Farina Mehl für Pizza, 5 Stagioni • Weizenmehl • Pizza Napoletana
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Die Farina Typo 00 eignet sich perfekt für eine neapolitanische Pizza, wie bei beim Italiener. Der hohe Proteingehalt sorgt dafür, dass er Teig auch über einen längeren Zeitraum seine Struktur aufrecht halten kann. So kann der Teig genug Zeit finden, um zu ruhen. Dieses Mehl von 5 Stagioni ist ein offiziell zertifiziertes Pizzamehl Tipo 00 / Typ 00 von Neapels AVPN – Associazione Verace Pizza napoletana (dt. “Verband echter neapolitanischer Pizza”).
- Offiziell empfohlenes Tipo 00 / Typ 00 Pizzamehl von Neapels AVPN
- Perfekt geeignet für die traditionelle Zubereitung neapolitanischer Pizza
- Hoher Proteingehalt für dünne, elastische Pizzateige
- Ermöglicht Teige mit sehr langen Ruhezeiten
2,09 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 2,09 € / 1 kg
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Agugiaro & Figna Molini S.p.A., Strada dei Notari 25/27, 43044 – Collecchio (PR) – Italien |
| Artikelnummer | 8541 |
Farina Typo 00: Mehl für Pizza Napoletana.
Wer eine gute Pizza Napoletana essen möchte, braucht das richtige Mehl, denn der Teig macht den Unetrschied. Und einen geschmeidigen Teig erhälst Du nur mit hochwertigem Pizzamehl. Die Farina di Grano Tenero Tipo 00 Pizza Napoletana von 5 Stagioni ist Mehl aus Weichweizen mit einem hohem Proteingehalt. Dieser kann die Glutenstruktur über lange Zeit aufrechterhalten. Strukturiert und widerstandsfähig, wird es zur Herstellung von neapolitanischem Teig mit langer Reifung verwendet. Es ist so ausgewogen, dass es die Elastizität des Teigs gegenüber der Festigkeit bevorzugt. Die Farina Typo 00 Mehl für Pizza ist das ideale Mehl für einen Hefeteig mit langer Reifung im Kühlschrank und daher die Basis für eine perfekte Pizza nach neapolitanischer Art.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von 5 Stagioni anzeigen lassen
5 Stagioni: Der Marktführer unter den Pizzamehlen
Das umfassendste Mehlsortiment für weltweit bekannte Pizzerien. Diese einzigartige und innovative Linie von Pizzamehlen und Halbfabrikaten ist in mehr als 20 Arten von Produkten höchster Qualität unterteilt. In wenigen Jahren hat die Marke die Rolle eines nationalen Marktführers übernommen, ist aber auch auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt. 5 Stagioni ist eine Marke, die sich ständig weiterentwickelt und allen Fachleuten der Gastronomie das maximale Ergebnis bei jeder Art von Verarbeitung garantiert.
Das Pizzamehl mit AVPN Zertifizierung
Die italienische Marke 5 Stagioni wurde von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. “Verband echter neapolitanischer Pizza”), als offizieller Hersteller geprüft und zugelassen. So kannst Du Dir sicher sein, mit 5 Stagioni authentische neapolitanische Pizzen zu backen. Desweiteren hat sich das Unternehmen auf hochwertige und ausgewählte Zutaten bei der Herstellung ihrer Mehlsorten fokussiert. Im Zentrum der Produktentwicklung von 5 Stagioni steht das betriebseigene Labor zur stetigen Kontrolle und Weiterentwicklung des großen Sortiments an Pizza- und Pastamehl. So hältst Du mit jeder Packung Mehl von 5 Stagioni stets ein echtes Qualitätsprodukt in Deinen Händen.
| Zutaten | |
|---|---|
| WEICHWEIZENMEHL Typ 00. Es Kann Spuren von SOYA enthalten. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1437 / kcal 339 |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Agugiaro & Figna Molini S.p.A., Strada dei Notari 25/27, 43044 – Collecchio (PR) – Italien |
| Artikelnummer | 8541 |
Wird oft zusammen gekauft mit:
-
Aska Bolgheri, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
(0)20,95 €Der Aska Bolgheri geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Aska Bolgheri von Castello Banfi ist ein herrlicher Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon sowie kleinen Teilen Cabernet Franc. Nach etwa 10 Monaten Reifung im Holzfass, zeigt er im Glas ein Spektrum von Rubinrot bis Karminrot. Das Bouquet erscheint vielseitig mit Aromen von Waldbeeren, Tabak sowie Nougat. Am Gaumen zeigt sich der Aska Bolgheri voll, sehr aromatisch mit feinen Tanninen. Der beerige Nachhall bleibt lange präsent.
- Farbe: Rubinrot bis Karminrot
- Geruch: Waldbeeren, Tabak, Nougat
- Geschmack: Aromatisch, voll, feine Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 27,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
96 auf Lager -
BEST
Pizza Sauce, Mutti • Tomatensauce für Pizza • Italienische Feinkost
(0)2,39 €Die Pizza Sauce ist der Klassiker und Allrounder für Pizza von Mutti. Die Familie Mutti baute eigentlich schon immer Tomaten an. Marcellino und Callisto Mutti gingen 1899 schließlich den alles entscheidenden Schritt in die Produktion. Im Mittelpunkt standen stets Innovationskraft und die Qualität des Endprodukts. Fun Fact: Marcellinos Sohn Ugo war es, der 1951 das Tomatenmark aus der Tube erfand. Der Deckel diente gleichzeitig als Fingerhut zum Nähen.
- Nettogewicht: 400g
- Abtropfgewicht: 388g
Grundpreis: 6,16 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
117 auf Lager -
Gegrillte Paprika, Via Rafi Uno • Gemüse aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)6,19 €Die gegrillte Paprika von Via Rafi Uno ist eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillte Paprika natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 24,76 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
57 auf Lager
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
Bottarga di Tonno Thunfischrogen, Callipo • Fisch Delikatesse aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)6,99 €Die Thunfisch Leckereien von Callipo, wie dieser Bottarga di Tonno, gehören einfach in jede italienische Küche. Diese Thunfischrogen werden im Maierato Werk in Kalabrien hergestellt und vereinen die beste Qualität des Mittelmeeres. Dank ihres salzigen Geschmacks kannst Du sie ideal mit frischer Tomatensoße zum Würzen eines Nudelgerichts oder zum Verfeinern eines Fischgerichts verwenden.
Grundpreis: 174,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
50 auf Lager -
Chili Sauce, Casa Rinaldi • Scharfe Sauce mit Chili Schoten • Italienische Feinkost
(0)4,59 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Chili Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 51,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
106 auf Lager -
BEST
Pesto Rosso, Conserve della Nonna • Sauce • Italienische Feinkost
(0)3,49 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie dieses Pesto Rosso. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt. Das Pesto Rosso ist ein Klassiker, der nie alt wird. Dieses Prachtexemplar von Le Conserve della Nonna weiß, dass es simpel ist. Es ist die Qualität, die es einfach macht den Unterschied sofort wahrzunehmen. Hier sind getrocknete Tomaten, Pinienkerne, natives Olivenöl extra sowie echter Pecorino enthalten. Also Wasser aufsetzen, Pasta kochen und genießen.
Grundpreis: 18,37 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
843 auf Lager -
Thunfisch Natur, Callipo • Thunfisch aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)4,09 €Die natürliche Thunfisch von Callipo wird schonend mit Dampf gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke werden händisch portioniert und verpackt. So ist es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
- Nettogewicht: 160 g
- Abtropfgewicht: 112 g
Grundpreis: 36,52 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
112 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.