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Baci di Dama Haselnuss Bisquit, Amaretti Virginia • Mürbeteigküsse mit Haselnüssen und Schokolade • Süßes aus Italien
(0)14,75 €Die Baci di Dama mit Haselnüssen sind traditionelle und duftende Kekse aus dem Piemont. Süß und romantisch wie ein Kuss: zwei leckere Haselnusskekse, verbunden mit einer dünnen Schicht Bitterschokolade. „Baci di dama“ bedeutet auf Deutsch „Damenküsse“. Daher wundert es auch nicht, dass die Form des Gebäcks an Lippen einer küssenden Dame erinnert. Die Baci di Dama gelten als Standard italienischer Süßwaren. In ganz Italien und insbesondere in italienischen Bäckereien ist diese Keks-Köstlichkeit weit verbreitet.
Grundpreis: 147,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Anchovis-Essenz-Dressing 100g, Rizzoli
(1)11,50 €Das Anchovis-Essenz-Dressing von Rizzoli ist eine italienische Würzsauce aus Anchovis. Sie ist eine salzige, flüssige, klare, bernsteinfarbene Sauce und entsteht durch die traditionelle Konservierung und Reifung des Fisches. Das Dressing passt perfekt zu nativem Olivenöl, Tomaten, Oliven, Kapern, Chili, Knoblauch, Oregano und anderen Gewürzen. Da es sich um eine sehr schmackhafte und salzige Soße handelt, empfiehlt es sich, Colatura ohne Zugabe von Salz in das Kochwasser oder zusätzliche Gewürze zu den Gerichten zu verwenden.
Grundpreis: 115,00 € / 1 kg
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Thunfisch Paté, Rio Mare
(0)4,09 €Rio Mare ist seit der Gründung 1965 einer der führenden Hersteller von Fischkonserven in Italien. Insbesondere mit seinen Thunfisch Spezialitäten hat sich Rio Mare in kürzester Zeit zu den beliebtesten Marken Italiens profiliert. Die auffällige lachsrosa Verpackung sowie die wunderbare Qualität zeichnen auch dieses cremige Thunfisch Paté aus.
Grundpreis: 40,90 € / 1 kg
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Getrocknete Tomaten 100g, Casa Rinaldi
(0)4,19 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi, erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese sonnengetrockneten Tomaten 100g hält das große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 41,90 € / 1 kg
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Glutenfrei
Schokotafel Haselnuss Granella, Majani • Schokolade • Süßes aus Italien
(0)4,25 €Ein Geschmack aus anderen Zeiten, der aber auch heute noch im Trend liegt: Majani’s Schokotafel Haselnuss mit Haselnusskörner. Eine Köstlichkeit, die Du Dir nicht entgehen lassen solltest, besonders wenn Du Milchschokolade liebst! Diese Milch Schokotafel mit Haselnusskörner enthält nicht nur den idealen Kakaoanteil, sondern auch Haselnusskörner, ein kleines Vergnügen, das Du Stück für Stück auspacken und probieren kannst, wo immer Du auch bist. Und nicht nur das: Die Tavoletta Majani eignet sich auch hervorragend, um Deinen Espresso eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen!
Grundpreis: 42,50 € / 1 kg
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PREMIUM
Pecorino Sardo, Su sardu
(0)3,19 €Der Pecorino Sardo DOP wird mit 100% sardischer Milch hergestellt. Diese stammt von Schafen, die auf den natürlichen Weideflächen ihrer Herkunftsregion aufgezogen werden, welche reich an wildem Baumbestand sind. Es handelt sich um eine der ältesten Käsesorten Sardiniens, die in einem seit Jahrtausenden verwendeten mehrstufigen Verfahren hergestellt wird.
Der Pecorino Sardo ist bekannt für seine Rolle als Zutat in vielen traditionellen Gerichten und auch für den „puren“ Genuss, etwa als Teil der Vorspeise, auf einer Käseplatte nach dem Hauptgang oder einfach so zu einem Glas Wein. Im Centro Italia kannst Du Dir diese italienische Käse Spezialität frisch aufschneiden lassen.
Grundpreis: 31,90 € / 1 kg
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PREMIUM
Mortadella alta qualità di Bologna
(0)3,29 €Den Mortadella alta qualità di Bologna Italia kannst du in jedem Centro Italia kaufen. Unser Mortadella alta qualità di Bologna Italia ist eine der beliebtesten italienischen Feinkost Spezialitäten den viele unserer Gäste auf Ihrer Urlaubsreise kennen und lieben gelernt haben. Im Centro Italia kannst du dir diese italienische Ode an die Freude immer frisch aufschneiden lassen.
