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Die Weingärten des Vermentino von der Cantine Lunae liegen in Castelnuovo Magra als auch Ortonovo. Nach der Lese Mitte September werden die entrappten Beeren in Edelstahltanks gegärt und vinifiziert.
Der Vermentino erzählt von der schroffen Küstenlandschaft Liguriens
Ligurien aus dem der Vermentino Colli di Luni von der Cantine Lunae stammt ist eines der kleinsten Weinbaugebiete des Landes. An der Côte d’Azur angrenzend bildet die Region das Tor zum Süden Frankreichs. Doch die schroffe Küstenlandschaft wurden für viele Winzer zur Herausforderung. Der Anbau auf Terrassen bedeutet auch kleine Parzellen und weniger Ertrag. Früher war Ligurien darum für die Vielfalt der Rebsorten berühmt. Heute setzen viele Weingüter verstärkt auf alte Rebsorten. Zu den weißen Trauben zählen Vermentino, Bosco sowie Pigato. Rossese, Dolcetto als auch Sangiovese gehören zum Portfolio der roten Sorten.
Aus den Ländereien seiner Familie verwirklichte Paolo Bosoni seinen Traum
Der Name Lvnae ist leitet sich von der Stadt Luni ab. Die alte Hafenstadt war Handelsort der Etrusker und Griechen. Im Jahre 177 v. Chr. gründeten die Römer hier schließlich eine Kolonie. Der Vermentino von Lunae Bosoni trägt diese tausendjährige Geschichte in sich. Die Cantine Lunae gründete Paolo Bosoni im Jahr 1966. Damals konnte er die Ländereien seiner Familie übernehmen sowie mit seinen großen Traum verwirklichen: Aus einem normalen Landwirtschaftsbetrieb formte er ein beachtliches Weingut. Nun in dritter Generation folgt die Familie dem Credo Qualität statt Quantität. Die Weine sind daher beeindruckend schön gemacht.
DIE WEINGÄRTEN REICHEN VOM MAGRA BIS IN DIE APUANISCHEN ALPEN
Die Weine sowie auch der Vermentino von Lunae gedeihen im Colli di Luni. Die Rebflächen ziehen sich den flachen Ebenen südlich des Magra Fluss bis in die Apuanischen Alpen von La Spezia. Die Idee von Paolo Bosoni verbindet die hohe Qualität des Weinbaus mit dem Prozess der Vinifizierung. Hier kommen Leidenschaft, Rationalität als auch Respekt vor der Umwelt zusammen. Mit der Hilfe temperaturkontrollierter Stahltanks, französischen Barriques sowie großer Eichenholzfässern können Paolo Bosoni mit seinem Bruder Lucio als auch einer Gruppe von drei jungen Önologen ihre Ideen konsequent umsetzen.
Die Vermentino Traube ist in Ligurien autochthon
Die ursprüngliche Herkunft der Vermentino Traube ist bis heute unbekannt. Im schönen Ligurien wird die autochthone Rebsorte seit dem 14. Jahrhundert kultiviert. Ihre vermutete Verwandtschaft mit der Malvasia zeigt sich im korsischen Namen Malvoisie de Corse. Neben der weißen Rebsorte Vermentino gibt es zudem eine rote Variante. Die Vermentino Nero Traube ist aber im Vergleich zu seiner weißen Schwester nicht annähernd so bedeutend.
Frischer, Ausgewogener als auch charismatischer Geschmack
Die Weingärten des Vermentino von der Cantine Lunae liegen in Castelnuovo Magra als auch Ortonovo.
Nach der Lese Mitte September werden die entrappten Beeren in Edelstahltanks gegärt und vinifiziert. Im Glas leuchtet der Vermentino strohgelb mit grünlichen Nuancen. Zudem zeigt das anhaltende Bouquet Noten von Weißdorn, Pfirsich, Grapefruit sowie Akazienblüten. Im Trunk offenbart sich ein überaus frischer, ausgewogener als auch charismatischer Geschmack. Doch auch der Niccolo V Colli Luni ist ein Wein von herrlicher Qualität.
Aus Umbrien gibt es sehr elegante Weine wie den Brezza Rosa von Lungarotti.
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