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Brezza Rosa, Lungarotti • Roséwein aus Umbrien • Sangiovese und Canajolo
(1)7,35 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Der Brezza Rosa aus dem Hause Lungarotti strahlt im Glas in einem leckeren Korallenrot. Seine vitale Farbe setzt sich in der Nase fort: Frische Noten von Sternanis, Blauregen sowie Himbeere ergeben einen wunderschönen Dreiklang. Am Gaumen ist der Brezza Rosa mit frischer Säure unterlegt, süffig, weich und herrlich mineralisch.
- Farbe: Korallenrot
- Geruch: Sternanis, Blauregen, Himbeere
- Geschmack: frische Säure, süffig, weich, mineralisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,80 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Fusilli Corti Bucati N°108, La Molisana • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)1,79 €Die elegante Spiralwicklung und Innenperforation der Fusilli Corti Bucati verleihen der Pasta eine besondere Konsistenz, die durch die typische raue Oberfläche perfekt wird. Aufgrund der lustigen Korkenzieherform werden diese kurzen Fusilli mit Löchern vorallem von Kindern geliebt.
La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität.
- Kochzeit: 7 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 3,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Aragosta Rosé, Santa Maria La Palma • Roséwein aus Sardinien • Cannonau, Cabernet Sauvignon und Sangiovese
(1)7,35 €Der Aragosta Rosé ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt. Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma.
Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne. Dieser Aragosta Rosé von Santa Maria La Palma ist eine sehr schöne Cuvée aus Cannonau, Cabernet Sauvignon sowie Sangiovese Trauben.
- Farbe: Rosa
- Geruch: Waldbeeren, Rosenwasser, Minze
- Geschmack: trocken, fruchtig, lebendig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,80 € / 1 l
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Sibiola Rosé, Dolianova • Roséwein aus Sardinien • Cannonau und Monica
(1)5,25 €Dolianova ist eine der vielen Genossenschaften auf Sardinien. Die Gründung 1949 ging mit Neuverteilung der Landflächen einher. Um die Gunst der Stunde zu nutzen, schlossen sich 35 Weinbauern und Winzer zusammen. Die Mitgliedschaften wurden im Laufe der vergangenen 70 Jahre an die Kinder und Enkel vererbt. Darum zählt die Genossenschaft heute stolze 300 Mitglieder. Der Sibiola aus dem Hause Dolianova ist ein herrlicher Roséwein. Die hellrosa Farbe tendiert leicht ins Violette. In der Nase zeigt er sich äußerst fruchtig, frisch, kirschig und intensiv. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig bis weinig als auch weich und würzig.
- Farbe: helles, leicht violettes Rosa
- Geruch: äußerst fruchtig, frisch, kirschig, intensiv
- Geschmack: fruchtig bis weinig, weich, würzig
Grundpreis: 7,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Rosso Passo, Lenotti • Rotwein aus Venetien • Merlot und Sangiovese
(0)6,35 €Lenotti ist ein klassischer Familienbetrieb, heute in 2. und 3. Generation geführt. Papa Giancarlo Lenotti ist als Önologe verantwortlich für den Reifeprozess der Reben sowie für die letzten Schritte der Vinifizierung. Mama Marina Lenotti leitet zudem den Verkauf in Italien. Ihr Sohn Claudio verwaltet und leitet das internationale Geschäft.
Der Rosso Passo als Cuvée wird je zur Hälfte aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese gekeltert und zählt zu den beliebtesten Rotweinen aus dem Hause Lenotti. Die Trauben stammen aus dem Moränenhügelgebiet südlich des Gardasees.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Waldbeeren, Kirschen
- Geschmack: weich, vollmundig, ausgewogen
Grundpreis: 8,47 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Linguine Trenette n°112, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,29 €Die Voiello Linguine Trenette N° 112 sind klassische Linguine. Diese Pasta Sorte hat ihren Ursprung in Genua und ist für ihre besondere Konsistenz sehr beliebt. Das bikonvexe Profil eignet sich für elegante Meeresfrucht oder Fisch Gerichte. Im Geiste der ligurischen Tradition werden die Linguine auch gerne mit einem frischen Pesto serviert.
