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Dieses Mehl für Pizza vom Typ “00” von 5 Stagioni ist mit einem hohem Proteingehalt versehen. Es ist geeignet für alle direkten und indirekten Teige mit langem Sauerteig, bei denen eine hervorragende Elastizität erforderlich ist. Dieses Pizzamehl eignet sich auch besonders für alle Teige mit kontrollierter Reifung im Kühlschrank.
Dieses Mehl für Pizza von 5 Stagioni ist mit einem hohem Gehalt an Protein versehen. Es ist geeignet für alle direkten und indirekten Teige mit langem Sauerteig. Das heißt vom Hersteller ist angedacht, dass der Teig der hieraus produziert werden soll eine lange Ruhezeit braucht. Vor allem wenn eine hervorragende Elastizität erforderlich ist. Außerdem eignet sich speziell dieses Pizzamehl besonders für alle Teige mit kontrollierter Reifung im Kühlschrank.
Zum einen wäre da das Pizzamehl Napoletana. Ferner bekommst Du hier ein Produkt mit mittlerem bis hohem Proteingehalt. Dieses ist nun geeignet für alle direkten und indirekten Teige für Pizza Napoletana. Dieses spezielle Mehl, das in Zusammenarbeit mit den Meistern ihres Fachs, der Associazione Verace Pizza Napoletana, entwickelt wurde, macht den Teig elastisch und garantiert eine hervorragende Entwicklung. Außerdem bietet der Produzent noch ein klassisches Mehl für die eilige Pizza an.
Und an dieser Stelle fällt unsere Wahl auf die berühmten San Marzano Tomaten. Unsere Gäste können sich oft nicht zwischen Solania und Italorto entscheiden. Wir empfehlen in diesem Fall oft Beide. Aber schließlich machst Du nichts falsch, wenn Du dich stattdessen für die San Marzano Tomate von Solania begeisterst.
Zusammengefasst können wir mit ruhigem Gewissen dir den Kauf empfehlen sofern Du auf authentische sowie original italienische Spezialitäten hohen wert legst
Denn egal für welchen Artikel Du Dich entscheidest. 5 Stagioni ist einer der besten Hersteller von gutem Mehl für Pizza. Ferner wirst du feststellen, dass das Endprodukt was Du erstrebst Dir mit dieser Marke am besten gelingt.
Gewicht | 1 kg |
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Feinkosthersteller | |
GTIN | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Menge | |
Region | |
Inverkehrbringer | Agugiaro & Figna Molini S.p.A., Strada dei Notari 25/27, 43044 – Collecchio (PR) – Italien |
Artikelnummer | 8542 |
Zutaten | |
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WEICHWEIZENMEHL Typ 00. Es Kann Spuren von SOJA enthalten. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | kJ 1437 / kcal 339 |
Fett | 0.9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 71 g |
davon Zucker | 1.5 g |
Ballaststoffe | 2 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 1 kg |
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Feinkosthersteller | |
GTIN | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Menge | |
Region | |
Inverkehrbringer | Agugiaro & Figna Molini S.p.A., Strada dei Notari 25/27, 43044 – Collecchio (PR) – Italien |
Artikelnummer | 8542 |
Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Chili Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
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