Negroamaro, Angiuli Donato

Dieser Negroamaro ist eine Rotwein aus dem Haus Angiuli Donato. Dass ein traditionelles Weingut junge und frische Rotweine machen kann. Heute ist es nunmehr eine große Leidenschaft für die Winzerfamilie Angiuli die sich seit 1880 vom Vater auf den Sohn überträgt. Der Leitfaden des Winzer ist der Respekt vor der Natur und der Landschaft. Daher auch der Wunsch und die Umsetzung einheimische Rebsorten wie den Negroamaro zu kultivieren. Dieser passt bei Angiuli Donato gut zur Beschaffenheit des Bodens und des lokalen Mikroklima.

 

Der Negroamaro wird durch sanfte Pressung der Trauben gewonnen. Es folgt eine Maischegärung mit Senkboden und Gärung bei einer streng kontrollierten Temperatur für 10 Tage. Die Reifung und Veredelung findet in Stahl statt. Schon nach einem Monat nach der Abfüllung in Flaschen kommt der Wein in den Handel. Er fällt durch seine Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen auf. Das Aroma ist mit ausgewogenen Tanninen, würzigem Duft und gutem Körper.

 

  • Farbe: violettrot
  • Geruch: würzig, aromatisch
  • Geschmack: weich, satt und geschmeidig

 

Idealer Versandkarton: 21 Flaschen

7,55 

SOFORT VERFÜGBAR

Der Negroamaro von Angiuli Donato wächst auf einzigartiger Lage östlich von Tarent in Apulien

Apulien ist die Region aus dem der Negroamaro von Angiuli Donato kommt. Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels. Das Land ist u.a. für das Castel del Monte bekannt. Dieses wurde vom sizilianischen Kaiser Friedrich II erbaut. Der absolut sehenswerte Südosten Italiens darf bei der Weinherstellung keineswegs übersehen werden. Denn die Region überzeugt dank innovativer Winzer wie Angiuli Donato. Vor allem in einer frischen Negroamaro Interpretation. Von Süden kommen heiße Winde von der Sahara her. Diese fördern die natürliche Flora und Fauna welche schließlich die alten Weinreben entwickeln. Die lehmigen Böden können auch bei großer Hitze viel Wasser speichern. In Apulien wird ferner auf autochthone Rebsorten wie Primitivo, Nero di Troia und der beliebte Negroamaro für den Wein von Angiuli Donato gesetzt.

 

Das Weingut Angiuli Donato beweist Beständigkeit, Leidenschaft sowie Vision.

Für das der Tradition bewusste Weingut Angiuli Donato wurde 1880 der erste Grundstein gelegt. Die visionären Nachfahren und Brüder Giuseppe Angiuli und Vito Angiuli setzten die Herstellung von Wein mit einem reichhaltigen Negroamaro fort. Sie verwenden nur die aller besten Trauben. Diese werden sorgsam von Hand gelesen. Die Standzeit der Maische beträgt 15 bis 18 Tage in Edelstahlbehältern. Für den Gärprozess verwenden Sie natürliche Hefen. All dies, um die Sortentypizität und das einzigartige Aroma zu intensivieren.

 

 

Die Hingabe und Vision der Brüder Giuseppe Angiuli und Vito Angiuli führen zu einem erfolgreichen Negroamaro.

Die Brüder Giuseppe Angiuli und Vito Angiuli sind ist davon überzeugt, dass Qualität sowie Ökologie zusammen gehören. Ferner ist auch Nachhaltigkeit für sie Weg weisend. Dabei geht es ihnen nicht ausschließlich um Umweltschutz. Ihrer Philosophie nach sind die moralische und ökologische Würde des Menschen für Wein wichtig. Auf diesem Niveau sei das eine essentielle Grundlage für die beiden.

 

 

Keine Sorte steht mehr für Süditalien wie der Primitivo.

Der Wein von Angiuli Donato ist ein klassischer Negroamaro. Die Rebsorte wird seit über 1000 Jahren in dieser Region erfolgreich angebaut. Vielleicht auch schon doppelt so lange. Die Negroamaro Traube wird oft im Süden Italiens kultiviert und ergibt kräftige Weine. So zählt auch der Negroamaro zu den autochthonen Trauben. Der Rotwein hat Aromen wie dunkle Waldfrüchte, schwarzen Pfeffer und schwarze Kirschen. Der Geschmack ist vollmundig und voluminös mit 13 bis 15 Prozent. Zusammengefasst lässt sich sagen, dass der Negroamaro ein ganz toller Rotwein ist.

Gewicht1,25 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

100% Negroamaro

Ausbau

Edelstahltanks

Alkoholgehalt in [% vol]

13,5

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

angiulidonato | Via Principe Umberto, 27 70010 Adelfia (BA)

Menge

Artikelnummer

1629

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht1,25 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

100% Negroamaro

Ausbau

Edelstahltanks

Alkoholgehalt in [% vol]

13,5

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

angiulidonato | Via Principe Umberto, 27 70010 Adelfia (BA)

Menge

Artikelnummer

1629

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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