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Flora Chardonnay, Girlan • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Sauvignon Blanc
(0)22,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Flora Chardonnay. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: gelbe Früchte, Mandel, Mineralik
- Geschmack: intensiv fruchtig, würzig, langer Nachhall
Grundpreis: 30,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Critone Val di Neto Calabria Bianco, Librandi • Weißwein aus Kalabrien • Chardonnay und Sauvignon Blanc
(2)9,35 €In der fast schon verträumten Hafenstadt Cirò Marina gründete Tonino Librandi Anfang der 1950er Jahre das Weingut Librandi. Für seine Weine wie dem Critone Val di Neto Bianco fand er das perfekte Terroir. Das Meer schützt die Reben vor der kalabrischen Hitze. Zudem speichert der lehmige Boden die nötige Feuchte für die Reben während des heißen Tages.
Der Critone Val di Neto Bianco von Librandi leuchtet im Glas elegant goldgelb. In der Nase offenbaren sich herrliche Noten von tropischem Obst, Nuancen von Aprikosen sowie grünem Apfel.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: tropisches Obst, Aprikose, grüner Apfel
- Geschmack: frisch, rund, breiter Schmelz
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BEST
Frammento Orvieto Classico Superiore, Decugnano dei Barbi • Weißwein aus Umbrien • Grechetto, Vermentino, Sauvignon Blanc & Procanico
(0)10,95 €Der kleine Bruder von dem Mare Antico ist klein aber fein. Der Frammento Orvieto Classico ist ein Blend aus verschiedenen Trauben wie Grechetto 55%, Vermentino 20%, Sauvignon 20% und Trebbiano 5%. Der Frammento Orvieto Classico ist ein DOC aus Umbrien, der ist frisch, einfach und unkompliziert. eine ideale Begleitung wenn man ein Aperitiv oder einen Abendessen auf der Terrasse bei Sonnenuntergang verbringen möchtet. Der Frammento passt gut mit allen Gerichten aus Fisch oder Meeresfrüchten.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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Sauvignon Classici Trentino, Lavis • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Sauvignon Blanc
(4)8,95 €Der Sauvignon Classici Trentino von Lavis ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus den alpinen Höhenlagen des Trentino. Die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen diesem Weißwein seine intensive Aromatik und elegante Frische. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Holunderblüten, weißem Pfirsich, exotischen Früchten und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Classici trocken, frisch, vollmundig und harmonisch mineralisch im Abgang. Ein eleganter italienischer Sauvignon Blanc aus den Bergen Norditaliens – perfekt zu Fisch, Spargel, Antipasti oder als anspruchsvoller Aperitif.
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Region: Trentino-Südtirol, Italien
- Farbe: Hellgelb mit grünlichen Reflexen
- Geruch: Holunderblüten, Pfirsich, exotische Früchte
- Geschmack: frisch, mineralisch, vollmundig, elegant
- Serviertemperatur: 8–10°C
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BEST
Sauvignon Soresere Friuli DOC, Forchir • Weißwein aus dem Friaul • Sauvignon Blanc
(4)8,65 €Der Sauvignon Soresere Friuli DOC von Forchir ist ein trockener, aromatischer Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc. Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und Melone treffen auf feine Kräuternoten, lebendige Frische und einen mineralischen, anhaltenden Ausklang. Ideal zum Aperitivo, zu Prosciutto, Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Inhalt: 0,75 l. Serviertemperatur: 10–12°C.
Grundpreis: 11,53 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BEST
Dalis Bianco IGP, Endrizzi • Weißwein aus Trentino • Chardonnay, Sauvignon Blanc & Nosiola
(0)9,45 €Dalis Bianco von Endrizzi bringt die frische, duftige Seite der Dolomiten ins Glas: Holunderblüten, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Zitrus und ein Hauch Honig treffen auf einen lebendigen, klaren Geschmack mit guter Struktur und langem Nachhall. Die Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und der Trentiner Rebsorte Nosiola wird ausschließlich im Edelstahl ausgebaut, damit Frucht, Blütenaromen und Frische im Mittelpunkt bleiben. Ob zum Aperitivo, zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen – Dalis Bianco ist ein wunderbar unkomplizierter Weißwein für alle, die aromatische Eleganz mit alpiner Frische verbinden möchten. 0,75-l-Flasche.
