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Villa di Capezzana Rosso, Capezzana • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese und Cabernet Sauvignon
(0)20,45 €Die Geschichte von Capezzana begann vor über 1200 Jahren. Die Besitzer wechselten im Laufe der Jahrhunderte einige Male: 1475 gehört es Monna Nera Bonaccorsi, die mit den Medici verwandten Cantucci sowie die Marchesi Bourbon del Monte. 1920 ging das Gut schließlich über die Witwe Sara de Rothschild an die Contini Bonacossi Familie wieder zurück.
Der Carmignano Villa von Capezzana di Capezzana ist ein Kind der Weinberge der Provinz Prato. Er wird zu 80% aus Sangiovese-Trauben und zu 20% aus Cabernet-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober gelesen werden. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird der Most in Holztonneaux etwa 12 Monate lang einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Wein reift anschließende weitere 12 Monate in der Flasche.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Schwarzkirsche, Cassis, Tabak
- Geschmack: vollmundig, feines Tannin, lange anhaltend
- James Suckling: 94 Punkte für 2018
Grundpreis: 27,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Merlot, Gigante • Rotwein aus dem Friaul • Merlot
(0)13,95 €An der Grenze zu Slowenien macht die Familie Gigante seit 1957 herrliche Weine wie diesen Merlot. Anfangs belieferte die Familie die lokale Taverne mit Hauswein, doch in den 80er Jahren fasste sich der damals sehr junge Enkel Adriano Gigante ein Herz und brachte seinen ersten Wein auf den Markt. Heute leitet er zusammen mit seiner Frau Giuliana das Weingut, sein Cousin Ariedo ist der Winzer. In enger Kooperation mit dem Friuli Colli Orientali Consortium engagiert sich Gigante für umweltschonenden, naturnahen Anbau.
Der Merlot von Gigante reift zunächst in großen Eichenholzfässern sowie Stahltanks. Anschließend verfeinert er auf der Flasche. Im Glas leuchtet der Merlot mit einem satten Rubinrot. Zudem entfalten sich herrliche Duftnoten von Pflaume, Kreide als auch wilden Kräutern in der Nase. Im Trunk offenbart sich dieser Gigante wunderbar weich, ausgewogen sowie mit einem seidig zartem Tannin.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Kreide, wilde Kräuter
- Geschmack: weich, ausgewogen, seidiges Tannin
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
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Quota 29 Susumaniello, Menhir • Rotwein aus Apulien • Susumaniello
(0)8,95 €Menhir zeigt uns mit Quota 29 Susumaniello, dass ein sehr junges Weingut sehr erwachsene Weine machen kann. Seit der Gründung 2002 schaffen die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli Tatsachen. In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir. Nach apulischer Tradition konzentriert man sich auf Primitivo, Negroamaro und Susumaniello.
Der Quota 29 Susumanniello wird geprägt durch eine auffallend dunkle Farbe und kräftige Aromen. Sein Duft ist vielfältig nach Schwarzkirsche, Johannisbeere, getrockneten Pflaumen sowie würzige Noten von Kakao und Nelke. Im Geschmack präsentiert er sich extrem weich, voll mit leichter Fruchtsüße.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Vulcanico Falanghina, Paternoster • Weißwein aus der Basilikata • Falanghina
(0)10,55 €Der Vulcanico Falanghina ist ein Vulkanisch weißer Wein aus der Basilikata. Sein Name “Falanghina Vulcanico” unterstreicht die Herkunft der Rebe von den Hängen des Monte Vulture. Charakteristika wie Frische, Duft und Finesse in den für die Hänge typischen Aromen verschmelzen mit der Sonne und der Großzügigkeit, die nur der Süden bietet.
Eigenschaften vom Vulcanico Falanghina:
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geruch: Intensiv nach zarten weißen Blüten und Früchten
- Geschmack: Frisch und ausgewogen mit einem leichten Abgang
- Speisenempfehlung: Antipasti, Fisch oder Gemüsegerichten
- Serviertemperatur: 8-10°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,07 € / 1 l
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Flora Chardonnay, Girlan • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Sauvignon Blanc
(0)22,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Flora Chardonnay. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: gelbe Früchte, Mandel, Mineralik
- Geschmack: intensiv fruchtig, würzig, langer Nachhall
Grundpreis: 30,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Cuvée dei Frati, Cà dei Frati • Schaumwein aus der Lombardei • Turbiana und Chardonnay
(0)21,95 €Felice Dal Cero zog Jahr 1939 nach Lugana di Sirmione. Er entschloss sich hier ein Wein anzubauen. Nach 30 Jahren Arbeit im Weinberg, übergab er seinem Sohn Pietro Cà dei Frati. Nach dessen Ableben 2012 übernahmen seine Frau Santa Rosa sowie die Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria das Weingut. Heute ist Cà dei Frati das Synonym für den berühmten Lugana.
