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Rosalita Rosato Salento, Due Palme • Roséwein aus Apulien • Negroamaro und Malvasia Nera
(1)6,45 €Der Rosalita Rosato Salento ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt. Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter. Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle. Unser wunderbarer Rosalita Rosato Salento von Due Palme ist eine herrliche Cuvée aus Apulien.
- Farbe: Blasses Rosa
- Geruch: Florale Aromen wie Rosenwasser
- Geschmack: Weich, angenehm, frisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 8,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Mehl Farina Classica 00, Caputo • Weichweizenmehl • Mehl aus Italien
(0)2,69 €Das Classica Farina 00 von Caputo ist ein sehr gutes Mehl aus Neapel. Es lässt sich wunderbar verarbeiten und ist für alle Zwecke geeignet. Die Teige aus dem Classica Farina 00 von Caputo zeichnen sich durch ihre weiche sowie leichte Qualität aus.
- Typ 00
- Proteingehalt: 13,00%
- W-Wert: W200/230
- Elastizität: P/L 0,50/0,60
Grundpreis: 2,69 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BIO
Passierte Tomaten Bio, Inserbo • Bio Tomatensauce • Italienische Feinkost
(0)3,95 €Passierte Tomaten Bio von Inserbo zählen zu Italiens Tomatenspezialisten nach authentischer und neapolitanischer Art. Dieese Tomaten-Passata ist ideal für diejenigen, die nicht so viel Zeit zum Kochen haben, aber auf den authentischen und frischen Tomaten-Geschmack nicht verzichten wollen.
- Passierte Tomaten Bio in der Glasflasche
- Geschmack nach frischer geernteter Tomaten
- Keine lange Kochzeit
- Haltbarkeit: 1 Jahr
- Lieferzeit: 2-3 Tage
Grundpreis: 5,81 € / 1 kg
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Nudelsauce mit Gegrilltem Gemüse, Le Conserve della Nonna • Gemüsesauce für Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,99 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Nudelsauce mit gegrilltem Gemüse. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Keine schnöde Tomatensauce, sondern leckeres Gemüse wie gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika verfeinern dieses Tomaten-Sugo vom nord-italienischen Traditionshersteller. Ideal zu vegetarischen Pastagerichten.
Grundpreis: 8,54 € / 1 kg
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Tortiglioni N°125, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,29 €Die Voiello Tortiglioni N° 125 mögen auf dem ersten Blick an klassischen Rigatoni erinnern. Die leicht geschwungene Form und die spiralförmigen Rillen machen den Unterschied. Der Name Tortiglioni leitet sich vom lateinischen Torquere ab. Damit wird auf die gedrehte Form angespielt. Passend zu den Voiello Tortiglioni N° 125 empfehlen wir eine feurige Arrabiata Soße oder ein rustikales Ragù.
- Kochzeit: 12 Minuten
Grundpreis: 4,58 € / 1 kg
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Critone Val di Neto Calabria Bianco, Librandi • Weißwein aus Kalabrien • Chardonnay und Sauvignon Blanc
(1)9,35 €In der fast schon verträumten Hafenstadt Cirò Marina gründete Tonino Librandi Anfang der 1950er Jahre das Weingut Librandi. Für seine Weine wie dem Critone Val di Neto Bianco fand er das perfekte Terroir. Das Meer schützt die Reben vor der kalabrischen Hitze. Zudem speichert der lehmige Boden die nötige Feuchte für die Reben während des heißen Tages.
Der Critone Val di Neto Bianco von Librandi leuchtet im Glas elegant goldgelb. In der Nase offenbaren sich herrliche Noten von tropischem Obst, Nuancen von Aprikosen sowie grünem Apfel.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: tropisches Obst, Aprikose, grüner Apfel
- Geschmack: frisch, rund, breiter Schmelz
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
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Primitivo Calamuri, Menhir • Rotwein aus Apulien • Primitivo
(0)14,55 €Menhir zeigt uns mit Primitivo Calamuri, dass ein sehr junges Weingut sehr erwachsene Weine machen kann. Seit der Gründung 2002 schaffen die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli Tatsachen.