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Poggio alle Gazze, Tenuta Dell’Ornellaia • Weißwein aus der Toskana • Sauvignon Blanc, Vermentino und Verdicchio
(0)52,95 €Die Genesis des Poggio alle Gazze begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Poggio alle Gazze von der Tenuta dell’Ornellaia ist eine äußerst raffinierte Cuvée. Die Moste reifen aufgeteilt für sechs Monate im Barrique, Stahltank sowie Betonbecken bei regelmäßiger Bâtonnage. Anschließend erfolgen weitere 12 Monate Flaschenruhe. Der Poggio alle Gazze legt sich goldgelb glänzend ins Glas. Das Bouquet offenbart florale sowie exotische Noten wie Zitrusfrüchte, Gras als auch Spargel. Im Trunk entfaltet sich eine saftige als auch überaus cremige Struktur. Dazu verleihen die animierende Säure sowie das frische, mineralische Finish dem Geschmack eine schöne Lebendigkeit.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Gras, Spargel
- Geschmack: saftig, cremig, animierende Säure
- Robert Parker: 92 Punkte für 2019
Grundpreis: 70,60 € / 1 l
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Sauvignon Blanc DOC Friuli Isonzo, Castello di Spessa • Weißwein aus Friaul-Julisch Venetien
(0)12,45 €Der Sauvignon Blanc DOC Friuli Isonzo von Castello di Spessa ist ein aromatischer italienischer Weißwein aus den Weinbergen von Cormons. Aprikose, tropische Früchte und eine charakteristische Note von Tomatenblatt prägen das feine Bouquet; am Gaumen zeigt er sich reich und lang anhaltend – ideal zu Fisch, Krustentieren, Garnelenpasta, Fischsuppe und kräftigem Kräuterrisotto. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Serviertemperatur: 10–12°C.
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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NEU
Kikè Terre Siciliane IGT, Fina • Weißwein aus Sizilien • Traminer & Sauvignon Blanc
(0)11,95 €Kikè Terre Siciliane IGT von Fina ist ein ausdrucksstarker sizilianischer Weißwein für alle, die intensive Düfte und charaktervolle Aromen lieben. 90 % Traminer Aromatico und 10 % Sauvignon Blanc verbinden sich zu einem vollmundigen Wein mit Noten von Gewürzen, kandierten Früchten sowie floralen und fruchtigen Anklängen. Die Trauben wachsen in Westsizilien auf rund 500 Metern Höhe; nach der Gärung im Edelstahl reift Kikè weitere sechs Monate in der Flasche. Gut gekühlt wird er zum vielseitigen Begleiter für Fisch, Risotto, Pasta, Antipasti, Käse und Gemüse – oder einfach zu einem besonderen Aperitivo. Ein Weißwein mit mediterraner Persönlichkeit, der schon im Duft neugierig macht und im Glas lange in Erinnerung bleibt.
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Salidoro Monferrato Bianco DOC, Santa Caterina • Weißwein aus dem Piemont • Chardonnay und Sauvignon Blanc
(0)24,50 €Der Salidoro Monferrato Bianco von der Tenuta Santa Caterina ist ein strukturierter piemontesischer Weißwein auf der Basis von Chardonnay (75%) mit einem Rest Sauvignon (25%). Der Wein wird in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut, ein kleiner Teil vergärt jedoch im Barrique, wo er dann 9 Monate lang ruht. Es handelt sich um einen sehr ausgewogen Wein. Die Fettigkeit des Chardonnay wird perfekt durch den frischeren und herzhafteren Teil des Sauvignon ergänzt, für einen Schluck von großem Genuss und Komplexität.
Eigenschaften vom Salidoro Monferrato Bianco:
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Gelbe Früchte und Gewürze
- Geschmack: Frisch
- Speisenempfehlung: Weißes Fleisch, Fisch, Gemüse und Sushi
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 32,67 € / 1 l
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Dalis Rosé, Endrizzi • Roséwein aus Trentino-Südtirol • Teroldego und Sauvignon Blanc
(0)9,45 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation. Der Dalis Rosé von Endrezzi ist ein sehr eleganter Roséwein. Seine Farbe tendiert von Roségold zu Pfirsich. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von Walderdbeeren, Tomatenblättern sowie Holunderblüten. Geschmacklich zeigt er sich mit spritziger Säure, ausgewogen als auch mit langem Nachhall.
- Farbe: Roségold, Pfirsich
- Geruch: Walderdbeeren, Tomatenblättern, Holunderblüten
- Geschmack: spritzige Säure, ausgewogen, langer Nachhall
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
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BEST
Cima Bianca, Fosso Corno • Weißwein aus den Abruzzen • Chardonnay & Sauvignon Blanc
(0)7,55 €Cima Bianca von Fosso Corno ist eine frische, ausgewogene Weißwein-Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc aus den Abruzzen. Im Glas zeigt sie sich strohgelb und verbindet saftige Noten von Apfel und Aprikose mit feinen Zitrusanklängen, floraler Frische und einer angenehm lebendigen Säure. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt den klaren, unkomplizierten Charakter des Weines. Ideal als Aperitif sowie zu Garnelen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Vorspeisen und Spargelrisotto. Ein vielseitiger italienischer Weißwein mit mediterraner Frische. 0,75 l.
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
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