Falanghina Irpinia Corte di Giso, Terredora • Weißwein aus Kampanien • Falanghina

Der Falanghina Irpinia Corte di Giso von Terredora: Falanghina aus einer der höchsten Lagen!

Der Falanghina Irpinia Corte di Giso des Weinguts Terredora wurde im gleichnamigen Weinberg in Iripina geboren. Er wird vollständig aus manuell geernteten und ausgewählten Falanghina-Trauben hergestellt, die in der Nähe von Avellino gedeihen auf knapp 600m über dem Meeresspiegel. Das verleiht der Falanghina-Traube optimale Bedingungen, um seine sympathische und vielschichtige Fruchtigkeit zu entwickeln. Duft nach exotischem Obst wie Ananas und Mango. Dazu etwas gemähte Wiese und Macchia Mediterranea. Am Gaumen fein und mit Verve.

Im Zusammenspiel mit dem frischen und ausgeprägten Säurespiel und dem mineralischen Rückgrat entsteht der Falanghina Irpinia Corte di Giso, der mit Eleganz, Druck und Komplexität auftanzt. Der Falanghina Irpinia Corte di Giso ist somit ein ganz und gar perfekter Weißer, der mit seiner aristokratischen Ader sehr gut zu Fischsuppe und gebratenem Wolfsbarsch passt. Köstlich auch als Begleiter zu Fritto misto di Mare oder zu Thunfisch im Kräutermantel vom Grill. Wunderbar zu einer frischen Büffelmozzarella mit sonnenverwöhnten San Marzano-Tomaten oder auch einem Teller Spaghetti alla Nerano!

 
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Terredora: Einer der besten Weinproduzenten Italiens

Terredora ist eines der größten Weinbauunternehmen Süditaliens. Seit 1978 sind sie der unbestrittene Protagonist der kampanischen Weinrenaissance. Durch die Kombination von Erfahrung und Tradition brachte das Weingut moderne Innovationen und technisches Wissen zusammen mit dem Ziel, ihre Zukunft zu verbessern. Sie konzentrierten sich dabei auf den Anbau der tausend Jahre alten einheimischen Reben und förderten so die Rückkehr des kampanischen Weinbaus zu seiner ältesten und qualifiziertesten Tradition des Landes.

Nach dem Zweiten Weltkrieg begann Walter Mastroberardino, ein hartnäckiger Mann aus dem Süden, die Flaschen, die er zusammen mit seinen Brüdern in der von ihnen geerbten Firma produzierte, durch die italienischen Städte, allen voran Mailand, zu transportieren. 1994 endete dieses Kapitel seines Lebens und im Alter von sechzig Jahren, als andere beschlossen hätten, sich ins Privatleben zurückzuziehen, schlug er mit seinen Kindern Daniela, Lucio und Paolo, sowie seiner Frau Dora Di Paolo einen neuen Weg ein. Es ist also kein Zufall, dass er sein neues Unternehmen nach dieser stillen, aber stets präsenten, unterstützenden und fleißigen Frau benannt hat.

Das Unternehmen feierte in 25 Jahren große Erfolge, aber auch sehr traurige Einschnitte. Mit dem Tod von Dora und unmittelbar darauf, im Jahr 2013, dem vorzeitigen Tod von Lucio Mastroberardino, dem talentierten Sohn, der 2006 in London mit dem Ziel angekommen war, im internationalen Wettbewerb „The International Wine Challenge“ als Winzer des Jahres in der Kategorie Weißwein nominiert zu werden. Von diesem Moment an beschließt Walter Mastroberardino mit der typischen Weisheit eines Mannes, der in seinem Leben viele Stürme durchlebt hat, von ihnen aber nicht besiegt wurde, dass es in schmerzhaften Momenten mehr denn je die Familie unterstutzen muss. Drum beschloss er die Herausforderng dieses neuen Lebensabschnittes anzunehmen und die unternehmerischen Projakte gemeinsam mit Paolo und Daniela Mastroberardino fortzusetzen. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Geschichte von Terredora insgesamt das Porträt von Walter und seiner Familie ist, gepaart mit den Schattenseiten seines Landes und seiner hart arbeitenden Menschen, die mit viel Engagement versuchen, den Geschmack ihres faszinierenden Landes, in jedes Glas zu bringen.

Eigenschaften vom Falanghina Irpinia Corte di Giso von Terredora

• Farbe: Strohgelb.
• Geruch: Intensive blumige und fruchtige Aromen nach Apfel, Ananas und gelben Früchten.
• Geschmack: Frisch mit einer ausgezeichneten Säure.
• Speisenempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, Suppen, Fischgerichte im Allgemeinen, kalte Gerichte, Büffelmozzarella und Frischkäse.
• Serviertemperatur: 10°C.