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Wenn man in Italien eine Sauce Bernaise zaubert, nimmt man nicht den Estragon, sondern den Dragoncello… Dieser hier ist von I Gusti Vegetali und darum von gewohnt hoher Qualität. Seit der Gründung 1905 hat sich dieser Feinkostspezialist aus der Lombardei der Herstellung von aller feinsten Gewürzen verschrieben. Und mit diesem Estragon Wort gehalten.
Grundpreis: 267,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Der Annamaria Clementi ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben.
In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Der Annamaria Clementi Franciacorta 2010 von Ca’ del Bosco ist ein Spumante mit ganz besonderer Strahlkraft. Im Glas zeigt sich die Annamaria Clementi Cuvée mit brillanter strohgelber Farbe. Von Anfang bis Ende ist diese Cuvée unglaublich raffiniert und elegant zugleich gestaltet.
Grundpreis: 173,33 € / 1 l
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14 auf Lager In den WarenkorbDie Genesis des Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Ornellaia Bolgheri Superiore 2018 entsteht in einem aufwendigen Prozess. Nach der Lese werden nur die besten Beeren selektiert. Die malolaktische Gärung wird in überwiegend neuen Barriques vollzogen mit anschließender Reifung für rund 18 Monate. Nach 12 Monaten kommen die einzelnen Rebsorten zur Assemblage zusammen. Weitere 12 Monate Flaschenruhe. Menge sowie Verkauf auf Vorbehalt!
Grundpreis: 353,33 € / 1 l
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14 auf Lager In den WarenkorbMindestens 12 Monate reifen die Basisgrappas in seperaten 225-Liter-Barriques aus Allier, Troncais sowie Limousin-Eiche. Die finale Assemblage ist eine langwierige Prozedur, bei der es auf die höchste sensorische Konzentration der Kellermeister ankommt. Im Glas zeigt sich der Ortiz Cantina Privata mit intensivem Bernstein und goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Vanille, Molasses als auch süßen Früchten. Im Trunk ist dieser Grappa wunderbar weich und harmonisch wie seine Farbe.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
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Lust auf ein echtes Stück Italien-Feeling zuhause? Mit diesem Sparpaket bekommst du den frisch-fruchtigen Vermentino „Naeli“ aus Sardinien und dazu handwerklich gefertigte Spaghetti aus bester Hartweizengriess – das Spaghetto Quadrato n.1 von La Molisana. Ob ein schnelles Dinner nach einem langen Tag, ein gemütlicher Abend zu zweit oder ein klassisches Pasta-Menü für Gäste — dieses Duo bringt dir mediterranen Geschmack direkt auf den Teller und ins Glas. Genuss, Tradition und Qualität auf einen Schlag, jetzt mit 5 % Rabatt!
inkl. 19 % MwSt.
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95 auf Lager In den WarenkorbDer Baccanera Langhe Rosso DOC von Lo Zoccolaio ist ein kraftvoller, elegant ausgebauter Rotwein aus dem Piemont. Mit seiner besonderen Cuvée aus Barbera, Nebbiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon entfaltet er intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Seine ausgewogene Struktur und der samtige Abgang machen ihn zum perfekten Begleiter für Fleischgerichte, Pasta oder gereiften Käse – ein Wein für Genießer.
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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67 auf Lager In den WarenkorbDie Aprikosen-Konfitüre Zero von Agrimontana überzeugt mit intensivem Fruchtgeschmack – ganz ohne zugesetzten Zucker. Hergestellt aus sonnengereiften Aprikosen und gesüßt mit natürlichem Traubensaft, bietet sie eine angenehm milde Süße und eine streichzarte Konsistenz. Schonend im offenen Kupferkessel verarbeitet, bleibt das volle Aroma der Früchte erhalten. Ideal für bewusste Genießer, die auf natürliche Zutaten setzen.
Grundpreis: 17,83 € / 1 kg
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21 auf Lager In den WarenkorbDie Waldfrüchte-Konfitüre Zero von Agrimontana bietet puren Fruchtgenuss ohne zugesetzten Zucker – perfekt für alle, die sich bewusst ernähren und trotzdem vollen Geschmack genießen möchten. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung sonnengereifter Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, begeistert sie mit intensiver Fruchtnote und natürlicher Süße.
Grundpreis: 17,83 € / 1 kg
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25 auf Lager In den WarenkorbDer Rondoro Dolce Zitronencreme 400g von Battistero ist ein exquisites italienisches Ostergebäck mit einer erfrischenden Zitronencremefüllung. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur mit natürlichem Sauerteig und hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Genieße Ostern auf authentisch italienische Art und mache die festlichen Momente mit Familie und Freunden zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Grundpreis: 12,38 € / 1 kg
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283 auf Lager In den WarenkorbEntdecke die exklusiven Cantuccini Mandorle 800g von Sapori, dem Traditionsbetrieb aus der ältesten Konditorei Italiens. Hergestellt in Siena, einem malerischen Eck der Toskana, repräsentieren diese Biscotti die Quintessenz italienischer Backkunst. Jeder Keks wird sorgfältig aus frischen Eiern, Vollmilch und Honig zubereitet, was eine qualitativ hochwertige Basis für das knackige Gebäck bildet. Im 800g Beutel erhältlich.
Grundpreis: 12,44 € / 1 kg
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Polenta ist ein typisch italienisches Gericht aus Maismehl. Man kann es pur, mit Saucen oder auch mit Fleisch oder Wild genießen. Für die Zubereitung für 6/8 Personen musst Du 4 Liter gesalzenes Wasser oder Milch zum Kochen bringen. 500 g Polenta langsam zugießen und unter Rühren garen. Für mehr Konsistenz musst Du nur die Garzeit erhöhen – Buon appetito!
Grundpreis: 13,96 € /
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Im Herzen Kalabriens, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt und am Fuße der großen Sila-Hochebene, produzieren wir seit 1993 eine einzigartige und kostbare Süßigkeit, deren Essenz von der Qualität des Made in Italy zeugt. Eine Konzentration des Geschmacks, das Ergebnis eines langen Produktionsprozesses, in dem wie in einer Umarmung die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe – die nicht aus GVO stammen und streng kontrollierter Herkunft sind – und die sorgfältige Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Partner und Lieferanten miteinander verflochten sind.
Grundpreis: 12,87 € / 1 kg
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