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Diantha Rosato, Carlo Pellegrino • Roséwein aus Sizilien • Malvasia und Nero d’Avola
6,75 €Der Wein Diantha Rosato ist der Rosewein aus der Familia Diantha von Carlo Pellegrino, er ist ein Kind Siziliens, genauso wie der Diantha Bianco und der Diantha Rosso. Die Trauben des Weins (Nero d´Avola und Malvasia) werden Südwesten der Insel im Mazara del Vallo und im Agro di Petrosino der Provinz Trapanis angebaut. Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers sowie die größte Weinregion Italiens.
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Grundpreis: 9,00 € / 1 l
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Nosiola, Lavis • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Nosiola
8,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Dieser Nosiola von Lavis stammt von den Hängen von Pressano als auch aus dem Cembra-Tal. Die Mergelböden von Pressano entwickeln im Nosiola ein einzigartiges Aroma. Der Lavis Nosiola legt sich elegant mit hellgelber Farbe sowie pastellgrünen Reflexen ins Glas.
- Farbe: helles Gelb
- Geruch: Rosenblättern, Jasmin, Litschi, Haselnuss
- Geschmack: vollmundig, leicht, anhaltend
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Le Rime, Banfi • Weißwein aus der Toskana • Pinot Grigio und Chardonnay
7,55 €Der Le Rime geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Le Rime von Castello Banfi ist eine charmante Cuvée aus Chardonnay sowie Pinot grigio. Im Glas leuchtet der Le Rime von Castello Banfi hellgelb. Die Aromen von Papaya, Banane sowie Mango runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée sehr fruchtig bis weich mit Noten von Feuerstein. Der Le Rime ist bei uns einer der Weine die unsere Gäste am meisten kaufen.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: Aromen von Papaya, Banane sowie Mango
- Geschmack: fruchtig, weich, Noten von Feuerstein
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Grundpreis: 10,07 € / 1 l
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Spaghettini N°103, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
2,39 €Die Voiello Spaghettini N° 103 sind das schlanke Pendant zu den klassischen Spaghetti N° 104. Mit ihrer filigranen Erscheinung finden die Voiello Spaghettini bei eleganten Gerichten mit Muscheln, Fisch oder Meeresfrüchten ihren Einsatz. So sind die Voiello N° 103 die beste Wahl für die Feinschmecker unter uns.
- Kochzeit: 8 Minuten
Grundpreis: 4,78 € / 1 kg
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Priamo Nero di Troia, Due Palme • Rotwein aus Apulien • Nero di Troia
9,65 €Der Priamo Nero di Troia ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt.
Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter. Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle.
- Farbe: schwarzes Rubinrot
- Geruch: rote Beerenfrüchte, schwarze Kirschen, Salbei
- Geschmack: reife Frucht, ausgewogen, lange anhaltend
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Cirò Rosato, Librandi • Roséwein aus Kalabrien • Gaglioppo
6,55 €In der fast schon verträumten Hafenstadt Cirò Marina gründete Tonino Librandi Anfang der 1950er Jahre das Weingut Librandi. Für seine Weine wie dem Cirò Rosato fand er das perfekte Terroir. Das Meer schützt die Reben vor der kalabrischen Hitze. Zudem speichert der lehmige Boden die nötige Feuchte für die Reben während des heißen Tages.
Der Cirò Rosato von Librandi ist ein köstlicher Roséwein aus Kalabrien. Im Glas zeigt sich der Cirò Rosato mit einer kirschroten Farbe. Das Bouquet offenbart ein Aromenspiel von Pflaume, Blaubeere, Cranberry als auch Thymian. Im Trunk ist der Rosato überaus saftig, fruchtig, dennoch trocken sowie mit einer mineralischen Note unterlegt.
- Farbe: Kirschrot
- Geruch: Pflaume, Blaubeere, Cranberry, Thymian
- Geschmack: saftig, fruchtig, trocken, mineralisch
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Grundpreis: 8,73 € / 1 l
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Tofarelle N°138, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
2,49 €Die Voiello Tofarelle N° 138 sind charmante Pasta Muscheln. Sie ist die kleine Schwester der Pasta Sorte Tofe und eignet sich daher gut für leichte sowie elegante Fisch oder Meeresfrucht Gerichte.
- Kochzeit: 8 Minuten
Grundpreis: 4,98 € / 1 kg
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Fusilli Bucati Corti N°145, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
2,49 €Die Fusilli Bucati Corti N° 145 von Voiello haben mit ihrer schönen Federform die besten Eigenschaften um ganz viel Geschmack zu transportieren. Gleichzeitig haben die Fusili Bucati Corti eine spannende Konsistenz. Man genießt sie am besten al dente mit einer fleischigen Tomatensoße.
- Kochzeit: 10 Minuten
Grundpreis: 4,98 € / 1 kg
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Rosmarinbrot, Pane al Rosmarino • Italienisches Catering
2,69 €Das Rosmarinbrot aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für die Antipasti Platte Classico. Es ist warm und knusprig und genau darum fast ohne nichts genug. Doch legt man eine Scheibe Landschinken oder Pancetta drauf, werden die Augen und der Appetit riesengroß. Wie wäre es mit Salami Ferrarese, Finocchiona oder Spianata? Oder doch lieber cremigen, italienischem Käse wie Asiago und Pecorino Siciliano? Am besten alles zusammen mit getrockneten Tomaten, grünen und schwarzen Oliven, mit Frischkäse gefüllte Peperoncini, in Aceto eingelegte Cipolle und gegrillte Carciofi. Bei uns bleibt einfach kein Wunsch unerfüllt.
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Miscela Oro Top Caffè Gemahlen, Ionia (250g) • Kaffee Gemahlen • Espresso aus Italien
3,35 €Der Espresso Miscela Oro Top Caffè von Ionia ist ein sehr schöner, gemahlener Blend aus 70% Arabica- und 30% Robusta Bohnen. Der Geschmack ist herrlich intensiv, mit guter Süße, kräftig und vollmundig.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Intensiv, kräftig, vollmundig
- Bohnen: 70% Arabica, 30% Robusta
Grundpreis: 13,40 € / 1 kg
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L’Um Umbria Rosso von Lungarotti • Rotwein aus Umbrien • Sangiovese und Merlot
9,45 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Der L’Um Umbria Rosso lässt sich 6 Monate für den Ausbau im Barrique Zeit. Dann präsentiert sich Cuvée in einem dichten Rubinrot mit violetten Nuancen. Der Charakter des L’U Umbria Rosso ist überaus fruchtig bis würzig mit ausbalancierter Frische.
- Farbe: dichtes Rubinrot
- Geruch: Pflaumenmus, Cassis, Vanille
- Geschmack: kräftige Figur, elegant, weich
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Grundpreis: 12,60 € / 1 l
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Torricella Orvieto Classico, Bigi • Weißwein aus Umbrien • Trebbiano, Verdello, Grechetto, Malvasia & Drupeggio
6,35 €Der Torricella Orvieto von Bigi zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet offenbart Noten von Zitronenmelisse, Ginsterblüten sowie Heu und exotische Früchte.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitronenmelisse, Ginsterblüten, Heu
- Geschmack: trocken, frisch, ausgewogen
Grundpreis: 8,47 € / 1 l
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