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Sauvignon Torre Rosazza, Colli orientali
(0)13,45 €Der Sauvignon Torre Rosazza ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ihn charaketierisiert ein überraschendes Bouquet, das an Salbei, frische Paprikaschoten und Holunder erinnert. Im Gaumen würzig, vollmundig, gut strukturiert und herrlich frisch. Passt hervorragend zu Krustentieren und Spargeln.
- Farbe: Helles Strohgelb.
- Geruch: Düfte von Grapefruit, Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras.
- Geschmack: Würzig, vollmundig, gut strukturiert und herrlich frisch.
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 17,93 € / 1 l
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Barolo 2017, Giovanni Rosso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(0)34,95 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Der Barolo von Giovanni Rosso wird in 50hl Fässern aus französischer Eiche bis zu 36 Monate lang ausgebaut. Mit kräftigem Rubinrot legt sich der Barolo elegant ins Glas. Zudem offenbart er sich am Gaumen mit einem überaus eleganten sowie feingliedrigen Körper. Gepaart mit den feingeschliffenen Tanninen als auch dem langen Nachhall, verkörpert dieser Barolo die Maxime von Giovanni Rosso in perfekter Weise.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Veilchen, Sternanis, Brombeere
- Geschmack: elegant, feingliedrig, langer Nachhall
- James Suckling: 93 Punkte für 2015
Grundpreis: 46,60 € / 1 l
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Geräucherte Paprika Scharf, I Gusti Vegetali • Paprika Gewürz • Italienische Feinkost
(1)5,25 €Die Geräucherte Paprika Scharf von I Gusti Vegetali ist von feinster Qualität. Der Gründer Primo Ferri arbeitete mit großer Leidenschaft und Beflissenheit, um hochwertige Gewürze anbieten zu können. In den letzten 100 Jahren hat sich I Gusti Vegetali prächtig entwickelt. Neben einem riesigem Sortiment dient auch die Academia Ferri zur Forschung von Gewürzen und deren Eigenschaften.
Grundpreis: 105,00 € / 1 kg
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PREMIUM
Getrocknete Tomaten, Inserbo • Tomatenkonserve aus Kampanien • Italienische Feinkost
(0)11,95 €Diese getrockneten Tomaten kommen von den sonnenverwöhnten Hängen Kampaniens. Inserbo ist hier der Tomatenspezialist. Das Familienunternehmen wurde 1983 gegründet und versorgt seitdem ganz Italien und heute darüber hinaus mit feinsten Tomatenkonserven. Getrocknete Tomaten stammen aus den Anbaugebieten Agro Sarnese Nocerino, Monti Lattari als auch von den Hängen des Vesuvs. Mit diesen sonnengetrockneten Tomaten holst Du Dir den vollen Geschmack Kampaniens auf den Tisch.
Netto-Gewicht: 1000gGrundpreis: 39,83 € / 1 kg
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PREMIUM
Siepi Toscana, Mazzei • Rotwein aus der Toskana • Merlot und Sangiovese
(0)105,50 €Seit dem 11. Jahrhundert ist die Adelsfamilie Mazzei mit dem Weinbau in der toskanischen Gemeinde Castellina in Chianti verbunden. Heute bewirtschaftet die Familie derzeit die drei Weingüter: Fonterutoli, Belguardo und Zisola. Dabei wird sehr auf einen schonenden als auch nachhaltigen Umgang mit Ressourcen wie Wasser geachtet.
Der Siepi Toscana 2015 von Mazzei legt sich mit einem dunklen Rubinrot elegant ins Glas. Das feine Bouquet lässt Aromen von Brombeere, Preiselbeere, Johannisbeere als auch Wacholderbeere verströmen. Am Gaumen zeigt sich der Siepi Toscana mit hoher Intensität und Ausdauer, zudem harmonisch, dezent toastig sowie lange anhaltend.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Brombeere, Preiselbeere, Cassis, Wacholderbeere
- Geschmack: hoher Intensität und Ausdauer, dezent toastig
- James Suckling: 98 Punkte
Grundpreis: 140,67 € / 1 l
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Barolo Torriglione, Gagliasso • Rotwein aus dem Piemont • Nebbiolo
(1)37,95 €In den 60er Jahren wurde das Weingut Gagliasso als Farm of Gagliasso Michele and Sons gegründet. In den 80er Jahren übernahm Sohn Mario mit großem Tatendrang. Neue Technologien, neue Reben und die Wiederbelebung alter Weinbergen gaben Gagliasso einen Schub. Nun sind auch in der dritten Generation Marios Kinder Luca und Nicoletta im Weingut tätig.
