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Vialone Nano Reis, Scotti • Reis aus venezianischer Tradition • Italienische Feinkost
(0)6,69 €Seit 1860 hat sich die Familie Scotti voll und ganz dem Reis gewidmet. 1890 entwickelte sich aus ihrem Bauernhof mit Mühle die F.lli Scotti. Ein paar Generationen später machte Ferdinando Scotti das Familienunternehmen groß und machte in den 1950er Jahren daraus die heutige Riso Scotti Spa.
Heute leitet Sohn Dario Scotti das Unternehmen. Ihm liegt nicht nur die Qualität des Vialone Nano Reis am Herzen. Ganz besonders wichtig für die Unternehmenspolitik sind zum einen Scotti nachhaltig zu gestalten und zum anderen die Initiative Feed the Planet voranzutreiben.
Grundpreis: 6,69 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Amaro Cynar • Kräuterlikör mit Artischocken • Spirituosen aus Italien
(0)10,95 €Der Amaro Cynar ist ein leichter Bitterlikör aus 13 verschiedenen Kräutern und Gewürzen sowie frischen Artischockenblättern. Da er nur 16,5% Alkoholgehalt hat, eignet er sich besonders gut als Aperitif, z.B. in Form eines Longdrinks. Hierfür nehme man ein entsprechendes Glas und fülle es mit Eis auf. Hinzu kommen in gleichen Teilen der Amaro Cynar sowie Bitter Lemon.
Grundpreis: 15,64 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Zitronenkompott mit Rosmarin, Bresca Dorada • Brotaufstrich aus Zitronen • Süßes aus Italien
(0)5,85 €Das Zitronenkompott von Bresca Dorada ist eine geschmackliche Granate. Superintensiv und fruchtig, gibt er den optimalen Pepp zu hochwertigen Käseplatten. Unserer Auffassung nach sollte niemand auf so ein essenzielles Genussmittel zum Käse oder Antipasti verzichten.
Bresca Dorada wurde 1986 gegründet und ist seitdem immer in vollem Respekt vor dem Territorium, der gastronomischen Tradition und der Ethik der Insel gewachsen, um einen authentischen, schmackhaften und echten sardischen Geist mit einem Lächeln auf den Tisch zu bringen.. und natürlich in den Mund.
- Nicht nur ideal, sondern “must have” zu hochwertigen Käsesorten
- Desserts werden in anderen Höhen geadelt
- Sehr, sehr intensiver Geschmack
Grundpreis: 34,41 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Tomatensauce mit Thunfisch, Marabotto • Nudelsauce aus dem Piemont • Italienische Feinkost
(0)4,19 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Tomatensauce mit Thunfisch erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 13,97 € / 1 kg
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Sautierte Steinpilze 180g, Borgolab • Porcini-Pilze aus der Region Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)5,65 €Diese zarten Funghi Porcini Trifolati (sautierte Steinpilze) werden von Hand geschnitten und anschließend in einer Schmorpfanne mit Knoblauch, Öl und frischer Petersilie angebraten, ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Beilage
Grundpreis: 31,39 € / 1 kg
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Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco • Schaumwein aus der Lombardei • Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero
(0)37,90 €Der Cuvée Prestige ist auch die Geschichte von Ca’ del Bosco und dem Gründer Maurizio Zanella. Als Erbe des größten Transportunternehmens Italiens entschied er sich dazu, seine Leidenschaft für Spumante als Winzer auszuleben. In den 1960er Jahren übernahm Zanella das von dichten Kastanienbäumen und Weinbergen umgebene Haus seiner Mutter: das Ca’ del Bosco. Hier entwickelte Zanella mit dem Kellermeister von Dom Perignon Monsieur Dubois die berühmte Methode Ca’ del Bosco.
Ca’ del Bosco vermag mit der Cuvée Prestige eine neue Welt des Geschmacks zu zeigen. Die besten Trauben von Chardonnay, Pinot Noir sowie Pinot Bianco wurden auf 134 Weinbergen händisch ausgesucht. Das Bouquet verbreitet einen herrlich floralen Duft von stoffigen Früchten wie Pfirsich. Am Gaumen feiert die Cuvée Prestige ein elegantes Fest von seidiger Frische und schönem Körper. Die Cuvée Prestige von Ca’ del Bosco zeigt uns eine besondere Welt des Geschmacks.
