeland wird der Chardonnay vermehrt kultiviert.
Ein sehr schöner Wein vom Gardaseee
Der Chardonnay delle Venezie von Lenotti reift in den Weinbergen östlich des Gardasees. Im Glas zeigt sich der Wein in einem blassen Strohgelb. In der Nase offenbaren sich feine Duftnoten von grünen Äpfeln, Birnen sowie Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist zudem trocken, harmonisch als auch überaus lebendig. Der Chardonnay delle Venezie sollte jung getrunken werden. Als Begleitung eignet er sich hervorragend zu Vorspeisen, Fisch vom Grill sowie leichte Antipasti.
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