- Kochzeit: 8 Minuten
Grundpreis: 4,58 € / 1 kg
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Farina Mehl für Pizza, 5 Stagioni • Weizenmehl • Pizza Napoletana
(0)2,09 €Die Farina Typo 00 eignet sich perfekt für eine neapolitanische Pizza, wie bei beim Italiener. Der hohe Proteingehalt sorgt dafür, dass er Teig auch über einen längeren Zeitraum seine Struktur aufrecht halten kann. So kann der Teig genug Zeit finden, um zu ruhen. Dieses Mehl von 5 Stagioni ist ein offiziell zertifiziertes Pizzamehl Tipo 00 / Typ 00 von Neapels AVPN – Associazione Verace Pizza napoletana (dt. “Verband echter neapolitanischer Pizza”).
- Offiziell empfohlenes Tipo 00 / Typ 00 Pizzamehl von Neapels AVPN
- Perfekt geeignet für die traditionelle Zubereitung neapolitanischer Pizza
- Hoher Proteingehalt für dünne, elastische Pizzateige
- Ermöglicht Teige mit sehr langen Ruhezeiten
Grundpreis: 2,09 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Lacrima di Morro d’Alba, Ciù Ciù • Rotwein aus den Marken • Lacrima
(1)8,45 €Ciù Ciù ist ein sympathischer Familienbetrieb aus den Marken, geführt von den Kindern der Gründer. Über Jahre hinweg entwickelte sich das Weingut im Piceno sehr gut und so konnten wunderbare Weine wie dieser Lacrima di Morro d’Alba gezaubert werden. Auf insgesamt ca. 98 Hektar hat Ciù Ciù seine Weingärten mit Sorten wie Montepulciano, Sangiovese und Pecorino bestockt. Mit großer Sorgsamkeit und umweltschonend wird bei Ciù Ciù nach Bio-Maßgaben gearbeitet.
Der Lacrima di Morro d’Alba leuchtet im Glas in einem brillanten Purpur. In der Nase kommen Noten von Waldbeeren, Balsamico sowie getrockneten Kräutern auf. Am Gaumen ist der Lacrima angenehm vollmundig, fruchtig sowie saftig.
- Farbe: Purpur
- Geruch: Waldbeeren, Balsamico, getrockneten Kräutern
- Geschmack: angenehm vollmundig, fruchtig, saftig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,27 € / 1 l
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MengenrabattNEU
Oransoda Spritz Alkoholfrei 0,33l DPG Einweg Dose • Erfrischungsgetränk • Aperitif ohne Alkohol
(0)Der alkoholfreie Oransoda Spritz bringt italienischen Aperitivo-Genuss in die Dose: bittersüß, fruchtig und spritzig. Perfekt gekühlt als erfrischender Drink ganz ohne Alkohol.
Eigenschaften
Getränketyp: Alkoholfreier Aperitif / Erfrischungsgetränk
Geschmack: Orange, Kräuter, bittersüß
Kohlensäure: Ja – feinperlig
Alkoholgehalt: 0,0 % vol.
Inhalt: 0,33 l
Verpackung: DPG-Einwegdose mit Pfand
Servierempfehlung: Gut gekühlt pur auf Eis, mit Orangenscheibe oder MinzeIdealer Versandkarton: 24 Dosen.
Mengenrabatt: 24+ Dosen für 0,99€Einweg
1,19 €zzgl. 0,25 € Pfand
Grundpreis: 3,61 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Caserecce Molisane N°29, La Molisana • Hartweizennudeln Pasta • Feinkost
(0)1,99 €Diese Caserecce Molisane N°29 sind einfach nur delikat. La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt.
- Kochzeit: 10 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 3,98 € / 1 kg
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Don Cosimo Primitivo Salento, Due Palme • Rotwein aus Apulien • Primitivo
(0)7,95 €Der Don Cosimo Primitivo Salento ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt. Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter.
Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle. Zunächst reift der Don Cosimo Primitivo Salento von Due Palme sechs Monate in französischen Eichenholzfässern. Daraus folgen weitere Monate Flaschenruhe. Dieser Don Cosimo Primitivo Salento von Due Palme verkörpert bringt die Herzlichkeit Apuliens auf den Punkt.
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Geruch: Rote, reife Beeren, feinwürzige Nuancen
- Geschmack: Elegant, samtig, vollmundig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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Penne Rigate N°20, La Molisana • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(1)1,79 €Die Penne Rigate sind kurze Nudeln aus Hartweizengrieß in Form eines Stiftes. Sie passen ideal zu dickere Fleisch- oder Gemüsesaucen, für würzige Tomatensaucen und auch als gebackenes Ofengericht. Was die Penne so besonders macht? Dank ihres großen Durchmessers und der Struktur können sie vor allem sämige Saucen perfekt aufnehmen.
La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 500 g
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