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Seit 1880 ist das Weingut Carlo Pellegrino eine Institution in Marsala. Hier werden in sizilianischer Manier wunderbare Weine und natürlich auch der berühmte Marsala gemacht. Die Familie Pellegrino führt das Weingut heute bereits in siebter Generation.    Der traditionelle Likörwein Liquoroso von Pellegrino stammt aus den Regionen um Trapani, Marsala und Mazara del Vallo. Es ist eine typische sizilianische Spezialität. Er reift für etwa sechs Monate im Edelstahlfass als auch dann für weitere 2 Monate in der Flasche.  
  • Farbe: Goldgelb
  • Geruch: aromatisch, intensiv fruchtig
  • Geschmack: frisch, fruchtig, lieblich
  Idealer Versandkarton: 21 Flaschen

Der Ben Rye ein bezaubernder Passito di Pantelleria, einer der am meisten geschätzten Süßweine der Welt. Wir empfehlen ihn zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta. Er passt aber auch ideal gepaart mit Blauschimmelkäse und Gänseleber oder allein als Meditationswein.  

Eigenschaften vom Ben Rye Passito di Pantelleria:

  • Farbe: Gold mit hellen Bernsteinreflexen.
  • Geruch: Intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandierter Orangenschale, tropischen Noten von Mango und Papaya, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia.
  • Geschmack: Intensiv und anhaltend, mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frische und Süße.
  • Speisenempfehlung: Perfekt zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta.
  • Serviertemperatur: 14 °C
  Idealer Versandkarton: 21 Flaschen

Der Gibelè Zibibbo von Carlo Pellegrino ist ein trockener sizilianischer Weißwein aus der Provinz Trapani, gekeltert aus 100% Zibibbo. Im Glas zeigt er ein Strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase wirkt er intensiv, fruchtig und mediterran mit Noten von Grapefruit und frischer Minze. Am Gaumen ist er frisch, anhaltend und aromatisch klar – ideal gut gekühlt als Aperitivo, zu Fisch, Krustentieren, Austern, rohen Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten.

Der Moscato di Pantelleria DOC Kabir von Donnafugata ist ein großartiger natürlicher Süßwein, der aus den wunderschönen Parzellen von Donnafugata in Pantelleria stammt. Sein Name stammt vom arabischen „Der Große“, den er wegen der Breite und Erhabenheit seiner Aromen bekommen hat. Das Etikett spricht die Stimme der Insel: Es bringt die Farben, die Frische und den aromatischen Reichtum von Zibibbo zum Ausdruck. Ein Etikett, das die heroische Seele des Weinbaus auf einer von Wind und Wellen gepeitschten Insel hervorruft.  

Eigenschaften vom Kabir Moscato di Pantelleria:

  • Farbe: Strohgelb mit goldenen Nuancen.
  • Geruch: Fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und weißer Melone sowie zarte blumige Anklänge von Orangenblüten und weißer Rose mit Nuancen aromatischer Kräuter.
  • Geschmack: Frisch und rein, geprägt von einer zarten Süße und einer schönen Nachhaltigkeit.
  • Speisenempfehlung: Am Ende einer Mahlzeit zu leckerem Käse, Obstsalat, Obstkuchen und gebackenen Desserts.
  • Serviertemperatur: 12/14 °C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen.