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Merlino Pinot Grigio, Conte Vistarino • Weißwein aus der Lombardei • Pinot Grigio
(0)10,25 €Seit Jahrhunderten macht die Familie Conte Vistarino fabelhafte Weine auf ihrem weitläufigen Weinguts in Rocca de’ Giorgi. Ihr Vorfahre Carlo Giorgi di Vistarino war seinerzeit ein wahrer Pionier als er die Pinot Nero Traube zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts ins Oltrepo Pavese einführte. Doch auch heute beweist Conte Vistarino einen kreativen Geist.
Der Merlino Pinot Grigio von Conte Vistarino reift auf der Feinhefe bis zur Abfüllung 6 Monate im Stahltank. Im Glas leuchtet er hellgelb mit blassen, orangenen Reflexen. Zudem entfalten sich im Bouquet Aromen von gelben sowie weißen Früchten.
- Farbe: hellgelb
- Geruch: gelbe und weiße Früchte
- Geschmack: rund, vollmundig, angenehm persistent
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Antipasto Piemontese, Montanini • Vorspeise mit Gemüse und Thunfisch in Tomatensauce • Italienische Feinkost
(0)3,99 €Seit 1974 stellt Montanini zauberhafte Leckereien her, so wie dieser Antipasto Piemontese aus gemischtem Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Sellerie, grüne Bohnen) und Thunfisch. Das kleine Familienunternehmen aus dem Piemont hat sich auf die Herstellung von Produkten aus der italienischen, regionalen Tradition spezialisiert. Sehr wichtig dabei ist die Aufrechterhaltung von den natürlichen Geschmäckern durch die Auswahl von hochqualitativen Rohstoffen sowie durch den Verzicht von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Seit fast 50 Jahren ist die Montanini Sas nun schon am Werke, heute sogar in der dritten Generation.
Grundpreis: 21,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Napoletano Gemahlen 250g, Kimbo • Kaffee Gemahlen • Espresso aus Italien
(0)5,95 €Der Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher gemahlener Kaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 23,80 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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422 auf Lager -
Natives Olivenöl extra mit Basilikum, Casa Rinaldi • Basilikumöl aus Ligurien • Italienische Feinkost
(0)9,19 €Casa Rinaldi bietet ein hochwertiges Natives Olivenöl Extra mit der Zugabe von duftendem frischem Basilikum. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Gewürz: Ein Schuss Öl reicht aus, um dem Gericht einen einzigartigen Charakter zu verleihen!
Grundpreis: 36,76 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Irpinia Aglianico, Montesole • Rotwein aus Kampanien • Aglianico
(0)7,75 €Das Weingut Montesole macht seit 1996 wunderbare Weine wie diesen Irpinia Aglianico. Die grünen Hügel, die vulkanische Erde und das warme Klima ergeben ein überaus fruchtbares Terroir.
Der Irpinia Aglianico von Montesole ist ein äußerst eleganter Wein aus Kampanien. Seine Farbe leuchtet im Glas in einem tiefen Karminrot. Im Bouquet entfalten sich herrliche Aromen von Sauerkirsche, Brombeere, Dörrpflaume sowie feine Gewürze. Der Geschmack ist überaus vollmundig, samtig, cremig und lange anhaltend.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Brombeere, Dörrpflaume, feine Gewürze
- Geschmack: vollmundig, samtig, cremig, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,33 € / 1 l
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BIO
Tomatenfruchtfleisch 690g (Demeter Bio), Giancarlo Ceci • Italienische Feinkost aus biodynamischer Landwirtschaft
(0)3,15 €Das Tomatenfruchtfleisch ist ein Produkt, das ausschließlich aus sonnengereiften Tomaten aus Apulien gewonnen wird. Die Polpa zeichnet sich durch den duftenden und intensiven Geschmack frischer Tomaten aus, als wären sie gerade erst geschnitten worden. Dadurch entsteht ein vollmundiges Fruchtfleisch in einer dicken und schmackhaften Sauce mit cremiger Konsistenz. Das Tomatenmark von Giancarlo Ceci ist ideal für die Zubereitung traditioneller Saucen und Gerichte.
Seit neun Generationen bewirtschaftet die Familie von Giancarlo Ceci den Betrieb, der in der italienischen Gemeinde Andria, in der Nähe von Bari, umgeben von sanften Hügeln und Eichenwäldern, liegt. In Apulien bekommen die Tomaten reichlich Sonne ab bevor sie zu den leckeren Tomatensaucen verarbeitet und ins Glas gefüllt werden. Um das wertvolle Ökosystem und die Biodiversität ringsum zu erhalten, achtet Giancarlo Ceci darauf, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Seit 1988 ist das Landgut bio-zertifiziert und seit 2011 wird auch nach Demeter-Richtlinien produziert.
- Aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft
Grundpreis: 4,57 € / 1 kg
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Cavallucci, Marabissi • Gebäck aus der Toskana • Süßes aus Italien
(0)5,35 €Marabissi macht schon seit einer ganzen Weile wundervolle Leckereien wie diese Cavallucci. Alles begann in der kleinen toskanischen Stadt mit dem zauberhaften Namen Chianciano. Hier machte 1948 Jola Marabissi ihre Bäckerei auf. Zur Eröffnung stellte sie ihre neueste Kreation vor: Die Torta Chianciano. Dieser Kuchen wurde zum Stadtgespräch und fortan Kulturgut. Heute macht Marabissi herrliche Amaretti, Cantucci und andere Leckereien. Es empfiehlt sich übrigens sehr die Bäckerei in Chianciano zu besuchen. Die Stadt liegt etwa 50 km südlich von Siena und lohnt sich allein schon wegen der heißen Terme allemal.
Grundpreis: 17,83 € /
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Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Marsala Superiore Old Marsala, Carlo Pellegrino • Likörwein aus Sizilien • Inzolia, Catarratto und Grillo
(0)10,75 €Seit 1880 ist das Weingut Carlo Pellegrino eine Institution in Marsala. Hier werden in sizilianischer Manier wunderbare Weine und natürlich auch der berühmte Marsala gemacht. Die Familie Pellegrino führt das Weingut heute bereits in siebter Generation. Unser Marsala Superiore Old von Carlo Pellegrino wurde zunächst für 24 Monate im Holzfass ausgebaut. Im Glas leuchtet er dann in einem hellen Bernstein.
- Farbe: helles Bernstein
- Geruch: dunkle Röstnoten, Schwarzkirsche
- Geschmack: moderat trocken, umhüllend nussig
Grundpreis: 14,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Montefalco Sagrantino, Colpetrone • Rotwein aus Umbrien • Sagrantino
(0)20,55 €In der Gemeinde Marcellano wurde 1992 das Weingut Colpetrone gegründet. Die Mission: die autochthone Sorte Sagrantino groß machen. Nachdem sie in 1960er Jahren fast verschwand, konnte Colpetrone seitdem erstmals das Potential des Sagrantino für die Welt schmackhaft machen. Darum unbedingt den Montefalco Sagrantino probieren.
Lorenzo Landi fand die richtige Rezeptur für einen ausgewogenen Sagrantino. Der Gambero Rosso zeichnete den Montefalco Sagrantino von Colpetrone jedes Jahr ohne Unterbrechung mit drei vollen Gläsern aus. Nach dem Ausbau in französischen Eichenholzfässern, ruht der Montefalco Sagrantino weitere sechs Monate auf der Flasche.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: wilde Kräuter, eingelegte Beeren, Bitterschokolade
- Geschmack: herzhaft, dicht, ausgeprägtes Tannin
- Gambero Rosso: Drei Gläser
Grundpreis: 27,40 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Amaro Cynar • Kräuterlikör mit Artischocken • Spirituosen aus Italien
(0)13,95 €Der Amaro Cynar ist ein leichter Bitterlikör aus 13 verschiedenen Kräutern und Gewürzen sowie frischen Artischockenblättern. Da er nur 16,5% Alkoholgehalt hat, eignet er sich besonders gut als Aperitif, z.B. in Form eines Longdrinks. Hierfür nehme man ein entsprechendes Glas und fülle es mit Eis auf. Hinzu kommen in gleichen Teilen der Amaro Cynar sowie Bitter Lemon.
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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Kantabrische Anchovis-Filets in Olivenöl 70g, Rizzoli • Fisch Spezialität aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)4,25 €Die Anchovis-Filets in Olivenöl von Rizzoli stammen aus dem Kantabrischen Meer. Es sind breiige, duftende und schmackhafte Filets mit einem geringeren Salzgehalt, die vollständig von Hand verarbeitet werden.
- Nettogewicht: 70 g
- Abtropfgewicht: 42 g
Grundpreis: 101,19 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Vollkorn-Taralli, Petrone • Knabbergebäck aus Vollkornweizenmehl • Italienische Feinkost
(0)1,89 €Taralli sind ein typisches Erzeugnis der süditalienischen Region Apulien. Seit vielen Jahrhunderten wird diese Spezialität in verschiedenen Geschmacksrichtungen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Die Vollkorn-Taralli sind eine leckere und gesunde Variante der italienischen Kult-Knabberei! Solltest Du also auch so verrückt nach den klassischen Teigkringeln mit Olivenöl sein, dann probiere unbedingt diese aus Vollkornweizemehl. Die Taralli werden in Italien zu den verschiedensten Anlässen gereicht: Vor dem Essen zum Aperitif, zum Primo und Secondo als Beilage anstelle von Brot und Grisini und zum Käse. Immer mehr werden Taralli aber auch als Knabbergebäck zu Bier und Wein verwendet.
Grundpreis: 7,56 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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