Der Barolo Torriglione von Gagliasso hat nach der malolaktischen Gärung zunächst für 20 Monate in zu 50% neue Barriques gereift. Anschließend gab man ihm ein Jahr im großen Holzfass sowie ein weiteres Jahr Flaschenruhe.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Brombeere, Amarenakirsche, Vanille
- Geschmack: sehr konzentriert, frisch, straffes Tannin
Grundpreis: 50,60 € / 1 l
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Mengenrabatt
Sparpaket • Lagrein, Muri Gries + Fettuccine N°5, La Molisana • 5% Rabatt
(2)Ursprünglicher Preis war: 14,64 €13,90 €Aktueller Preis ist: 13,90 €.Ein italienisches Duo mit Charakter: Der kräftige Lagrein DOC vom Traditionsweingut Muri-Gries trifft auf die fein gewalzten Fettuccine N°5 von La Molisana. Dieses Sparpaket vereint Südtiroler Weinkunst mit authentischer Pasta-Tradition aus Molise – ideal für Feinschmecker, Pasta-Liebhaber und alle, die italienischen Genuss in seiner besten Form verschenken oder selbst erleben möchten. Sichere Dir jetzt 5% gegenüber dem Einzelkauf!
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Scorza Schokolade 60% 25g, Majani • Schokoladentafel mit Kakao • Süßes aus Italien
(0)1,95 €Die Scorza Schokolade 60% von Majani ist ein Meisterwerk der italienischen Schokoladenkunst mit einer bewegenden Geschichte. Kreiert im Jahr 1832 von Teresa Majani, markiert diese Schokolade einen Meilenstein in der Schokoladenproduktion: Sie war die erste feste Schokoladentafel Italiens. Mit einem Kakaoanteil von 60% bietet sie einen ausgewogenen, zartbitteren Geschmack und eine einzigartige, an Baumrinde erinnernde Textur. Ein kulinarisches Erbe, das Tradition und Innovation perfekt vereint.
Produkthighlights:
- Kakaogehalt: 60% Zartbitterschokolade
- Ursprung: Erste feste Schokoladentafel Italiens
- Besonderheit: Borkentextur mit zartem Aromenprofil
- Gewicht: 25g
Grundpreis: 78,00 € / 1 kg
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Glutenfrei
Pipe Rigate Glutenfrei 400g, Massimo Zero • Nudeln aus Mais-und Reismehl • Italienische Feinkost
(0)3,45 €Die Pipe Rigate Glutenfrei 400g von Massimo Zero ist italienische Pasta mit einem reinen, unverfälschten und authentischen Geschmack. Die Pasta-Meister verarbeiten nur bestes Mehl aus Mais und Reis und verkneten es mit Wasser und Luft aus Meran. So entsteht ein hochwertiges, unverfälschtes und vor allem sehr leckeres Produkt, ganz ohne Gluten!
Grundpreis: 8,63 € / 1 kg
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PREMIUMGlutenfrei
Polpa di Riccio, Seeigel Pulpe aus Sardinien Le Mareviglie 55g
(0)14,95 €Seeigelbrei oder Polpa di Riccio, das Wahrzeichen der Qualität von Le Mareviglie , wird aus Seeigeleiern zubereitet, die von Klippen, Felsen und Meeresböden gesammelt werden. Eine Spezialität, die bei Kennern wegen ihres delikaten Geschmacks und für die Zubereitung von Vorspeisen oder einfach zum Würzen von Pasta, Pizza oder Vorspeisen beliebt ist.n.
Grundpreis: 271,82 € / 1 kg
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Limoncino Portofino, Santa Maria al Monte • Zitronenlikör von der Ligurischen Küste • Italienische Spirituosen
(0)17,45 €Der Limoncino Portofino von Santa Maria al Monte ist ein feiner Zitronenlikör von der ligurischen Küste. Ausschließlich ligurische Zitronen kamen dafür in die Infusion! Für den Limoncino Portofino Spritz fülle man zuerst 4 cl des Likörs, dann 10 cl Prosecco und schließlich 5 cl Bitter Lemon oder Tonic Water in ein mit Eis befülltes Weinglas.
Grundpreis: 24,93 € / 1 l
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Muskatnuss, I Gusti Vegetali • Gewürze aus der Lombardei • Italienische Feinkost
(0)7,95 €Diese Muskatnuss vom renommierten Feinkosthersteller I Gusti Vegetali gehört in jede gut sortierte Küche. 1905 begann der Bauer Primo Ferri Gewürze und Gemüse zu verkaufen. Bis heute hat sich I Gusti Vegetali außerordentlich gut entwickelt. Das Sortiment lässt kaum Wünsche übrig und auch mit der Academia Ferri wird wichtige Forschungsarbeit geleistet.
Grundpreis: 159,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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