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Barolo Tre Utin, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(0)25,95 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Unser Tre Utin Barolo von Gagliasso legt sich mit leuchtendem Rubinrot elegant ins Glas. Das Bouquet offenbart vielschichtige Noten von reifen Himbeeren, Hagebutte, rote Beete sowie zarter Vanille.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Hagebutte, rote Beete
- Geschmack: saftig, zartes Tannin, schöner Körper
- Falstaff: 92 Punkte
Grundpreis: 34,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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62 auf Lager -
Le Tense Sassella, Nino Negri
(0)17,55 €Der Le Tense Sassella ist ein herrlicher Wein von der Adda, nahe der Schweizer Grenze. Nino Negri gründete hier im Valtellina 1897 das gleichnamige Weingut. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio Negri für den eigentlichen Erfolg verantwortlich. Mit energischer Konsequenz erneuerte das Weingut, nachdem er es übernommen hatte. Die Weingärten verlangten nach einer dringenden Ausbesserung, die Kellertechnik wurde modernisiert und Märkte wie USA und Australien wurden erobert.
Der Le Tense Sassella von Nino Negri wird 20 Monate im Großen Eichenfass und Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Karminrot. Die Aromen erinnern an reifen Kirschen, Rosenwasser sowie Himbeere. Im Trunk ist der Le Tense Sassella durchaus vollmundig, seidig, cremig und von erdigen Untertönen begleitet.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Kirsche, Rosenwasser, Himbeere
- Geschmack: vollmundig, seidig, cremig, erdige Untertöne
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Radici Taurasi Riserva, Mastroberardino • Rotwein aus Kampanien • Aglianico
(0)38,45 €Die Familie Mastroberardino lebt ihre Leidenschaft in ihrem Weingut seit über 200 Jahren in Kampanien aus. Über 10 Generationen der Familie haben die Höhen und Tiefen der Winzerei durchlebt. Mit ihrem reichen Erfahrungsschatz wurde auch der Radici Taurasi Riserva gemacht.
Grundpreis: 51,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Pinot Nero Patricia, Girlan • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Pinot Nero
(0)16,45 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der der Pinot Nero Patricia. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: dunkle Waldbeeren, feine Gewürze, Marzipan
- Geschmack: fruchtig, vielschichtig, fein strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,93 € / 1 l
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Macine 350g, Mulino Bianco • Kekse mit frischer Sahne • Süßes aus Italien
(0)3,69 €Die Macine von Mulino Bianco sind der unangefochtene Keks-Klassiker aus Italien: Jedes Café, jede Bar und natürlich auch jeder Haushalts ist mit den Macine ausgestattet. Die Packung ist entweder noch ungeöffnet oder bereits leer. Einen halben Zustand gibt es nicht, denn diese Kekse werden verschlungen wie nichts. Sie überzeugen durch ihren schokoladig-nussigen Geschmack und eignen sich ideal zum Espresso und Kaffee sowie auch als kleines Gebäck für zwischendurch.
Grundpreis: 10,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Helle Steinpilze geschnitten in Öl 200g, Borgolab • Eingelegte Porcini Pilzen • Italienische Feinkost
(0)13,45 €Diese Funghi Porcini tagliati chiari von Borgolab sind helle, geschnittnene Steinpilze in Öl. Für die Herstellung wird ein großer, reifer Pilz verwendet, der in mehr oder weniger große Stücke geschnitten wird. Diese Stücke werden anschließend von Hand in die Gläser gefüllt und mit ausgezeichnetem Olivenöl aufgefüllt.
- Nettogewicht: 200g
Grundpreis: 67,25 € / 1 kg
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PREMIUMBIOGlutenfrei
Tartufino fondente BIO 63g, Antica Torroneria Piemontese • Trüffelpralinen • Süßes aus Italien
(0)6,75 €Die kleinen Tartufini fondenti sind aus Bio-Zutaten gemacht und schmecken köstlich. Zart bittere, dunkle Schokoladentrüffel mit winzigen Stückchen frisch gerösteter Piemont-Haselnüsse. Eine feine Haselnusspaste gibt diesen Pralinen die unvergleichlich zart-schmelzende Konsistenz. Fast unverzichtbar zum Caffè und für alle, die es etwas herber mögen.
Die Erfinder der Tartufi dolci ist Familie Sebaste in der Nähe von Alba, im Piemont. Sie rösten die piemonteser Haselnüsse IGP und verarbeiten sie auf unannachahmliche Weise zu Trüffelpralinen, inzwischen in zahlreichen Variationen. Die berühmten Haselnüsse aus der umliegenden Gegend, die hochwertige Schokolade, jahrhundertelange Erfahrung und die Liebe zum Produkt machen diese Schokoladentrüffel so einzigartig.
