Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Calamari in Öl.
Grundpreis: 33,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Die Oliven mit Knoblauch und Chili von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese Oliven mit Knoblauch und Chili natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
Grundpreis: 22,36 € / 1 kg
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Eukalyptushonig macht Lust auf Urlaub auf Sardinien. Und dann ab ins das B&B von Bresca Dorada. Eukalyptushonig besteht wie das Wort vermuten lässt zu einem großen Teil aus dem Nektar vom Eukalyptusbaum. Genau diese Eigenart lässt den Honig aufregend, erfrischend und wohlschmeckend mit Anleihen von Eukalyptus munden. Die Manufaktur landwirtschaftlicher Genüsse, Bresca Dorada steht mit seinem Honig für die Liebe zur Produktion ursprünglicher, einheimischer und wertvoller Lebensmittel.
Grundpreis: 34,60 € / 1 kg
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26 auf LagerDiese Muskatnuss vom renommierten Feinkosthersteller I Gusti Vegetali gehört in jede gut sortierte Küche. 1905 begann der Bauer Primo Ferri Gewürze und Gemüse zu verkaufen. Bis heute hat sich I Gusti Vegetali außerordentlich gut entwickelt. Das Sortiment lässt kaum Wünsche übrig und auch mit der Academia Ferri wird wichtige Forschungsarbeit geleistet.
Grundpreis: 159,00 € / 1 kg
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85 auf LagerDie Rosa Pfeffer Beeren von I Gusti Vegetali sind streng genommen gar kein Pfeffer, sondern die sogenannte Schinusbeere. Anders als der allgegenwärtige schwarze Pfeffer, eignen sich Rosa Pfeffer Beeren auch zum Würzen von Desserts. Der Geschmack ist wunderbar aromatisch, leicht süßlich und hat eine dezent feurige Note.
Grundpreis: 238,00 € / 1 kg
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46 auf LagerDie gegrillten Artischocken schmecken wie hausgemacht, da nur frische Kräuter und Gewürze von höchster Qualität für diese gegrillten Artischocken von Inserbo verwendet werden. Sie sind ideal für italienische Vorspeisen, Beilagen oder allgemein für kalte Buffets.
Grundpreis: 37,50 € / 1 kg
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84 auf LagerDer Batasiolo Barolo malt im Glas ein tiefes Granatrot. Die Nebbiolo Traube verbreitet ein charmantes Bouquet mit Aromen von getrockneten Früchten, blumigen Kräutern sowie feinen Gewürzen. Von der Lippe bis zum Gaumen macht sich ein frisches Spiel aus Volumen sowie eleganten Tanninen breit.
Grundpreis: 33,27 € / 1 l
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154 auf LagerDie Gianduioso von Leone ist eine traumhaft leckere Schokoladencreme direkt aus der Tube. Nein, sie eignet sich deshalb nicht fürs Zähneputzen. Aber auf dem Sonntagsbrötchen ist sie unwiderstehlich. Pro Tipp: Bei Zimmertemperatur lässt sich die Gianduioso am besten verstreichen.
Grundpreis: 69,13 € / 1 kg
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36 auf LagerDie Pistacchio Cremadelizia Pistaziencreme ist Babbis Crema Spalmabile aus 35% gerösteten Pistazien. Babbi ist seit 1952 Spezialist für Süßwaren und leckere Waffeln. Doch die Brotaufstriche wie diese Pistaziencreme sind eine ganz eigene Kategorie für sich.
Bei den Produkten von Babbi werden nur hochwertige und natürliche Rohstoffe verwendet. Sie werden sorgfältig ausgewählt, nach der klassischen handwerklichen Tradition Italiens verarbeitet. Die Raffination und Pasteurisierung der Cremes, die von Experten kontrolliert werden, sowie der aufmerksame Backvorgang der duftenden Waffeln bringen einen einzigartigen Geschmack und außerordentliche Feinheit hervor. Die Babbi Pistacchio Cremadelizia ist zudem vegan und koscher zertifiziert.
Grundpreis: 48,53 € /
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77 auf LagerDer Brachetto d’Acqui frizzante ist ein süßer Schaumwein von rubinroter Farbe mittlerer Intensität mit Tendenz zu Rosé. Der Duft ist zart und zeichnet sich durch berauschende Noten von Rose, Erdbeere und Himbeere aus. Wir empfehlen, Brachetto d’Acqui frizzante bei 6-8 C° zu servieren und ihn sofort zu entkorken. Die Brachetto-Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und stammen von kalkhaltigen Lehmböden der Acquese-Hügel.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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157 auf LagerDie Bottarga Tonno macinata ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Thunfisch-Bottarga. Im Geschmack zeichnet sie sich durch ihren salzigen und kräftigen Meeresgeschmack aus. Wir empfehlen sie über Pasta, Risotto oder vegetarische Beilagen zu streuen.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
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22 auf LagerDer Vulka Etna Rosso stammt aus den Weinbergen auf der Westseite des Ätna. Er wird hauptsächlich mit Nerello Mascalese-Trauben und Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt, die zwischen der zweiten und dritten Oktoberwoche von Hand geerntet und ausgewählt werden. Er hat eine lebhafte rubinrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er mineralisch und ausgewogen, Ideal in Kombination mit halbreifen Käsesorten, gebratenem Fleisch und leckeren Fischgerichten.
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
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