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Cirò Bianco, Librandi • Weißwein aus Kalabrien • Greco Bianco
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Der Cirò Bianco aus den Kellern von Librandi ist ein Wein von guter Trinkbarkeit. Im Glas zeigt er sich mit klarer, strohgelber Farbe. In der Nase verbreiten sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Cranberry als auch Blutorange. Geschmacklich präsentiert er sich leicht, frisch, schön fruchtig und von einer mineralischer Note begleitet.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Cranberry, Blutorange
- Geschmack: leicht, frisch, schön fruchtig, mineralisch
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Das leichte Terroir sowie das mediterrane Klima sind für den Cirò Bianco von Librandi die besten Voraussetzungen.
Kalabrien ist die Stiefelspitze Italiens. In der sehr schönen Weinregion dominieren voluminöse Rotweine den Anbau. Das leichte Terroir sowie das mediterranen Klima sind für die Rebstöcke des Cirò Bianco die besten Voraussetzungen. Das mediterrane Klima der Küste verschont die Reben vor starken Schwankungen von Wetter und Temperatur. Das heiße Klima macht Kalabrien eindeutig zum Rotweingebiet. Zu rund 90 Prozent werden hier auf ca. 35.000 Hektar die dunklen Trauben kultiviert. Die Sorte Gaglioppo macht dabei ein Viertel aus. Damit ist sie für die süditalienische Weinregion die wichtigste Rebsorte überhaupt.
Dieser Weißwein von der Familie Librandi führt mit ihrem Werk eine alte Tradition fort.
Das Weingut Librandi sitzt tief im Süden des italienischen Stiefels. In der fast schon verträumten Hafenstadt Cirò Marina direkt am Ionischen Meer gründete Tonino Librandi Anfang der 1950er Jahre die Kellerei Librandi. Die Librandis sind heute bereits in der 4. Generation im Weinbau tätig. Die Nähe zum Meer fängt die kalabrische Hitze auf. Die Trauben werden in der Nacht abgekühlt. Der lehmige Boden hält die nötige Feuchte für die Reben. Die Tradition des Weinbaus in diesem äußersten Winkel Kalabriens in die Zeit des antiken Griechenlandes zurück. Mit dem Cirò Bianco wird sie heute fortgeführt.
Das grosse Erbe von Librandi lebt in den Weinen weiter.
Mit den führenden Experten des Weinbaus sowie der Kelterei hat sich Librandi die passende Hilfe für ihr Erbe geholt. Das Ziel sollte nicht etwa die Abkehr der eigenen Tradition sein. Die Wissenschaft sollte vor allem dem tieferen Verständnis gelten. Denn der große Schatz von Librandi muss gewahrt werden und mit der Zeit mitgehen. Nur durch diese Einsicht kann die Geschichte von Librandi weiterhin geschrieben werden. Und die schönsten Momente werden noch kommen. Der Critone Val di Neto sowie der Cirò Rosso deutet in eine herrliche Zukunft.
Dieser Greco Bianco ist autochthon und typisch kalabresisch.
Die Greco Bianco Traube ist eine weiße Rebsorte mit Heimat in Süditalien. Der Greco bianco Weißwein gehört darum zur italienischen Tradition. Der Name Greco deutet auf die griechischen Wurzeln hin. Vermutlich wurde die autochthone Greco Rebe vor etwa 2000 Jahren in Italien eingeführt. Zudem wird die Verwandtschaft mit der Sorte Garganega vermutet. Andere Weinforscher sehen in der der antiken Sorte Aminea den richtigen Vorfahre der Greco bianco. Mit dem Grechetto jedenfalls ist sie nicht verwandt. Der Greco nero ist die rote Variante der Rebsorte.
Leichte, frische und mineralische Noten geben dem Wein einen wunderbares Profil.
Der Cirò Bianco aus den Kellern von Librandi ist ein Wein von guter Trinkbarkeit. Im Glas zeigt er sich mit klarer, strohgelber Farbe. In der Nase verbreiten sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Cranberry als auch Blutorange. Geschmacklich präsentiert er sich leicht, frisch, schön fruchtig und von einer mineralischer Note begleitet.
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | Greco Bianco |
| Ausbau | in thermo-conditioned stainless steel, with gentle pressing of the grapes |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A.| S.S. 106 – C.da S. Gennaro| 88811 Cirò Marina (KR)| Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1849 |
2 Rezensionen für Cirò Bianco, Librandi • Weißwein aus Kalabrien • Greco Bianco
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Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | Greco Bianco |
| Ausbau | in thermo-conditioned stainless steel, with gentle pressing of the grapes |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A.| S.S. 106 – C.da S. Gennaro| 88811 Cirò Marina (KR)| Italien |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1849 |
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Die Thunfisch Leckereien von Callipo, wie diese Thunfischfilets in Olivenöl Riserva Oro, gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
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Le Rime, Banfi • Weißwein aus der Toskana • Pinot Grigio und Chardonnay
(1)7,55 €Der Le Rime geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Le Rime von Castello Banfi ist eine charmante Cuvée aus Chardonnay sowie Pinot grigio. Im Glas leuchtet der Le Rime von Castello Banfi hellgelb. Die Aromen von Papaya, Banane sowie Mango runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée sehr fruchtig bis weich mit Noten von Feuerstein. Der Le Rime ist bei uns einer der Weine die unsere Gäste am meisten kaufen.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: Aromen von Papaya, Banane sowie Mango
- Geschmack: fruchtig, weich, Noten von Feuerstein
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Centine Rosso Toscano, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot
(0)7,95 €Der Centine Rosso Toscano geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Centine Rosso Toscano von Banfi erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot. In der Nase verbreitet der Rotwein eine intensive Würze mit weinigen Details. Im Geschmack hat der Centine Rosso eine dichte sowie weiche Anmutung. Nuancen von Holz wissen zu beeindrucken.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: intensive Würze, weinig
- Geschmack: dicht, weich, Nuancen von Holz
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Fumaio, Banfi • Weißwein aus der Toskana • Sauvignon und Chardonnay
(1)7,55 €Der Fumaio Bianco geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Fumaio Bianco von Banfi lässt ein Farbenspiel von Strohgelb bis Grüngelb erklingen. Das Bouquet ist gefüllt von fruchtige Aromen von Birne, weißen Johannisbeeren sowie exotischen Früchten. Der Fumaio verhält sich am Gaumen harmonisch mit einer frischen Fülle. Die Cuvée passt perfekt zu Gemüsesuppen, hellen Fleisch sowie Fisch.
- Farbe: Strohgelb bis Grüngelb
- Geruch: fruchtig, Aromen von Birne, exotische Früchte
- Geschmack: harmonisch, frisch, füllig
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