Grundpreis: 107,14 € / 1 kg
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Cabernet Sauvignon Quarnerie, Forchir • Rotwein aus dem Friaul • Cabernet Sauvignon
(0)8,45 €Dieser Cabernet Sauvignon Quarnerie von Forchir ist mit gerade mal 12% wahrscheinlich einer der leichtesten seiner Sorte. Im Glas strahlt ein intensives Rubinrot. Verheißungsvoll offenbart uns das Bouquet saftige Noten von Himbeere, Heidelbeere und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon schön vollmundig, würzig und mit seinem kräftigen Tannin wunderschön strukturiert.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: Himbeere, Heidelbeere
- Geschmack: vollmundig, würzig, strukturiert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,27 € / 1 l
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PREMIUM
Trüffel Sauce 500g, Giuliano Tartufi • Nudelsauce mit Trüffeln • Italienische Feinkost
(0)21,95 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Trüffel Sauce ist eines der beliebtesten Produkte: sein typischer Geschmack von Trüffel und Pilzen und seine einfache Handhabung machen es ein vielseitigen Produkt, für viele Rezepte.
Grundpreis: 43,90 € / 1 kg
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Bruschetta, Montanini • Brotaufstrich nach piemonteser Art • Italienische Feinkost
(0)4,59 €Seit 1974 stellt Montanini zauberhafte Leckereien her, so wie diese Bruschetta Zubereitung aus frischen Tomaten. Das kleine Familienunternehmen aus dem Piemont hat sich auf die Herstellung von Produkten aus der italienischen, regionalen Tradition spezialisiert. Sehr wichtig dabei ist die Aufrechterhaltung von den natürlichen Geschmäckern durch die Auswahl von hochqualitativen Rohstoffen sowie durch den Verzicht von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Seit fast 50 Jahren ist die Montanini Sas nun schon am Werke, heute sogar in der dritten Generation.
Grundpreis: 16,39 € / 1 kg
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Desiderio Toscana Merlot 2017, Avignonesi • Rotwein aus der Toskana • Merlot
(0)41,95 €Der Desiderio Toscana Merlot von Avignonesi entstand am Rande des schönen Dorfes Valiano di Montepulciano, eingebettet zwischen Cortona und Montepulciano. 2009 übernahm die Belgierin Virginie Saverys das Weingut. Mit großen Ambitionen verwandelte sie Avignonesi in ein zeitgemäßes Weingut mit biodynamischen Weinbau und ökologischen Methoden. Ganz in diesem Geiste wurde der Desiderio Toscana Merlot gemacht.
Der Desiderio Toscana wurde nach 18 Monaten in Barriques mit beeindruckender Raffinesse vinifiziert. Das Jahr 2017 verleiht dem Desiderio Toscana Charakterstärke, die Fruchtaromen der Traube runden das Bild ab. Der dunkelrote Farbton und das intensive Bouquet lassen eine in sich ruhende Kraft erahnen. Die samtigen Tannine sowie die Noten von schwarzer Johannisbeere klingen lange nach. Es verlangt buchstäblich zur thematischen Vervollständigung nach einem Entrecôte oder Hartkäse.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Cassis, Fruchtaromen, Tabak
- Geschmack: samtige Tannine, voluminös und trocken
- James Suckling: 92 Punkte für 2017
Grundpreis: 55,93 € / 1 l
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Allegra Amaretti mit Grappa und Schokolade, Marabissi • Toskanische Mandelmakronen • Süßes aus Italien
(0)8,95 €Zart-luftige Amaretti aus italienischen Mandeln verfeinert mit edlem Grappa. Diese Allegra Amaretti sindein ganz besonderer Genuss für Schokoladenliebhaber: In Grappa getränkt und mit dunkler Schokolade überzogen, werden sie außerdem in liebevoller Handarbeit hergestellt und verpackt. Erlebe den Geschmack feinster Amaretti aus der Toskana. Weich gebacken und noch raffinieter als die klassischen Amaretti Kekse.
Marabissi macht seit 1948 hervorragende Leckereien wie diese Amaretti mit Grappa und Schokolade. Alles begann in der kleinen toskanischen Stadt mit dem zauberhaften Namen Chianciano. Zur Eröffnung ihrer Bäackerei stellte Jola Marabissi ihre neueste Kreation vor: Die Torta Chianciano. Dieser Kuchen wurde zum Stadtgespräch und fortan Kulturgut. Heute macht Marabissi herrliche Amaretti, Cantucci und andere Leckereien. Es empfiehlt sich übrigens sehr die Bäckerei in Chianciano zu besuchen, denn die Stadt liegt etwa 50 km südlich von Siena und lohnt sich allein schon wegen der heißen Thermen für einen Ausflug!
Grundpreis: 47,11 € / 1 kg
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