Die Cuvée dei Frati von Cà dei Frati ist ein sehr guter Verschnitt. Die Farbe strahlt in einem Goldgelb mit grünlichen Nuancen im Glas. Das Bouquet verströmt Duftnoten von Haselnuss, Heu als auch tabakartiger Würze. Im Geschmack macht er sich frisch, lebendig mit guter Säure. Die Perlage ist zur Freude des Gaumens cremig und seidig.- Farbe: grünliches Goldgelb
- Geruch: Haselnuss, Heu, Tabakwürze
- Geschmack: frisch, lebendig, cremige Perlage
Grundpreis: 29,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Punt e Mes, Fratelli Branca • Vermouth Bitter-Apéritif aus Mailand • Italienische Spirituosen
(0)16,29 €Der Punt e Mes von Fratelli Branca ist ein herrlicher Vermouth nach originalem Rezept von 1870. Idealerweise trinkt man ihn pur auf Eis. Wir empfehlen ihn auch als MITO zuzubereiten: Man befülle einen Tumbler mit Eis und gebe 35ml Punt e Mes sowie 35ml Bitter hinzu. Garniert mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda – fertig ist der Drink, der Mailand und Turin vereint.
- Orangegoldener Aperitif mit langer Tradition
- Weinbasis mit über 50 Kräutern verfeinert
- Duft kräuterlastig mit floralen Nuancen und Toffee
- Geschmack würziges Zusammenspiel aus Süße & Bitterkeit mit Orange
- Pur, auf Eis oder in Cocktails ein Erlebnis
Grundpreis: 21.720,00 € /
inkl. 19 % MwSt.
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Illegale Monferrato Nebbiolo DOC, Santa Caterina • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(0)19,50 €Der Illegale Monferrato Nebbiolo von Tenuta Santa Caterina ist ein toller Nebbiolo Rotwein aus dem Piemont, der bis vor einigen Jahren nicht den Namen Nebbiolo auf dem Etikett haben konnte, da die Weinberge im Monferrato und nicht in der bekannteren Langhe liegen. Für uns ändert das allerdings wenig, denn wie Du siehts kann diese herrliche Rebe auch in Monferrato großartige Weine hervorbringen.
Eigenschaften vom Illegale Monferrato Nebbiolo:
- Farbe: Intensiv rubinrot
- Geruch: Blumig und intensiv
- Geschmack: Ausgewogen und elegant mit einem Aroma von Früchten, Blumen und Gewürzen
- Speisenempfehlung: Lasagne, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse
- Serviertemperatur: 18°-20°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 26,00 € / 1 l
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Rosé Toscana Rosato, Tenuta Trerose • Roséwein aus der Toskana • Sangiovese prugnolo gentile
(0)9,55 €Der Rosé di Trerose Toscana ist ein trockener Roséwein mit Zitrusnoten. Er wird aus der Sangiovese-Traube gekeltert und reift 12 Monate in Eichenfässern. In der Nase von zarter Reduktion geprägt, erinnert geschmacklich an Zuckermelone und weißem Pfirsich, auch blumig, einen Hauch Erdbeere und Vanilleschote. Am Gaumen ist er sehr saftig, ausgewogen mit schöner Harmonie. Der Tretrose Rosé trinkt sich sehr gut und hallt elegant nach.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,73 € / 1 l
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PREMIUM
Vintage Collection Dosage Zero, Ca’ del Bosco
(0)57,95 €Der Vintage Collection Dosage Zero ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben. In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der edle Vintage Collection Dosage Zero von Ca’ del Bosco wertet jeden Anlass auf. Der Vintage Collection Dosage Zero Brut von Ca’ del Bosco ist eine zauberhafte Cuvée aus Chardonnay, Pinot Bianco sowie Pinot Nero. Die Farbe ist elegant strohgelb mit leicht grünlichen Nuancen. Sein Bouquet ist intensiv als auch anhaltend. Der feine Geschmack erscheint mit feiner Säure und ist sehr trocken.
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Nuancen
- Geruch: intensive Frische, lange anhaltend
- Geschmack: filigrane Perlage, zarte Mineralik
Grundpreis: 77,27 € / 1 l
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Amarone Valpantena, Bertani • Rotwein aus Venetien • Corvina und Rondinella
(0)32,95 €Bertani ist und bleibt eine Institution. Der Valpantena zeigt uns warum. In Quinto di Valpantena gründeten 1857 die Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani das Weingut. Gaetano genoss übrigens seine Ausbildung zum Önologen beim legendären Professor Guyot. Die neu erlernten Produktionstechniken wurden direkt in den Weingütern Valpantena und Soave angewendet.
Valpantena ist eine der besten Lagen von Bertani. Vor dem Ausbau werden die Beeren bis in den Januar wie Rosinen getrocknet. Über 24 Monate wird der Amarone dann in großen slawonischen Eichenfässern als auch in kleinen Barriques ausgebaut.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Kräuter, Lakritz
- Geschmack: vielschichtig, erdig, lange anhaltend
Grundpreis: 43,93 € / 1 l
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Etna Bianco Altamora DOC 0,75L, Cusumano
(0)17,50 €Der Etna Bianco Altamora vom Weingut des berühmten sizilianischen Produzenten Cusumano an den nördlichen Hängen des Vulkans. Ein schöner strohgelber Wein aus Carricante-Trauben, der einen einzigartigen mineralischen und fruchtigen Wein ergibt. 3 Gläser in Gambero Rosso.
- Farbe: Strohgelb.
- Geruch:Tief blumige, mineralische und fruchtige Noten.
- Geschmack: Frischer Heu mit Zitrus, frisch und fest, gute Hartnäckigkeit.
Grundpreis: 23,33 € / 1 l
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