Salz fein mit Sommertrüffeln Glas 50g, Giuliano • Trüffel aus Umbrien • Italienische Feinkost

Salz fein mit Sommertrüffeln – Glas 50g, Giuliano Tartufi

Veredle Deine Gerichte mit dem Salz fein mit Sommertrüffeln von Giuliano Tartufi – einer edlen Mischung aus hochwertigem Meersalz und aromatischen Sommertrüffeln (Tuber aestivum). Das feinkörnige Trüffelsalz im 50g-Glas eignet sich ideal zum Nachwürzen und sorgt schon in kleinen Mengen für einen unverwechselbaren, luxuriösen Geschmack.
Ob auf Pasta, Eierspeisen, Risotto, Kartoffeln oder geröstetem Gemüse – dieses Salz fein mit Sommertrüffeln bringt das besondere Aroma des italienischen Sommers in Deine Küche. Es ist die perfekte Zutat für Feinschmecker, Hobbyköche und alle, die ihre Alltagsgerichte mit einem Hauch Gourmet verfeinern möchten.

Hergestellt wird das Salz fein mit Sommertrüffeln vom renommierten Trüffelspezialisten Giuliano Tartufi in Umbrien, der für Qualität, Tradition und Leidenschaft für den echten Trüffelgenuss steht.

Salz fein mit Sommertrüffeln – Produktmerkmale:

• Feinkörniges Meersalz mit 1% Sommertrüffel (Tuber aestivum)
• Intensives Aroma – perfekt zum Nachwürzen
• Vielseitig einsetzbar: Pasta, Eier, Fleisch, Gemüse u. v. m.
• Im praktischen Glas (50g)
• Hergestellt in Italien von Giuliano Tartufi
• Ohne künstliche Zusatzstoffe

Hier kannst Du Dir alle Produkte von Giuliano Tartufi anzeigen lassen!

An den Wurzeln von Laubbäumen wächst der Trüffel zu einer der kostbarsten Delikatessen heran.

Schon in der Antike war der Trüffel heißt begehrt. Sogar der Pharao Cheops soll ihn innig geliebt haben. Schade, dass er nicht in den Genuss der Trüffelbutter von Giuliano Tartufi kam. Der Trüffel ist ein unter der Erde gedeihender Pilz. Er wächst an den Wurzeln von Laubbäumen wie Eichen, Linden als auch Pappeln. Hier kann der Trüffel Wasser, Nährstoffe sowie Mineralsalze aufnehmen. Die Außenhaut namens Peridie kann runzelig oder glatt erscheinen. Das so heiß ersehnte Fruchtfleisch nennt sich Gleba.

Der Sommer Trüffel

Der Sommer Trüffel oder auch Scorzone genannt, ist erntereif von Mai bis August. Er fällt sofort durch seine sehr grobe Rinde auf. Das Fruchtfleisch ist haselnussbraun sowie mit weißen Adern marmoriert. Den Sommer Trüffel kann man im gesamten Apennin, in Kampanien, in der Emilia-Romagna als auch im Piemont finden. Sein Aroma ist zurückhaltender und erinnert an Steinpilz.

Giuliano Tartufi – Leidenschaft für echten Trüffelgenuss aus Umbrien

Seit den frühen 1980er-Jahren steht Giuliano Tartufi für authentische Trüffelprodukte höchster Qualität – direkt aus der grünen Region Umbrien im Herzen Italiens. Gegründet von Giuliano Martinelli, der seine ersten Trüffel als Junge gemeinsam mit seinem Hund suchte, entwickelte sich das Unternehmen vom Geheimtipp zum international gefragten Feinkosthersteller.

Giuliano Tartufi setzt auf traditionelle Trüffelverarbeitung, engste Zusammenarbeit mit lokalen Trüffeljägern und eine kompromisslose Auswahl der besten Rohstoffe. So entstehen einzigartige Spezialitäten wie Trüffelsalze, -öle, -pasten und -cremes, die in Spitzenrestaurants ebenso wie in privaten Feinschmeckerküchen ihren festen Platz haben.

Der Fokus liegt dabei immer auf:

• Natürlichkeit
• Handwerklicher Verarbeitung
• Höchster Genussqualität

Mit dem Trüffelsalz fein mit Sommertrüffeln 50g beweist Giuliano Tartufi erneut, wie sich einfache Zutaten in wahre Delikatessen verwandeln lassen – für einen Hauch Italien auf Deinem Teller.