- Darüber hinaus besteht die Möglichkeit die deine Wunschmenge jetzt zu reservieren. Das ist gerade an den Feiertagen eine beliebte Möglichkeit die Wartezeit auf “0” zu reduzieren.
- Die Mindestbestellung liegt bei 100g
- Zur Abholung deiner Reservierung kannst du einfach an allen Schlangen vorbei laufen und deine Reservierung ohne Wartezeit abholen
- Schließlich kannst du hier und jetzt auch nach andere Wunsch Spezialitäten aus Italien vorbestellen. Schau dich einfach in unserer digitalen Salumeria um!
Die Geschmacksnoten der beliebtesten italienischen Aufschnitt Ware reichen von mild bis leicht nach Pistazien. Dieses süditalienische Kleinod ist für Liebhaber durchaus feiner, aber nicht über griffiger Aromen bestens geeignet. Der unverwechselbare Geschmack des Mortadella alta qualità di Bologna Italia zeichnet diese ursprüngliche Form der Tradition aus.
Grundpreis: 32,90 € / 1 kg
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PREMIUM
Pecorino Moliterno
(0)3,39 €Den Pecorino Moliterno kannst Du in jedem Centro Italia Store kaufen. Der Pecorino Moliterno ist ein typischer süditalienischier Käse, den viele unserer Gäste auf Ihrer Urlaubsreise kennen und lieben gelernt haben. In unserer Salumeria kannst Du Dir diese italienische Käse Spezialität frisch aufschneiden lassen und entweder mit nach Hause nehmen oder direkt in unserer Trattoria genießen.
Grundpreis: 33,90 € / 1 kg
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PREMIUM
Fiore Sardo DOP
(0)4,39 €Der Fiore Sardo DOP ist ein köstlicher Käsegenuss aus Schafsvollmilch. Du kannst ihn Dir in unserer Salumeria frisch vom Laib aufschneiden lassen. Sein Aroma ist angenehm rund, leicht säuerlich mit einer dezenten Salznote. Er ist ein ausgezeichneter Tafelkäse und schmeckt hervorragend zu Weißbrot und frischem Salat oder als Dessert-Käse mit etwas Feigensenf auf einer Käseplatte.
Grundpreis: 43,90 € / 1 kg
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PREMIUM
Speck aus Trentino-Südtirol
(0)2,09 €Frisches Fleisch aus artgerechter Haltung und kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die frische Bergluft gehören zum Geheimnis der Qualität dieses Specks aus Trentino-Südtirol. Du kannst ihn bei uns in der Salumeria auf einem frischen Ciabatta genießen oder mit nach Hause nehmen und zum Kochen verwenden.
Grundpreis: 20,90 € / 1 kg
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PREMIUM
Mozzarella di Bufala aus Kampanien
(0)4,99 €Es kann schon manchmal herausfordernd sein frischen Mozzarella di Bufala aus Kampanien in Berlin zu bekommen. Doch im Centro Italia Supermarkt, sowohl in der Salumeria als auch in den Kühltheken, gibt es sie jetzt! Du wirst nur wenige, aber dafür gut ausgewählte Büffelmozzarella finden. Alle unsere Filata Käse verfügen über die Kennzeichnung:
- DOP
Unsere Lieferanten für diese italienische Käse-Spezialität sind:
- Trevalli
- La Perla del Mediterraneo
Wir bieten den Mozzarella di Bufala in Berlin auch zum Verköstigen in unserer Trattoria sowie auf unserem italienischen Catering an z.B.: Verwenden wir diese Köstlichkeit auf der Caprese.
Grundpreis: 49,90 € / 1 kg
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PREMIUMBIO
Pecorino Norax
(0)3,69 €Du bist ein Käse-Liebhaber? Dann kommst Du an dieser sardischen Spezialität nicht vorbei. Der Pecorino Norax ist ein halbfester Bio-Käse aus Schafsmilch mit einem leicht salzigen und würzigen Aroma. Er stammt aus ökologischem Anbau und wird in verschiedenen Reifestadien und Größen hergestellt. Du kannst ihn Dir in unseren Centro Italia Stores frisch aufschneiden lassen und direkt in unserer Trattoria verzehren.
Grundpreis: 36,90 € / 1 kg
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