In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir. Nach apulischer Tradition konzentriert man sich auf Primitivo und Negroamaro, wie auch hier beim Primitivo Calamuri.
- Farbe: schwarzes Rubinrot
- Geruch: Dörrpflaume, rote Früchte, Balsamico, Salbei
- Geschmack: umhüllend, ausgewogen, von Holz unterlegt
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,40 € / 1 l
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Tomaten Stücke Bio, Mutti • Tomatenfruchtfleisch in Stückchen • Italienische Feinkost
(1)2,59 €Die Tomaten Stücke Bio sind der Klassiker und Allrounder von Mutti. Die Familie Mutti baute eigentlich schon immer Tomaten Stücke an. Marcellino und Callisto Mutti gingen 1899 schließlich den alles entscheidenden Schritt in die Produktion. Im Mittelpunkt standen stets Innovationskraft und die Qualität des Endprodukts. Fun Fact: Marcellinos Sohn Ugo war es, der 1951 das Tomatenmark aus der Tube erfand. Der Deckel diente gleichzeitig als Fingerhut zum Nähen.
- Nettogewicht: 400g
Grundpreis: 6,48 € / 1 kg
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BIO
Grillo Bio, Summanera • Bio Weißwein aus Sizilien • Grillo
(0)6,45 €Dieser schöne Grillo ist das Werk zweier Freunde: Francesco und Giovanni. Die beiden entwickelten den den jugendlichen Geist von Summanera. Giovanni Anselmo ist gelernter Bauunternehmer. Er führt das Weingut. Francesco di Giovanni ist der Önologe von Summanera. Er hatte als Sohn eines Winzers von Kind an den Traum einen eigenen Wein zu machen.
Kaum ein Weißwein könnte sizilianischer sein, als dieser reinsortige Grillo. Strohgelb und mit grünen Reflexen legt er sich ins Glas. Die Nase ist intensiv, voller Fruchtnoten wie Pfirsich und Passionsfrucht. Im Trunk zeigt sich der Grillo frisch, ausgewogen und elegant strukturiert.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: Pfirsich, Passionsfrucht
- Geschmack: frisch, ausgewogen, elegant
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 8,60 € / 1 l
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Laluci Grillo, Cristo di Campobello • Weißwein aus Sizilien • Grillo
(0)15,45 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des Laluci Grillo von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: gelbe Blüten, Zitrusfrüchte, Birne, grüner Apfel
- Geschmack: herrlich frisch, mineralisch, ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 20,60 € / 1 l
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Aceto Balsamico di Modena Bronzo, Giovanna Pavarotti • Balsamessig aus Modena • Italienische Feinkost
(0)8,59 €Der Bronzo von Giovanna Pavarotti ist ein sehr schöner Aceto Balsamico di Modena nach alter Rezeptur. Seit über 100 Jahren ist das Wissen über das Kunsthandwerk des Essigreifens in der Familie gut verwahrt. Die Serie Giovanna Pavarotti offenbart mit dem Bronzo eine wunderbare Balance aus fruchtiger Süße und Säure.
Säure: 6%
Grundpreis: 17,18 € / 1 l
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Diantha Rosso Sicilia Wein, Carlo Pellegrino • Rotwein aus Sizilien • Frappato und Nero d’Avola
(0)6,75 €Ein frischer, leichter und sehr angenehmer Rotwein typisch im Diantha-Stil. Überzeugt durch seine intensiven fruchtigen und foralen Aromen. Leicht gekühlt auch der perfekte Partywein für den Sommer. Wusstest Du, dass Diantha in the griechischen Mythologie als Blume des Zeus bekannt ist? Die auf dem Etikett stilisierte Blume versinnbildlicht die blumigen Noten des Rotweins.
- Farbe: Zartes Rot mit violetten Reflexen
- Geruch: Intensiv, geprägt von roten Früchten in Kombination mit Noten von Rosen- und Veilchenblüten
- Geschmack: Leicht, frisch und ausgewogen, sehr fruchtig und blumig
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