- Farbe: klares Goldgelb
- Geruch: floral, fruchtig, stoffig mit Pfirsicharomen
- Geschmack: feine Perlage, anhaltend trocken und hohe Ausdauer
Grundpreis: 50,53 € / 1 l
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Penne Rigate nr°41, De Cecco • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,59 €De Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta wie diese Penne Rigate.
Zu den Penne Rigate machen wir am liebsten die Pomodore brasato Sauce. Die im Ofen geschmorten Kirschtomaten werden durch das Karamellisieren süß und smoky zugleich. Mit Knoblauch und etwas Butter erreicht man mit dieser Rezeptur das nächste Tomatensaucen-Level.
Grundpreis: 5,18 € / 1 kg
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Qualità Rossa, Lavazza • Kaffee Gemahlen • Espresso aus Italien
(0)7,99 €Dieser Lavazza Qualità Rossa ist ein gemahlener Espresso Kaffee. Der Geschmack ist wunderbar rund, voll und mild zugleich mit erkennbaren Noten von Schokolade. Die rote Kaffee Qualität hat ein unverwechselbares Aroma, um sich mit guter Laune zu erholen und angenehme Momente zu teilen.
- Röstung: Mittel
- Geschmack: Rund, voll, mild
- Bohnen: Arabica und Robusta
Grundpreis: 31,96 € / 1 kg
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BEST
Weißbrot, Pane Bianco • Italienisches Bauernbrot • Catering
(0)3,50 €Dieses typisch italienische Bauernbrot Pane Casereccio aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Catering Gerichte und Antipasti Platten. Es hat eine knusprige Kruste und ein weich, luftiges Innere. Du kannst es zu all unseren Vorspeisen genießen oder auch als Beilage zu Suppen, Salaten oder als Grundlage für Bruschetta nutzen. Wir empfehlen das Bauernbrot außerdem mit frischer Wurst, wie unseren feinen Landschinken oder Pancetta, zu belegen. Wer es eher cremig mag, kann selbstverständlich zu unseren Kãsesorten, wie Asiago oder Pecorino Siciliano greifen.
So funktioniert’s:
- Bauernbrot in den Warenkorb legen
- Abholfiliale, -tag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, bis Deine Brot-Bestellung fertig ist
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
- Ab einem Einkaufswert von 500 € lässt sich ggf. eine Lieferung innerhalb Berlins vereinbaren (10% vom Einkaufswert)
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NEU
Sardellenpaste 60g Tube, Rizzoli • Spezialität aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)2,55 €Die Sardellenpaste in der praktischen 60g Tube ist eine streichfähige Gourmet-Spezialität von höchster Qualität, hergestellt in Parma und handgefertigt. Perfekt auf Brot und Pizza, als Beilage zu Gemüse oder als Sauce zu Pasta. Die ideale Zutat zur Verfeinerung von Rezepten.
Grundpreis: 42,50 € / 1 kg
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Pesto & Bruschetta, Melanzane alla Siciliana, Zuccato • Sizilianische Auberginenpaste • Italienische Feinkost
(0)3,49 €Das Pesto & Bruschetta von Zuccato ist sowohl eine sehr leckere Begleitung für Vorspeisen als auch eine hervorragende Pasta Soße. Die Melanzane alla Siciliana sind Auberginen nach sizilianischer Art, die gut als Brotaufstrich zu einem vegetarischen Bruschetta passen. Wer sie als Hauptgang nutzen möchte, kann sie mit Spaghetti oder Rigatoni al Pesto servieren.
Grundpreis: 18,37 € /
inkl. 19 % MwSt.
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Tavoletta Roma Zartbitterschokolade 64%, Majani • Schokolade • Süßes aus Italien
(0)3,75 €Die Tavoletta Roma von Majani war die Lieblingsschokolade von Prinzessin Ann und Joe Bradley. Seit 1796 arbeitet Majani fleißig daran, unser aller Leben mit Nougat und Schoko-Leckereien zu versüßen. Die Tavoletta Roma offenbart sich darum im Geiste einer alten Tradition aus dem Herzen Bolognas. Probiere jetzt die Tavoletta Roma mit Zartbitterschokolade 64%!
Grundpreis: 37,50 € / 1 kg
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