Entkernte Oliven Taggiasche in Olivenöl, Anfosso • Oliven aus Ligurien • Italienische Feinkost
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Die entkernten Taggiasche Oliven von Anfosso sind eine gastronomische Spitzenleistung der Region Ligurien. Die Taggiasca-Oliven sind schwarz / dunkelgrün und haben einen hohen Säuregrad, welcher ihre hohe Qualität bestätigt. Wie schon das Olivenöl aus Taggiasca-Oliven aus dem Hause Anfosso bestechen auch diese entkernten Taggiasca-Oliven, eingelegt in nativem Olivenöl extra, durch ihren besonders milden und nussigen Geschmack.
Als kleines Familienunternehmen produziert Anfosso in Chiusavecchia im äußersten Westen Italiens seit 1945 natives Olivenöl extra und weitere Delikatessen, wie diese Taggiasche-Oliven nach westligurischer Tradition. Heute wird das Unternehmen von den Enkeln Alessandro und Alfredo geleitet. Auf rund 6 Hektar werden Oliven angebaut und nach der Ernte zu hochwertigem Olivenöl gepresst. Besser geht es nicht!
Oliven Taggiasche – Die außergewöhnliche Olivensorte aus Ligurien.
Die Taggiasca-Oliven verdanken Ihren Namen der italienischen Stadt Taggia in Ligurien. Dort blickt der Olivenanbau bereits auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Die in Olivenöl eingelegten Oliven Taggiasche von Anfosso bestechen durch ihren milden und nussigen Geschmack. Sie sind sowohl für ihre Olivenölproduktion als auch als köstliche Tafeloliven bekannt. Gerade wegen ihres angenehmen Aromas wird diese außergewöhnliche Olivensorte sehr gerne als Antipasti verwendet. Sie wird auch von denjenigen geliebt, denen andere Olivensorten zu bitter erscheinen. Die entkernen Oliven Taggiasche in Olivenöl sind perfekt zum Alleingenuss oder als Begleiter zum Aperitif. Desweiteren gibt die kulinarische Tradition Liguriens viele Anregungen, wie man sie in der Küche verwenden kann. Sie passen perfekt zu Fleisch, zu gedünstetem Fleisch, oder als Beilage zu Roastbeef und Fisch.
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Typisch Ligurien: Kleine Familienbetriebe mit viel Erfahrung.
Seit 1945 lebt der Familienbetrieb Anfosso die Traditionen des Ligurischen Olivenöls. Ohne starke Eingriffe in die ursprünglichen Anbaumethoden, ist Anfosso dennoch mit der Zeit gegangen. Neben mehreren Olivenölen bietet Anfosso hervorragenden Essig, feinste Tafeloliven, delikate Pesti sowie diverse Antipasti an. Im Mittelpunkt steht stets die bestmögliche Qualität. Die Enkel Alfredo und Alessandro Anfosso führen heute die Geschäfte ganz im Sinne der Ligurischen Art.
| Gewicht | 0,37 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Olio Anfosso S.a.s., Via IV Novembre 95, Chiusavecchia – (IM) – Italien |
| Artikelnummer | 6266 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Entkernte Taggiasca-Oliven 60%, Extra natives Olivenöl 40%, Salz, aromatische Kräuter (Thymus, Lorbeer, Rosmarin), ansäuernd: MILCHsäure, Zitronensäure. (einige Oliven könnten ausnahmsweise Olivenkerne oder Teile derselben enthalten). | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1361 / kcal 331 |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 2,2 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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| Gewicht | 0,37 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Olio Anfosso S.a.s., Via IV Novembre 95, Chiusavecchia – (IM) – Italien |
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